近日，全国多地曝出一种“脚臭盐”食盐，有关“脚臭盐”的新闻广泛播报，中央电视台新闻1+1，新闻直播间均有报道河南、陕西、甘肃、山东、江苏多地发现“脚臭盐”踪迹，一时引起广大市民的关注。
“脚臭盐”是什么盐？盐为什么会有脚臭味？惠州有没有出现“脚臭盐”？针对这些问题，小编走访市盐务局了解，惠州境内也出现一批外地流进的“脚臭盐”，早在3月28日市盐务局在惠阳查扣4吨“宇鹰”牌加碘深井岩盐，送省级专业机构检验判定为有异味不合格产品，同属“脚臭盐”。
市盐务局查扣的由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的400克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐▼
今天小编请来几位小伙伴，测试“脚臭盐”是否真的有脚臭味，经过简单的实验，每个伙伴闻了搓揉之后的“脚臭盐”，都表示有一股脚臭的味道。
本次实验，小编选用的是市盐务局在惠阳查扣的4吨“宇鹰”牌加碘深井岩盐，这批盐经送省级专业机构检验判定为有异味不合格产品，同属“脚臭盐”。鉴别的方式很简单，“脚臭盐”只要加热或者用手搓揉之后，会散发出浓烈的臭脚味。
本次实验用到是食盐产品：“宇鹰”牌加碘深井岩盐。
为了避免手指汗液接触食盐，测试人员戴上一次性手套将食盐搓揉。
先搓揉样品食盐
几位小伙伴有点紧张
闻一闻，“臭脚味”果然不同凡响
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惠州有没有出现“脚臭盐”？
小编走访市盐务局了解，惠州境内也出现一批外地流进的“脚臭盐”，早在3月28日市盐务局在惠阳查扣4吨“宇鹰”牌加碘深井岩盐，送省级专业机构检验判定为有异味不合格产品，同属“脚臭盐”。
盐为什么会有脚臭味？
针对“脚臭盐”问题，昨日（5月3日）下午河南盐务管理局通报，经检测四个“臭味盐”样品的卫生均合格，两样品异味不合格。对于“脚臭盐”异味原因，通报称，据中科院、郑州大学等科研机构分析，异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成。
官方建议
市盐务局建议广大市民优先选购本省“粤盐”品牌食盐，粤盐服务广东3000万家庭66年0事故，粤盐粤安全。如市民发现所购食盐有质量问题，请拨打市盐务局盐政法规科电话：0752-2250420，13502295837（夏科长）进行举报。
市盐务局建议市民购买广东省盐业集团有限公司生产的“粤盐”牌食盐▼
河南回应“脚臭盐”：不伤害健康，责令涉事企业立即整改
据新京报昨日下午，针对“脚臭盐”问题，河南盐务管理局通报，经检测四个“臭味盐”样品的卫生均合格，两样品异味不合格。对于“脚臭盐”异味原因，通报称，据中科院、郑州大学等科研机构分析，异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成。因这些有机物成分构成特点，以及它们含量低微，不会对人体造成伤害。
同时，经过河南省盐产品质量监督检验中心检测对样品的感官、白度等，全部四个样品理化指标、卫生指标均达到合格，两个样品感官指标的异味不合格。
根据通报，河南盐务管理局已责令涉事企业立即整改，尽早消除异味及社会不良影响。已向全省三家生产企业派出工作组，停止食盐生产，封存食盐生产设备，对库存食盐不允许再销售。同时，对发现的已经销售出去的问题食盐，要求各经销单位立即全部下架，并责令平顶山神鹰盐业有限责任公司省内外7000吨食盐进行召回，10日内完成。
