爱吃面条,粉丝,饺子的人,千万注意了!

在生活中，很多人会采购一些半成品食材，比如加工好的饺子皮、面条等速食产品，这样带回家，只要10分钟就能做好一顿美味的简餐。

除了视频中的案例，近几年被新闻曝光的「甲醛食品」不在少数，尤其是面条、粉丝、饺子皮等面食。

为什么会用甲醛浸泡面条？

工业用的甲醛溶液，是一种无色、具有强烈气味的的刺激性液体，其35%-40%的水溶液通称为福尔马林，这种液体具有防腐保鲜的功能。

新闻中的不法商贩表示，为了使做出的面条保存久一点，会将甲醛溶液加水稀释后，掺入面粉中和面，两袋面粉加一小瓶盖甲醛，这样做出来的面条，不会发酸。

关于甲醛的危害，很多人都谈之色变、闻风丧胆。其实对于“甲醛”，我们不可不小心，但也不必过于担心。一路哥想本着科学的态度，跟大家做一次常识科普：

刚装修的新房、新家具等容易挥发甲醛，这几乎是人人都知道的。室内甲醛的主要来源，是装修时使用的各种材料，例如人造板材、油漆涂料、化纤织物等。

甲醛被权威的国际癌症研究机构（IARC）认定为 一类致癌物 ，会增加人体患癌的风险。

但是甲醛导致白血病或是致癌，是在长时间跟较高浓度的甲醛密切接触的情况下，才有可能发生。日常我们接触的甲醛浓度，远远低于危害的临界值，因此不必过于恐慌。

在我国法律规定的《食品添加剂使用卫生标准》中， 甲醛是被彻底除名的添加剂。 除了食物本身可能会产生的甲醛（部分食品中自身含有微量甲醛）成分之外，任何在加工过程中添加甲醛的行为都是违法的。

因此，面对某些食品加工行业的违规操作，人人都有责举报并监督。马上就是3.15消费者权益日，食品安全从来都是刺痛民生的那根毒刺，国家监管部门会更加严格地查处黑心商家。

除了食品和建材中的甲醛，日常生活用品也会含有甲醛。例如 仿瓷碗、仿瓷餐具 ，甲醛超标的劣质衣物纺织品，还有家用汽车内饰也含有较多的甲醛。

甲醛对于孕妇和儿童的伤害尤其大，如果家中有备孕期、孕期的妇女和儿童，一定要注意日常用品的选购：

• 不要买仿瓷餐具；

• 家中每天开窗换气通风；

• 网购的衣物需要经过消毒处理后再穿；

• 避免长时间处于密闭的汽车（尤其是新车）内……

只要我们充分了解甲醛的危害，同时采用科学的防范措施，就不必害怕甲醛，也不用担心甲醛对健康的危害。

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