专栏名称: 艾格吃饱了
关于食物,我不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉钱。
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这些东西不丢掉,留着过年吗?

艾格吃饱了  · 公众号  · 美食  · 2017-01-24 22:19

正文

买的时候,理由千千万,美貌、一物多用、省时省力......用过就知道,「坑」就一个字,不止说了一次。(不知不觉唱了出来)


陨石坑有什么了不起,我自己也会挖!


没事干研究院定期开检讨大会...并在报销单上注明「坑」

艾格老师说,有些同学检讨得不错,不如我们表彰」一下吧。


「没事干研究院」的036篇文章

我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部

这可能是最专业的检讨大会了

剁手 | 年度黑榜




表彰大会第一部分,我们请到了购买「年度坑王」狐狸杯的研究员来给我们颁奖!这一部分在尺寸上...一言难尽。


「我可能用了假尺子」


第一件


一直在寻找一套简约大气的餐桌调料瓶,直到遇见它们:丹麦设计,橡胶外壳,磨砂质感;陶瓷刀片避免了锈蚀的可能性;只要转动软木盖就能调整调味料的粗细。

看看这卖家秀!直接可以上杂志啊!还等什么,


第一次拿出来的时候,就被夸「手感好」。嗯,总觉得,哪里好像不对劲?


「喂,人家是调料瓶!」

只是,你确定这样的容量,不是「喂自己袋盐」?一瓶胡椒倒进去,连个底都没填满。

「虽然个头大,可是颜值高啊……」研究员在「垂死挣扎」


还被阿姨嫌弃,「这么两大瓶,放哪儿都占地方啊。真的不考虑卖掉?」

不卖。拿来看,挺好的。


第二件


也想多喝热水,就买一只大白温暖温暖。看起来萌萌哒~


只是拿到它之后,准备往里面倒饮料:

一共倒进去将近3瓶胡萝卜汁


保持围笑,毕竟这么大容量,灌一次水就可以喝一天了呢:)


来呀来呀,大家一起喝吧。

为什么有一种聚众吸水烟的感觉...


真 • 呼朋引伴 • 利器。


艾格老师:「所以你们买东西真的不看尺寸的吗?」


TIPS:

  • 如果你对自己估计尺寸的能力表示怀疑,可以随身带一把卷尺,帮助自己估计

    黑川雅之的卷尺,美貌和实用性兼具,来自艾格老师的推荐

  • iPhone7的长度是13.8cm,也可以拿来辅助估计


 

表彰大会第二部分,让我们来聊一个深刻的问题,关于清洁厨具。有请办完派对洗了三小时碗的研究员来颁发。


「洗不干净真的不怪我」


金鱼分蛋器


「就好像金鱼吐了个泡泡~」被这句文案击中的研究员,控制不住自己的手。


惊呼,这是最呆萌的分蛋器,没有之一!有了它,可以轻松get保持蛋黄在正中的暗黑小技能!


咻~噗嗤~蛋黄和蛋清就分开了,于是研究员排着队玩了一下午。


爽完了,是时候要洗了。诶,内壁要怎么洗?

「鱼嘴对着水龙头灌水啊,笨。」

可伸手摸进去还是有点滑溜溜的。

热水洗东西会比较干净,灌进去。

「额,你在干嘛,现在金鱼肚里全是蛋花了。」




手柄磨蓉器


「轻巧宽大的手柄,自由调节卡口。」诶,看着好棒,不怕脱手,不怕用力过猛容器滑走,能够根据容器大小将磨蓉器固定住,下单


用来磨姜磨蒜都非常好用,证明我眼光不错。只是,某天研究员要煮热红酒,用它磨了点橙皮:


磨橙皮.gif


然后,它就变成一块橙色渐变磨蓉器。


求助阿姨清洗方法。

「清洁剂蘸水擦擦看。」失败

「挤点牙膏试试看。」失败

「84消毒液浸泡呢?」还是...失败


好吧,放弃了,其实...渐变也蛮好看的嘛...



阿姨看了我们一眼,「你们能别再买白色的塑料器具了么?别人要怀疑我的专业性了。」


TIPS:

  • 剁手厨房用具的时候,还是看看评论里面,大家对清洁的说法

  • 不锈钢、陶瓷等容易清洗,塑料用具要考虑到染色和适用温度的问题

  • 当然也可以常买常新,毕竟旧的不去新的不来:)



表彰大会第三部分,是来给颜控打脸的,关于新手应不应该买白锅这件事,怎么保养,身为LC锅脑残粉的研究员有话说。


「女神就是不能娶回家!」


陶瓷平底锅


静谧的天蓝色外层,配上优雅的乳白色内壁,恰到好处的深度和符合人体工程学设计的手柄。这一口陶瓷锅,不管是掉涂层,还是糊底,都做的非常优雅。


「怎么只看你做了一次番茄炒蛋就没再用了?」

「因为...涂层掉了...糊底了...我就...扔掉了...」


能有一张这么美的「遗照」,也是锅生无憾了~


这一类型的陶瓷锅,就是涂(lian)层(pi)薄,必须温柔对待,不能用金属铲子打它,也不能用清洁球抽它,娇贵死了。


白砂锅


曾经,有一口美丽的白砂锅放在我面前。


但我没有珍惜。


妈妈说,这就和我不让你买白色衣服是一个道理的,每次「白的穿成黑的,衣服不用你自己洗,是吧?」


真的,就在我用过几次之后,它...变成了...黄砂锅...


在尝试了多种办法都无果之后,我选择,买一口黑砂锅:)


TIPS:

  • 白砂锅如果是用明火,非常容易变黄;使用电陶炉会好一点

  • 不同锅子有不同的保养方法

    Ⅰ. 珐琅锅注意不要长时间空烧,不要大力摩擦清洗;

    Ⅱ. 铸铁锅和铁锅都要做好第一次开锅

          ①先用洗洁精把新锅清洗一遍,擦干开大火加热,锅在火焰上旋转几圈,尽量让锅边缘也均匀受热

          ②倒入少量植物油用厨房纸把油抹开,涂满整个锅的内面之后小火烧几分钟,用厨房纸擦干净锅,然后再换一张厨房纸加油涂抹。重复大概3-5遍。为的是保护锅子,防止氧化;

    Ⅲ. 不粘锅本身就是消耗品,请爱惜使用。


 

表彰大会第四部分,学会破除迷信,不要轻易被所谓卖点击中。有请爱吃大阪烧的研究员来颁发。


「多功能,就是多余的功能」


多功能


多功能」、「三合一」等等,绝对是戳中我的卖点,一个顶几个啊!是不是很省钱!


比如这款小丸子章鱼烧机,光用来做小丸子买个机器太浪费,千挑万选看中了这款,有一个可分离的电煎板。


附送的电烤盘一秒变身,烤肉、炒饭、大阪烧,统统都搞定!是不是很划算?多功能!买买买!


结果呢?做了一次小丸子,成功!但这也是唯一的一项成就……


其他功能嘛,呵呵。


换上电烤盘,来个铁板炒饭!但烤盘是恒温的,始终处于一种半温不火的状态……一碗饭炒半小时才吃上,饿死。还没有锅巴,差评。


那来个烤肉趴!(⊙o⊙)…结果搞得满办公室油烟味,大家都是带着烟火气的小仙女儿~(你以为烤肉店里的大烟囱都是摆着看的么?!


就是不死心,开发烤栗子功能……


栗子放上去还挺美,应该会好吃吧?


过了一会,突然「噗」一声炸响,哎呦我的脑袋!


恩,至少可以做小丸子呀!然而。。。一整年下来了,也就做了那么一次。

真·一次·章鱼小丸子机。


TIPS:

  • 所谓黑科技,也请结合自身实际,很可能,你只会用一次。

  • 这个经验告诉我们,要警惕,多功能可能就是,没。有。功。能。


 

表彰大会最后一部分,如果你们曾经也种草过这些看似友善的设计,今天就让研究员来帮你们一一拔草。


「设计看着棒,谁用谁知道」


五层剪刀


长期雄踞外国厨具榜单!歪果仁最爱!五块刀片就是五倍效率,看谁还敢嘲笑我切葱花慢。



刷刷刷剪几刀,根本没有葱花掉下来,全粘在刀片缝里,还得用清洁刷把葱花扫出来,完了还得清理缝隙...说好的快呢?还不如一把普通的厨剪,哭泣。


「这五层剪你不要了是伐?」

「对呀,一点也不好用,我要退货!」

「别别别,我拿来当碎纸机蛮好的。」


Dansk小奶锅


网红奶锅,颜色好看,买点就是锅盖还能做锅垫用,这个设计真是太贴心了,买。


设计是美好的,现实却很骨感...


锅盖材质也是导热的,第一次用它炖个菜,手忙脚乱中,猝不及防一个烫伤。


想拿来做锅垫?

细细的十字柄设计根本不防滑!一锅子泡面翻在桌上的恐惧,你能想象吗?

擦桌子擦到流泪。

白瞎了那么好看的外表。


微波炉蛋皮制作器


刚下厨那会儿,研究员自问是没有能力用平底锅摊一块漂亮的蛋皮的,只好求助工具。看起来很厉害吧。


卖家秀也很厉害哦


结果——失败!

第一次失败的时候,研究员还以为是自己姿势不对。

看了下说明,小心翼翼再倒一次蛋液尝试,还是失败。再来一次,还是,有洞并且厚薄不均。

最关键的是,一点都不香,想吃那种焦焦的边边!


TIPS:

  • 有些创意厨具,只是不下厨的人为了设计而设计出来的,实际效果不一定好

  • 新手往往有种错觉,新奇的工具一定比原始的好用,但其实,你需要的,只是一把厨剪、一个桌垫、一口平底锅...不用太复杂


如果给我一个愿望,我一定是希望下一年的坑能小一点,小一点再小一点.

自己挖的坑,一定自己填回来!


题外


之前买错的丑狐狸杯子,让研究员耿耿于怀。最近入手了一个狐狸盘子,终于扳回一城!(看我嘴型)真,的,美。

无论哪个角度看上去都特别美~

遥望612星球,很有情绪的背影:尤其是这个角度,特别有~细~节~


并不卖。


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本文为没事干研究院最新成果,一切买买买均属自觉自愿,赞助商不要来烦我们。                                                    

这是「艾格吃饱了」的新手版块。

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