专栏名称: 中山大学博雅学院
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活动预告丨多彩生活•相约小厨神

中山大学博雅学院  · 公众号  ·  · 2018-04-11 14:49

正文



第四届博雅小厨神烹饪大赛之







春初早韭,秋末晚菘,美食是周颙安于清贫的志趣。雨来莼菜嫩,春后鲈鱼肥,美食是季鹰万里归家的乡愁。朱自清《冬天》的豆腐,汪曾祺《端午的鸭蛋》,令人无尽回想。美食是记忆在人们的味蕾上留下的芬芳, 食物在我们的生命体验里留下酸甜五味的同时也留下与烹饪者的一次相遇与交流。一次用心的烹饪带给食客的不只是味蕾的绝妙感受,更是世界的温柔与生活的美好。

今天,我们同样期待即将举行的第四届博雅学院小厨神烹饪大赛能让大家在品尝佳肴之时感受到烹饪之人的用心,拥有一段由美食书写的曼妙时光。本次比赛主题为“多彩生活”,是希望各队将抽签得到的颜色在参赛菜品中富有创意地呈现出来,既考验小厨神们驾驭食材的范围,也考验大家在摆盘美学上的眼光,更蕴含了组织人员对大家的祝福,祝愿同学们的生活多姿多彩,趣味盎然!


迄今为止博雅学院的小厨神大赛已经成功举办了三届,参赛的小厨神们以油盐酱醋调色,以各色食材入画,以锅碗瓢盆伴奏,以诱人香味点缀。老师和同学们围着菜品而立,氤氲热气中是一张张笑脸。美食在这里,是欢笑,是情怀,是宝贵的经历和记忆。




图为往届部分参赛作品


图为第三届参赛队伍与老师合影(向左拖动查看)


而今年,为了提高比赛的趣味性和丰富性,团学联生活部将以“多彩生活”为主题举办第四届博雅小厨神大赛。具体细则如下:








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