本文共
11
00
字
阅读约需
2
分钟
谈谈很多人关心的盐的问题，最近有一种说法是说其实不用限盐。究竟限盐好不好，确实是一直以来都有争议的，那么对于这种争议，普通老百姓其实不用去管它，还是去听一些权威机构的意见就可以。
基本上相对来说模糊一点处理也没有太大的坏处，就盐来说的话，
无论是我国的膳食指南还是美国的膳食，差不多限制的量都是在六克盐以内，或者准确点说的话，美国是限制钠，大概每天2300毫克以内。
盐的意义
人为什么要吃盐？盐在体内其实无疑发挥了非常重要的作用，我们需要摄入盐来调节我们的电解质平衡，包括我们的体验、流汗等等都与钠有关。
神经的一些正常的功能，也都跟钠的摄入是有关的。
如果低钠的话，还有可能诱发运动员的肌肉痉挛。
为什么要限制？
之所以要限盐呢，常被我们提及的是高血压的缘故。
这是因为高血压他会影响我们的心脏功能，
有很多研究显示低盐饮食是有可能降低高血压的，特别是那些本身已经患有高血压的人群。
效果大概可以使得血压收缩压降低4毫米汞柱，舒张压降低2毫米汞柱。
这个效果你可能觉得好像没有多少，但事实上对于很多并发症的降低已经很有效果了。何况对那些血压正常的人来说，也减盐可能降低2.4毫米汞柱，舒张压降低1毫米汞柱，甚至有一部分人群其实对于钠是非常敏感的，效果更为显著。
但是这里有一个矛盾：就是现在还不清楚究竟血压下降会不会对于心脏病和死亡风险降低起到有效，这方面的证据还是不太充足。
总体来说，
对钠很敏感的人群以及患有高血压的人群还是建议减少盐的摄入的。
