文章介绍了面对绝美限定巧克力，人们的期待和激动情感。重点介绍了Michel Cluizel圣诞巧克力限定日历礼盒，包括其设计、口味、特色等。同时提到其他几款Cluizel的圣诞礼盒以及购买方式和优惠。最后，介绍了入群参与品鉴会和抽奖的方式。
最后介绍了入群参与巧克力品鉴会和抽奖的方式，增加了文章的互动性和吸引力。
面对这套绝美限定巧克力，我们的心情是：这
真的还用吆喝吗？
这可是Michel Cluizel圣诞巧克力限定日历礼
盒啊！
连续2年都在推文后2小时内就售罄，
每年都和国外巧克力买手店疯抢货源！
有经验的朋友，可以直接滑下去找链接，
拼手速下单。
你看，现在才11月，美国最大的精巧零售商之一Bar & Cocoa，已经断货了，
Cluizel自家官网也卖光了！
惯例进入正题之前，我们先好好欣赏一下今年的美丽设计，主题是🎈
The Exquisite Odyssey
臻享
奥德赛之旅。
载着满满节日礼物的热气球，缓缓飘向被白雪覆盖的小村庄。村中灯火摇曳，每一扇窗透出的温暖都将静谧的冬夜，染上几分柔软的诗意与
飞屋童话
般的温馨。
敲开小窗，
背后藏着一枚枚手工巧克力Bonbon！
足足有24个不同口味
从12月1日开始，你可以
每天打开一个暗藏惊喜的盲盒
，像是圣诞老人给的24份神秘礼物，
互动的仪式感十足，
正好吃到平安夜🔔到来～
建议大家从1号开始开到24号！
除了貌美，更重要入手的理由是：
Michel Cluizel，也是我们吃过最出色的手工夹心巧克力（Bonbon）之一。
每一颗，都能称得上是一道精细程度MAX的
微缩版法甜
：
他们老早在法国，就被官方认定为
活文化遗产
（EPV，你可以理解为接近“中华老字号”的地位）
，
世界上第一块75%、99%的黑巧，都是他们首创。
而且bean to bar方面，也是深耕多年，看看近年的AOC，无论是黑巧还是增味赛道，又是轻轻松松从金到铜，包揽了一大排🏆：
对精品巧克力爱好者而言，
想一次多吃到几款Michel Cluizel家的招牌，这
套圣诞日历应该是目前最好，也最赏心悦目的方案——
因为这是我们记忆中唯一一次，内含
24枚夹心口味都完全不同的日历礼盒
。
如果没有抢到圣诞日历，Michel Cluizel的
最新圣诞巧克力礼盒（什锦巧克力与松露），也一起上新了！
设计主题是一样的，只是场景略有区别：豪华的圣诞游轮，与满载🎁的古典火车站~
一年一次的限定巧克力，我们还是希望能给大家一个相对更划算的价格入手
（今年关税上涨，原价上涨，人力上涨......跟供应商砍了好久价
）
：
🎈
最有仪式感的圣诞日历礼盒
👉🏻
什锦夹心日历礼
盒
￥638
￥548
：足足24颗，24枚口味都不同，还包含
圣诞限定口味
，仪式感超强，
年度必入。
🎈
传统派爱好者
👉🏻
手工松露巧克力礼盒
￥328
￥298
，内外两种单一庄园可可拼配，也许能打破你对普通松露巧克力的认知。
🎈
想吃的这里都有
👉🏻
什锦夹心
18颗礼盒
￥358
￥318
，一共有
9种
不同口味Bonbon，坚果巧克力盘、咸黄油焦糖、古典牛轧糖......都是Cluizel的经典之作，好吃不挑人！
🎈
夹心硬核爱好者请冲
👉🏻什锦夹心31颗礼盒
￥598
￥528
：足足12种口味，适合与家人共享，含多款Cluizel经典口味，一次尝遍Michel Cluizel的美味谱系！
日历原价¥638元
，🐧市集限时
¥548元
，
直接便宜了近100元
🙏🏻，
和去年一样，售完无补
（优惠截止至11月26日）。
59 ￥x2KY3JmCfG6￥:/
地球上最厉害的巧克力品牌之一
活文化遗产的老字号
Michel Cluizel的强悍实力，拿
巧克力界的“鼻祖”
称呼它也不为过。
作为法国最老牌的巧克力品牌，成立于1948年。
福克斯、福布斯和Business Insider众多网站，都曾把Cluizel评选为
全球十佳巧克力之一
。
但Michel Cluizel的成就，真不是几个奖项与头衔就能概括的。
世界上第一块
75%可可浓度的黑巧，
第一块
99%的黑巧，
第一块
55%牛奶巧克力，以及
第一个
用单源可可豆来做牛奶巧克力的，
都出自Michel Cluizel。
法国政府在2012年，还给他们颁发了“
活文化遗产
(Enterprise du Patrimoine Vivant)
”认证。
这是给在特定领域，拥有独家手艺的公司颁发的保护认证，你可以理解为国内的“中华老字号”或“非物质文化遗产”。
什么样的店能拿到EPV？我们再举个更直观好懂的例子——
米其林三星餐厅拥有者
、明星厨师Alain Ducasse的巧克力店，也是EPV认证成员
（几乎都是这种级别的品牌🤔）
。
出色能打的可可豆源，是精品巧克力品牌最大的底气，拥有丰
富的原料库，也能组合出更多口味。
卖巧克力这么多年，我们就没见过几家比Cluizel家底还阔的品牌——足足
7个自有可可种植园
，分布在3大洲的不同地区。
拿供应链相当厉害的Pralus来比较，他们只是在马达加斯加有一个自有庄园；能坐拥7个自由种植园，已经不是一般精品巧克力品牌能做到的了！
在Bean to Bar方面，Michel Cluizel做出了许多成就。
但更难买，也更能体现出Cluizel技巧高度的，还得看手工夹心巧克力Bonbon。
真正考验巧克力审美与技术
很多人觉得Bonbon就是甜腻花哨的糖果，没有什么欣赏门槛。
但其实，对巧克力工匠而言，比起Bean to bar，Bonbon反倒代表手工巧克力这门艺术的深度与广度。
世界巧克力师大赛
（World ChocolateMaster）
，重中之重就是要考验Bonbon作品展示。
一颗好吃的Bonbon，相当于是
把一道层次精妙的巧克力法甜，浓缩至成不到2cm³大小。
不光得
小巧到毫米之间
，还得
能吃出多元递进的风味
，对手艺、调味审美的要求都相当高。
比如这块牛轧巧克力：黑巧裹着
蛋白慕斯
做的牛扎夹心，丝毫不粘牙，
还有杏仁、开心果增加香气与口感。
你也能在日历里吃到这颗哦！
往年售卖的圣诞礼盒，通常只有10种Bonbon，在今年的圣诞倒数日历里，你能
一次性吃到24枚不同口味的Bonbon！
从经典硬核的99%黑巧甘纳许，到日历限定的节日新口味都有
先与大家剧透几枚：
🎈
24年日历限定：
烤杏仁巧克力
🎈
· 39%瓦努阿图可可
这是一款非典型的Bonbon，几乎是由烤杏仁制成，只外层用39%的瓦努阿图牛奶巧克力薄薄包裹。
烤杏仁口感酥脆，与瓦努阿图巧克力特有的蜂蜜香气搭配，带来一丝温暖的甜润。巧克力中隐约浮现的胡椒木质调风味，为整体增添了层次感。
63%的黑巧甘纳许，在浓郁与柔和之间找到了完美的平衡。搭配清新香甜的糖渍柠檬丁，巧克力的苦味被巧妙削弱，焕发出别样清新风味。
轻咬一口，仿佛
置身阳光洒满的果园
，每一口都带着果香的明亮与巧克力的深邃。
🎈
节日限定Bonbon
🎈
· 坚果牛奶巧克力球
· 波旁香草榛子巧克力Gianduja
坚果球，完全是Cluizel的年度炫技款，薄至毫米厚度的淋面，包裹着
法式薄脆坚果焦糖层
，
其中又加入了杏仁榛仁甘纳许。
先是香酥轻脆，浓郁爆表的榛子香，而后能感受到坚果慕斯般柔顺，人见人爱款。
背景是去年的礼盒主题，我们吃过的经典款。
金色的松果，是一种很特殊的榛子巧克力品类
Gianduja
，要将大量榛子磨到极细，与可可融合，
榛子含量至少有30%
。
Cluizel在其基础上，又奢侈地加入了
波旁香草增味
，这能不好吃吗？？？
这颗不主打口感变化，单靠
重量级的风味
取胜，像一杯优雅甘醇的榛果热可可☕️。
🎈
红莓夹心白巧克力
🎈
日历中唯一一枚白巧Bonbon，长得好美哦，像玫瑰花瓣落在雪上。
白巧做Bonbon很容易甜腻，但这枚不仅模样好看，
调味也称得上灵巧惊喜。
莓果巧克力甘纳许夹心，巧克力香醇之中，
跳跃着莓果的酸甜🍓
，风味立马就变得立体清新了起来。
其实还
加了非常少许的花椒来提味🤫
，是一枚相当有内涵的白巧Bonbon！
🎈
高浓度硬核黑巧夹心
🎈
· 99%黑巧甘纳许
· 85%黑巧甘纳许
