“五月五，庆端阳。
碧艾香蒲处处忙。
赛龙舟，佩香囊。
食粽沏茶话家常。”
伴随着一日日的炎热和白昼的增长，转眼又到了粽子飘香的端午节。这是属于中国的传统节日，它不仅承载着家国情怀，更饱含着家人、朋友欢乐团圆的回忆。
每年农历五月初五的端午节，又称端阳节、午日节、五月节等，是十分重要的传统节日。按照传统习俗，在这天家家都会围在一起包粽子吃，小孩会戴上香囊，门前挂上艾叶，河里去赛龙舟……
吃粽子、龙舟竞渡、喝雄黄酒等风俗，更是被列入世界非物质文化遗产名录。
赛龙舟，是端午节的主要习俗。龙船竞渡前，先要请龙、祭神。在端午前要从水下起出，祭过在南海神庙中的南海神后，安上龙头、龙尾，再准备竞渡。并且买一对纸制小公鸡置龙船上，认为可保佑船平安。
在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。不仅有趣好玩，极具观赏性，而且锻炼身体的效果非常好，尤其对久坐不动的上班一族更有益。
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意（古时人们以为妖魔鬼怪上身是因为自己发病），实际是用于襟头点缀装饰。
端午香囊，用到的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷，每味各两克，另外再加1克丁香。将这几味中药研细，然后放在布袋中，缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以把香囊挂在门口、室内或车内。这几味中药，中医认为有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能，从而起到防病的作用。
自制香囊小巧可爱，在中国某些南方城市，青年男女还用它来表达浓浓爱意。
一提到端午节，最直接的联系莫过于粽子了。粽子是带着人间烟火气的食物，小时候守在灶台边，看妈妈包粽子煮粽子，初夏氤氲的水汽中，那饱满馥郁香气，至今都不会忘记。
粽子含有丰富的配料，配上清香的叶子和柔软的糯米，是让人食欲大开的节日美味。中医认为，糯米有益气健脾、开胃消食之功，食用粽子有清热除烦、助脾开胃的作用。
但粽子热量相当高，且因糯米粘性大，吃多不易消化，会加重肠胃负担，出现胃胀的情况。另外，糖尿病患者和想要保持身材的女性，不可贪食甜味粽。
不过，也先别急着伤感不能吃粽子！既不发胖又不伤胃的“粽子秘笈”，这就告诉你！
没错，粽子和陈皮可是最佳拍档！陈皮可去除腥膻，促进消化，而且味道香醇，口感清香。包粽子时，放入陈皮作为原料或调味品，使粽子更有香味，更易被肠胃消化，能去除吃粽子后的油腻感和积涨感。
粽子加入陈皮致味，不仅增香去腻、淡雅怡人，更体现一番广府风情。陈皮味道便是广府味道。
狼吞虎咽地吃粽子，可不提倡。一般老人家都会告诉你，慢慢吃，喝口茶，别噎着。
粽子大多是用糯米做成的，粘度高，吃太多不易消化。所以在吃粽子的时候，一定要细嚼慢咽，同时配上热茶，如柑普茶。一方面既可缓解油腻感，另一方面又可促进糯米消化，也不用担心吃太多、太猛而消化不良。
小巧玲珑的柑普茶，轻刮表皮有油光，果香清新，普洱融入其中，清香绕鼻。煮泡方便，香甜扑鼻，老少皆宜。煮上一壶柑普茶，入口甘醇，果味更浓郁，茶汤润滑，辅以果香，甘醇鲜爽。
糯米本身不易消化，如果再配冷饮，糯米遇冷会凝结，那么就更加难消化了。西瓜偏寒凉，短时间内同时进食粽子和西瓜，会对肠胃形成刺激，容易造成腹泻或腹痛。
棕节飘香，掌握正确的吃粽子方法很重要！吃粽子时，随时来杯柑普茶，除了不会“每逢佳节胖三斤”，也不会对肠胃造成负担。
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