广东人吃“猪红”要小心了！有人往里面加有毒化学品，可致癌致死！

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被举报的猪红厂，位于西乡街道汇隆兴工业区一偏僻角落， 门口没有悬挂厂牌 、厂名 。知情人士透露，这个“低调”的猪红厂产量很高，几乎垄断了全市各大农批市场的猪红生意。

在工厂里大量的新鲜猪血▲

猪红加工流程很简单，将新鲜猪血放进大盆中，用水冲兑稀释后加入食用盐加速凝固，最后用蒸汽蒸熟即可。 新鲜猪血每斤只需一两毛钱，成品猪红批发价每斤近一块钱，而且稀释率超过10倍，利润相当可观。 但知情人士透露，该猪红厂在加工过程中，可能 加入了一些违禁品。

工厂猪红生产现场环境▲

甲醛 不但能保鲜，还能令猪红不易碎、更有韧性，但会损害人体肝肾，严禁用于食品加工。 明矾 作为一种食品添加剂，有护色、防腐、凝固作用，只能用于六类食品加工，使用范围并不包括猪红加工。滥用明矾的危害很大，可导致 人脑萎缩、引发痴呆症 。

生产中违规添加甲醛、明矾等违禁品▲

该猪红厂分别于去年3月份、今年1月份，取得营业执照和食品生产许可证，但知情人士透露，该厂已“偷步”生产两年之久。检疫证显示，猪原血来自惠州、每天800公斤，但事实上， 现场的猪原血，远远不止800公斤，而且最近20几天的进货凭据缺失。

进货凭据缺失▲

按规定，猪红厂应设立实验室、每天自检。 福田农批管理人员表示，猪红属重点监管的“高危”产品，每批查单、每月抽检。 根据商户“来货备案信息”，涉事的猪红厂，并没有向场内商户供货。