超完美减肥食品揭秘！维密超模、贝嫂都在吃它维持身材！

作为一直在减肥路上

苦苦挣扎的吃货

每天最爱做的事情

就是逛美食

默默的吞口水之后

假装自己

把它们都吃掉了

在迈开腿管住嘴这件事上

管住嘴应该比较难吧

毕竟

吃东西是那么

让人愉悦的事儿

根本放不下

对吧

所以

在减肥这个毕生事业中

打败饥饿感

就是我们要做的

头等大事

减肥期间的饮食

最重要的就是

要健康热量低

且有不错的饱腹感

今天小编想向大家介绍的

这种食材

就满足以上

所有要求

不仅如此

其实它早已是

欧美健身圈

女神圈

公认的网红食品

超模Karlie Kloss

经常会在其INS上

与大家分享日常的锻炼

和自己的健身饮食

在她的菜谱中

最常出现的食材

就有鹰嘴豆泥

比如下面这道

就是

鹰嘴豆泥、牛油果

再加上口蘑和柿子椒

搭配上蔬菜和菽麦做的面饼

健康对身体无负担

并且

就连对自己要求

严格到近乎变态的

贝嫂

在提到自己的饮食时

也有说到

她的固定加餐

是小胡萝卜和

鹰嘴豆泥

到底

鹰嘴豆有什么样的魅力

征服了女神呢

一块看看吧

鹰嘴豆

被称为“豆中之王”

是仅次于大豆和豌豆的

第三种重要豆类

在中东，欧洲，非洲

算得上是缺了没法活的食材

其所含的

纯蛋白质含量高达28%以上

脂肪5%

碳水化合物61%

纤维4－6%

其富含丰富的优质蛋白

以及18种氨基酸

其中包含人体必须

但自身又不能合成的全部8种氨基酸

并且还富含

多种营养元素和微量元素

钙、锌、镁、磷、铁等

特别是每百克鹰嘴豆

所含的钙高达350毫克

磷320毫克

铁的含量达47毫克

比其它豆类高出90%

不仅如此它还富含

丰富的膳食纤维

可以很好的提供饱腹感

最厉害的是

鹰嘴豆

经临床证实

可治疗70多种

严重营养不良疾病

其含有的多不饱和脂肪酸

可以降低血液粘稠度

降低胆固醇

提高脑细胞活性

并且它还含有

被人类成为长寿因子的

三价铬

可以很好的调节血糖

控制胆固醇、保护心血管

是世界素食界公认的素食明星

鹰嘴豆最常见的吃法

是打成鹰嘴豆泥

源自中东的一种蘸酱

其在20世纪初才传入美国

然而

因其健康美味

以极快的速度

虏获了美国人的胃

据说仅2010年

鹰嘴豆泥在美国的销售额

为将近3亿美金

然而

对于减肥的吃货们来说

关于鹰嘴豆

最好的消息不止这样

毕竟

这样说起来并不知道

它到底好不好吃

可是

如果告诉你

鹰嘴豆的浸泡液

可以代替鸡蛋打发

做成超低卡路里的甜品

这个消息

好到爆炸有木有

2015年

一个美国软件工程师

Goose Wohlt发现

单单只用鹰嘴豆浸泡液

就可以打发成甜品需要的

类似淡奶油

和蛋清的东西

别的什么东西都不用加

并且

给鹰嘴豆的浸泡液

起了个专门的名字叫

“aquafaba”

而且

aquafaba的打发

并不需要技巧

你要做的

仅仅是将鹰嘴豆

浸泡一夜

然后取出浸泡液

用电动搅拌器

打发至你想要的状态

然后发挥想象

做出你想要的甜品即可

是不是很简单呢

什么？

你想不出来

小编放些aquafaba

做的甜品启发一下你吧

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“我们都是用aquafaba奶油做出的甜品哦”

以下还有詹姆士亲手做的美食

看看你都错过了哪些精彩美味吧！

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【戳图即可跳转到对应菜谱】

榨菜肉丝公仔面

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活力早餐蛋

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双味汤圆

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