芒种丨四野风声 麦芽吟唱

左河水《芒种》

芒种·三候

一候螳螂生；

二候鵙始鸣 ；

三候反舌无声。

春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。“芒种”的到来，预示着农民开始了忙碌的田间生活。

芒种 ·食

鸡蛋

芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

梅子酒

在南方，每年五、六月正是南方梅子成熟的季节，人们会在芒种日煮梅酒，这个习俗据说夏朝就有了。芒种当天动手做，既饱口福，又很有风雅的形式感。

薏米粥

芒种之后，南方进入梅雨季节，空气湿黏。此时喝薏米粥或薏米排骨汤，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。