在深圳737家小龙虾里，它就是个异类
别人家的小龙虾用盘装
它却整盆整盆上，还要2个壮汉抬上桌
深圳小龙虾这么多
它却敢拍胸脯承诺，只做清水小龙虾
每天消耗小龙虾超1吨
每年却只开一家新店，脚步慢得惊人
就是这家店，却有人每天提前2小时来霸位
...
它是深圳第一家，也是仅此一家的黄金大盆虾！直径60cm的大盆！重量超40斤！要靠2个壮汉才能抬上桌。
足足40斤，都是超过1两的超大size，最适合一帮朋友集体开撸。但价格真不便宜，3888元/盆，记住要提前1天预定哦~
▲还有30斤的土豪盆，2388元/份
撸完的虾壳千万不要丢，堆成虾山，最高可以赢免单！
堆虾山，得免单！
吃完把虾壳在指定碟中堆起，量出虾壳山高度
10-30厘米，8折！
30~50厘米，6折！
≥50厘米，全桌免单！
注：不与其他优惠同享
时间：2017年4月13-19日，三店同玩
喂！只准堆虾壳，不准垫别哒！
2年，这一盆更丰满了！
大盆虾2年前就出道了，但如今更丰满！从一盆20斤“胖”到现在的40斤，虾子也从一只7、8钱增重到了1两以上。
做法必须是湖北地道的油焖，虾壳外面有吊糖，再洒满芝麻葱花，才是油焖大虾的正宗Look。
龙虾用盆装，还必须有仪式感 有仪式感
①手机开光。在深圳只有这里吃得到，不拍照po圈就白chi了，各种姿势，各种体位，不过瘾还可以让服务员MM帮忙。
②改头换面。将头发梳成大人模样，穿上一身干净围裙，等会儿吃你一定比想象美。
③金盆洗手。不亲手抚摸小虾虾的肉体，跟咸鱼有什么区别！用小金盆洗手，是吃大盆虾才有的专属服务。
跟着节奏吃虾，舔嘬嚼！
仪式做足，就跟着店里“舔嘬嚼”的节奏开吃吧！每一寸小龙虾都不要错过~
虾壳有吊糖，舔一舔先试汁水，润润的有点甜，那味道就对了！更变态的是，虾子只只都爆膏，要狠狠的嘬上一口才过瘾。
最后整只虾直接扔进嘴里，嚼个爽劲。
虾子都会处理好，去头、开背抽虾线一样不落。ps：别忘了虾钳，一只只张牙舞爪，肉比蟹钳还多呢。
在深圳敢说只做清水小龙虾的，暂时我只发现它一家。在洪湖还有自己的虾农，最猛的一天要从湖北进1吨虾。
洪湖的环境美，水质好，还把鱼虾打碎了喂小龙虾，吃的比我还好
虾农说：现在的小龙虾清蒸最好恰。
虾子好不好，就看清蒸
都说清蒸是对清水虾最大的尊重，尤其是洪湖清水虾，只只个头超手掌，168元/份。
熟记好虾铁律“三白两多”：虾腮、虾肚、虾线白，虾黄、虾肉多。活虾直接下锅，干不干净真做不了假。
清明洪湖刚下过一场大雨，小龙虾正肥得流油，蘸上自制的湖北调料，嘴巴不自主地就想迎上去。
蒜蓉清水虾、咸蛋黄清水虾球、麻辣跳水蛙...还有妹纸们最爱的金牌凤爪，真的想吐槽：一家虾店把凤爪做这么好吃干嘛~
对，它叫探虾，2014年扎根深圳，每天从湖北运来的龙虾以吨计算，甚至有人为了躲避排队，下午4点就来霸位。
3年时间开了3家店，速度不快却很稳。而新店就开在购物公园，从此福田宵夜界又多了一员大将。
位置不多，来要趁早。要是懒癌发作不想动，还可以叫外卖！咻地一下就送到你家啦~
探 虾
人均消费 110+
营业时间 17:00-02:00
地址
购物公园店
福田区民田路购物公园北园-5号电梯直上3楼（仙人掌餐厅旁电梯间）
其他分店及营业时间
①南山保利店 10:00-02:00
南山区文心六路保利文化广场A区2层
②白石洲店 17:00-02:00
南山石洲中路40号(木屋烧烤旁）
温馨提示
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