每当夏季来临,吃货们的心都躁动起来了。然而当吃货妹子怀孕了,那可就犯了难:小龙虾、烧烤、冰激凌……这些夏季美味到底对宝宝有没有危害?咱还能嗨皮地做个吃货吗?
从本周开始,我们一周挑一样美食来“开刀”。帮孕妈们好好把把关,这些东西到底能不能吃。
吃的时候,注意以下几点:
小龙虾可是夏季餐桌上的抢手货。但是孕妈们却因为各种理由而被排除在“享用小龙虾”名单之外。炒鸡心酸有木有!
其实,小龙虾并不“歧视”孕妇。嘴馋了和老公一起爽一顿也无妨。但不要吃太多,不然可能会富集毒素,增加风险。
小龙虾含有丰富的蛋白质,脂肪含量较低,且还有一定量的Omega-3脂肪酸,对宝宝的大脑和眼睛的发育都有好处。But,这方面跟深海鱼类PK,小龙虾还是略逊一筹了。
吃小龙虾一定要确保其养殖的水域没有污染,来源于正规渠道——如超市、连锁品牌店、著名品牌等。
如果生长在肮脏的环境里,它的体内会含毒素,那就可能导致孕妇食物中毒,或者危害宝宝。更可怕的是,毒素无法通过烹饪去除,如果不能确定来源安全,那还是不吃为好。
所幸的是,现在正规渠道的小龙虾基本都是养殖的,而且水质也有保证。
给孕妇食用必须要煮熟。很多细菌或病毒都能通过彻底的烹饪被杀死。但是虾头、虾肠不要吃(毒素主要积聚于内脏,且无法通过烹饪去除),会给肚里的宝宝带来威胁。
所以,总结来说,孕妇可以吃小龙虾。吃之前记住“九字经”——要适量,要干净,要煮熟。好了,去吃吧!
参考资料:
《中国居民膳食指南2016》
NHS、CDC、Baby Center等网站