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这一口明前头采龙井春芽,错过只能等来年!

CHINADAILY  · 公众号  · 时评  · 2025-03-15 19:29

正文


林语堂曾说:“春天要做三件事:赏花、踏青,喝西湖龙井。”这句话描绘了一段美好的春日生活图景:漫步繁花,徜徉山水,最后捧起一杯西湖龙井。 杯茶,正是春天的灵魂所 在。


在西湖龙井中, 明前狮峰西湖龙井被誉为“龙井之巅” 为何它能有如此美誉呢?

首先, 西湖龙井分为一级产区和二级产区。一级产区包括传统的“狮、龙、云、虎、梅”五大产区, 其中狮峰产区是核心中的核心


狮峰龙井,享受独特的“狮峰云雾”滋养,茶芽肥壮,香气高扬。 其茶汤清澈甘醇,回甘持久,带有独特的“豆花香”与“兰花香”,是龙井茶中的珍品。

其次, “明前茶,贵如金”。因为清明前的茶叶,经历了寒冬的沉淀,积蓄了丰盈的养分。 由于采摘时间极短,产量稀少,明前狮峰龙井更显珍贵。每年产量仅有2万公斤,堪称稀世之珍。


今天,山海风物市集为大家带来 2025年正宗明前狮峰西湖龙井( 预售)!由做茶63年的狮峰西湖龙井第18代传人翁炳铨炒制、监制。 虽然春茶采摘季还未到来,但我们已为您提前锁定这份春天的灵动与芬芳。


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本次预售特别推出4个等级,满足不同茶友的需求: 明前AAA或4A级: 适合茶叶爱好者,茶香清雅,口感柔润,是品味春天的入门之选。 明前初芽或头采级: 专为老茶客准备,芽头细嫩,茶汤甘醇,每一口都是春天的精华。


现在预订,上新后第一时间为您送达,抢先品尝这份来自西湖山间的春日馈赠!


预售发货时间:

明前初芽:约3月25日前后

明前头采:约3月30日前后

明前AAAA:约4月2日前后

明前AAA:约4月5日前后


另外,为了感谢大家的等待,我们将为购买任意2份及以上龙井茶的用户,随单加赠一套价值159元的羊脂玉瓷茶具。 赠品仅限前200名用户,赠完即止)


买2份赠一套茶具

买4份赠2套茶具(以此类推)


正宗西湖龙井茶

原产地国家一级保护区认证专用标识


老茶客们常言:“西湖狮峰龙井,不怕价贵,就怕不真。” 这次为大家预约的是 翁家山茶区的明前龙井, 种茶制茶历史可追溯到明朝正德年间,传承悠久。


尤其是制茶师翁炳铨,祖祖辈辈耕种于翁家山下,到他已是第18代传人!


△翁隆盛茶庄商品标签


他家的茶园,更是获得了“西湖龙井茶基地一级保护区”称号, 每一片茶叶都带着原产地的纯正血统。



每个包装上,都带有原产地所出具的专用标识,相当于西湖龙井茶的一张“身份证”, 上面包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容。


为了防止伪造,每一年政府颁发的标都不一样,今年的还没出来,等到时候再给大家更新一波图片。


▽右上角是去年的认证贴纸,今年还待更新


这里产的茶,保真、保鲜、保上品。 茶叶越嫩、越鲜,采摘时间越早,等级越高,价格也就越贵,数量也越少。



全手工炒制

6万颗芽叶才得1斤茶


狮峰龙井茶, 三分靠茶青,七分靠炒功, 好茶离不开匠人的一双妙手。


翁炳铨,翁家山第18代传人,做茶已经60多年了,是真正的龙井茶“老法师”。他还拿过“西湖龙井茶50年功勋奖”,今年的狮峰龙井由他亲手炒制、监制,每一片茶叶都带着他的手艺和心意。


△西湖龙井茶50年功勋奖


翁家山的龙井茶园里, 43号龙井茶树大都有50年以上茶龄, 这些老茶树扎根在山场,茶叶自带一股醇甜的味道,仿佛吸足了天地精华。



翁老师说,他们从来不用农药催生,茶园里的一切都讲究“自然”二字。


茶叶只在晴天采摘,叶片上那层白白的茶毫,越多越嫩,越嫩越鲜。 芽头鲜绿欲滴,仿佛聚集了一整个春天的灵气。



你知道吗? 炒1斤龙井茶,需要摘50000到60000颗芽头,颗颗都经过手工精挑细选。 这些头春茶芽,绿得像是能滴出水来。喝一口,鲜爽甘甜,仿佛是山间的风和阳光的味道。








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