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年俗 | 正月初七,缘何要吃七宝羹、摊煎饼、捞生鱼、戴人胜......

上海民防  · 公众号  ·  · 2025-02-04 12:31

正文





今天正月初七

传说是人类的诞辰日

民间把这天叫做

“人日节”或“人胜节”

反映了人们

祈福纳吉的愿望

对“人”本身的尊重


初七有哪些年俗↓↓





吃七宝羹


所谓七宝羹

是用七种菜做成的羹

“羹”与“更”谐音,取更新之意

有求吉纳祥的美好象征


生菜寓意“生财”

马蹄寓意“马到功成”

茨菇寓意“有丁有福”

芹菜寓意“勤力致富”

葱寓意“聪明伶俐”

红萝卜寓意“鸿运当头”

莲藕寓意“年年高升”




摊煎饼


庆人日这天吃煎饼

主要是北方的年俗

民间认为摊煎饼时

热气升腾,炊烟袅袅

能将晦气统统熏走

有期待美好的寓意




捞鱼生


南方一些地区

有在人日节“捞鱼生”的年俗







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