《交岚》这期推荐的美食太棒啦！日本各地独家特色，居然还有中华料理！

各位小伙伴，又到了吃货时间！

今天Jin酱要给大家介绍161015期《交给岚吧》中的美食part——【日本各地独家美食】，想在日本吃到独家特色美食的小伙伴，墙裂要求拿上小板凳过来围观！

所谓“鎖国グルメ，就是虽然没有名动全国的地步，但在当地却受到热捧的美食，因为当地的食材和独家的料理秘诀很难再现一样的口味，所以拒绝在全国连锁~

本文截图来源于Aloha字幕组

仅限静冈县的29家连锁炭烧饭店—“爽朗（译）”，来这家店要吃的就是“拳头汉堡肉”。

仅使用了牛肉和香辛料作为食材，好奢侈~

再用360℃的备长炭进行碳烤，不管是肉质还是口感都够鲜嫩多汁，有没有感受到那种“滋滋滋”的声音~

因为这个汉堡肉要求肉的高鲜度，无法从本地的工厂运往较远的县外，所以不能开展全国连锁。

翔哥哥这吃相也是够了…

到宫崎县一定要吃的就是“小仓（译）”的鸡肉南蛮！这家店仅在宫崎县开设了4家店铺。

这道美食使用宫崎县产的鸡胸肉，首先将宫崎县产的鸡胸肉低温油炸之后，蘸上50年间不断加工的南蛮醋，让味道充分浸入肌肉，最后再加上自家制的塔塔酱就完成啦！

瓦片荞麦面既是店名又是菜单名，在山口县内仅有四家店，最初是名叫高濑慎一的人在54年前研究出来的独家美食。

荞麦面加入了京都的宇治抹茶，把在铁板上炒过的荞麦面放到加热至300℃的瓦片上继续加热。

然后放上足量的鸡蛋丝、牛肉和小葱，以及海苔和柠檬萝卜泥，这道美食就算完成了，吃的时候要蘸上稍甜的卤汁！

对于福建的小伙伴来说，太平燕这道料理一定不陌生吧！而在熊本这道中华料理也成了独有的美食！

他们的做法是先将熬制四小时的鸡高汤倒入锅中制作汤底，加入卷心菜后将粉丝倒入锅中。

待倒入锅中的粉丝吸收汤底后将其捞出，最后用剩下的汤底熬制出食材，再放入粉丝中，就可以开吃了！

被当地人称为“函馆灵魂美食”“函馆第一的汉堡店”，这家店的店主是经常中华料理的王先生，他将店里的中式炸鸡夹在面包里出售，因口感上乘而大受欢迎。

汉堡使用的是北海道产鸡肉，浓厚口感的炸鸡搭配生菜，再抹上蛋黄酱，这道“中式鸡肉汉堡”就完成啦！

看爱拔吃的我口水都流出来啦~虽然还意犹未尽，但是今天的美食介绍到这里就结束了！Jin酱之后看到好吃的还会介绍给大家的！

只是…可怜我们利达又没吃上美食…

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