5分钟了解东北话：从入门到精通

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在喜剧的舞台上

和其它方言相比

东北话是绝对的大咖

它自带一身的包袱

仿佛天然赋予东北人幽默的基因

一句朴素的“哎呀妈呀”

就能让全国观众开怀大笑

脑洞与节奏感齐飞的东北话喊麦

更是风靡大江南北

但东北话的精彩 还远远不止这些

它的前世今生究竟是什么样子

“猫”、“造”、“整”，都 是什么意思

“犊子”又有多少种玩法呢

1

语言学角度上的

“东北官话”

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图自《中华遗产》2017年7月

说起方言，学者有很专业的表述，汉语有七大方言，每种方言又可再往下划分片区。比如官话，因地域分成北京官话、东北官话等。东北官话再继续分成黑松片、哈阜片、吉沈片，片下再有小片。

但是东北人有一种天赋，就是极善于用很常见的事物来形容很抽象的东西，方言也不例外。比如说到黑龙江、吉林话，那是 大碴子味儿 ；沈阳话， 苣荬菜味儿 ；大连， 海蛎子味儿 。将方言品出味道，再用味道去定义方言，东北用舌尖诠释着东北话的灵魂——生动形象又不失诙谐。

如果要在其中选取一种味道来代表东北，无疑是那听起来有些戏谑的“大碴子味儿”。这是在黑龙江、吉林等广大领域被广泛使用的一种方言，被视为东北语言的正统味儿。

2

闯关东，闯出来的

“大碴子味儿”

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“闯关东”迁移路线示意图

图自《中国国家地理》2008年10月

所谓大碴子，就是大颗的 玉米粒 。玉米（东北话叫“苞米”）是东北人主食的排头兵。因而人们会用生长于黑土的大碴子儿来形容同样生长于斯的语言。

从清代前期开始，一直到清末民国，因为兵乱灾荒，大量来自华北的农民，就是为了这山海关外香气扑鼻的大碴子粥味儿，毅然冒着生命危险北上，最终在白山黑水的广袤土地扎下根来，他们的这一举动被历史称为“ 闯关东 ”。这一闯，就闯出来个有大碴子味儿的东北话。

王维曾抒发过“独在异乡为异客”的孤独，其中很可能有方言的原因，“人作殊方语，莺为故国声”，人因方言不同，只能寄情莺燕，思念故土。而闯关东的流民呢？虽经历了太多生活的苦难，却没有在沟通上有太多的苦恼，和东北说汉语的土著沟通，可以说几乎毫无压力。这原因为何，我们还得从一本书说起。

3

《红楼梦》中的

“东北味儿”

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87版《红楼梦》中的黛玉

图自《中华遗产》2008年12月

《红楼梦》第二十九回中，有这样一出宝黛戏。宝玉拿了点翠的金麒麟，讨好黛玉说：“这个东西倒好顽，我替你留着，到了家穿上你带。”而林妹妹傲娇如故，直接冷冷地回了一句“ 我不希罕 ”。

这是林妹妹拒绝宝哥哥日常小礼物系列节目的一集，而黛玉口中的“希罕”（今作稀罕）一词，就是典型的 东北方言 。“稀罕”或“希罕”作为词汇，在宋元时期就已出现，有专家认为，满语“喜欢”的发音与“稀罕”相似，因此很可能是受当时女真族建立的金国语言的影响，部分民族语言进入汉语中。女真族是满族的前身，至满族建立清朝，这种语言“入侵”情形就更多见了。

不止一个“稀罕”，在《红楼梦》的日常生活中，随处充斥着东北文化元素。如贾府主人住“暖阁”，睡“炕”，坐“炕沿儿”，炕上“摆桌子”，吃饭称“放桌子”，对东北文化稍有了解的人，都知道这些是典型的东北风俗。

由此可以想见，闯关东的人刚进东北时没有语言障碍，原因在于北方方言大面积的一致性。中国古代几次大规模的人口迁徙，使得北方的方言被广泛传播，也使北方方言中存在很多音近意同的方言俗语。

4

满语汉语间的“争斗”

造就了今天的东北话

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东北话不疾不徐地走进大观园，北京话千里奔袭扎进黑土地。山海关虽自诩坚固天下第一，但也挡不住语言的流动，图为摄于1900年的山海关。 《中国国家地理》 2010年03月

《红楼梦》让我们知道，东北话在清代就跨过了山海关，影响着北京官话等北方方言。但众所周知，清代统治者是来自白山黑水的满洲人，按理说东北话应该是满洲话才对，怎么能是汉语方言呢？这里就不得不要分析一下闯关东前，东北的语言分布状况了。

在中国历史上，许多伟大的民族，从白山黑水中走出，如肃慎、鲜卑、蒙古、女真等等，他们的语言习惯与中原有着巨大的差别。在清朝初期，朝廷专门设置“启心郎”，作为满清大臣的汉语翻译。东北汉族人口本来就少，加之很多汉人被并入八旗汉军营，或者做了满洲人的包衣，被迫学习 满语 ，汉语在这一时期处于弱势地位。

然而到了1644年，大批八旗子弟“从龙入关”，使得关内的满语势力受到削弱，再加上顺治朝为了发展东北，鼓励汉人开垦，导致了汉人大规模回流出关， 汉语 又一次变成了强势语言。 虽然被更加强势的汉语取代，但满语没有退出语言的舞台，而是变成了词汇躲藏在日常语言中。

不信可以猜猜下面这句话包含几个满语词汇▼

『今儿个小妞藏猫儿时不小心把波棱盖儿磕了，马褂也整埋汰了，吃了一块萨其马才不哭了。』

其实，在这句话中，“小妞”、“波棱盖儿”、“埋汰”、“萨其马”都是满语，而北方人日常使用得更频繁的“藏猫儿”、“马褂”、“今儿个”也都是满语。实际上，吸收了满语词汇的精华，加强了东北话的语言张力。同时，它也进一步促使了方言和书面语的脱离，让方言土语更野蛮生长，变得更加亲切和有幽默感。

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