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在中国买俄罗斯风味大列巴，你真的买对了么？

乌鸦电影  · 公众号  · 电影  · 2024-08-26 12:53

正文



说到俄罗斯，我们首先想到的都是 高大的个子以及超强的战斗力 ，毕竟被称为“战斗民族”的俄罗斯， 单手揍只熊可不是说说就完事！


虽说是战斗民族，但是俄罗斯在前线战场上的伙食一直都是大众讨论的热点。

前苏联时期，便被爆出 俄罗斯战士在前线饮食差 的新闻， “啃着硬硬的‘黑列巴'，奢侈的唯有伏特加”， 这些流言多少有损苏联老大哥的颜面！

俄罗斯军队伙食的招牌——黑列巴

甚至为了减少干面包的消耗速度，还特意给黑面包掺木屑 ， 让更多的士兵有的吃。

而黑面包的力量也不可小趋，它的力量胜过不少火枪大炮...

在敌人靠近，无法使用热武器的情况下，一板砖下去，错了是一面包下去，坚硬的干面包拍到人身上， 直 接能够将其砸晕 ，比刺刀的作用还要大。

△坚硬到宛如刺刀

那时隔多年， 这场舌尖上的俄乌之战，俄军士兵的伙食如何？

在特别军事行动展开前，俄罗斯后勤也曾传出过 俄国防部长检查伙食的新闻，国防部长罕见的在摄影机前大发雷霆 ：“吃这玩意怎么打仗？” 。

△据说全是素菜，面包都不够

不过随着战事趋于稳定，越来越多关于俄军野战伙食的影像资料在社交媒体上被披露出来， 总算让外界对俄军口粮有一个直观的认识……

△俄军的随军野战厨房
据说俄军前线士兵如今的条件已经得到极大程度改善， 至少是顿顿有肉而且大列巴管够。

△俄乌前线俄军战地伙食实拍
对此乌军士兵看后，也许要流口水了， 毕竟按照乌克兰的条件，能保证顿顿有单兵口粮就不错了，至于 野战厨房，也许是乌军士兵的奢望。


因为 乌克兰似乎没有展示该国士兵一日三餐 ，也许是因为不好意思，也许是因为他们知道， 隔壁老大哥们吃的可是比自己好太多了。


丰富美味的伙食对于提升部队的士气是非常有帮助的。

但是 使用野战炊具车新鲜烹饪出来的食物，并不是每个士兵都可以吃得到 ，一般只有远离前线的人才有机会！

如果是 在前线，那俄乌士兵只能吃“单兵便携食物包” ，全世界的军队，包括美军都一样，都吃这玩意儿👇

△由黑面包改良的大列巴
列巴来源俄语【хлеб】“面包”一词的音译。

沙皇时期传入新疆伊犁地区，也成为了当地的主要口粮之一。因为个头特别大，也被叫做大列巴。


起初技艺主要掌握在俄国技师手里， 后来俄罗斯师傅干脆手把手地把面包制作工艺教给了中国师傅。

中国师傅经过一代代研究，保存了大列巴优点的同时， 在用料、口味、营养方面，统统提高了好几个层次，使得大列巴的口感更适合中国人。

外皮焦脆、内瓤松软、易存放、老少皆宜
改良后的大列巴既保存了大列巴“大”的优点，
又将 新疆特产葡萄干、核桃 等加入其中
高达30%的果仁含量
使得列巴口感更为丰富，营养均衡

△果仁满满的大列巴
和面时不加一滴水——纯牛奶加鸡蛋和面
有多香，你们想象下？
虽说看起来平平无奇，
但是一吃到嘴便会让人直呼：真香！


超多果仁，口口有果干
牛奶和面，香甜可口
1个1斤，营养管饱！
（注：开袋密封，尽快食用完。列巴现做现发，日期保证是最新批次，可放心购买）

01


超多果仁 口口都能吃到果干


大列巴的外皮被烤得金黄，这种面包都是低温烘焙， 能保留更多营养成分， 也能控制水分， 有利于面包长时间保存。


面包的纹理特别细腻、绵密，面包周围有一个刀子花开的纹路。


切开大列巴，便可看到扎实的用料： 满满的果仁、浓郁的麦香， 咬着也没有真正俄罗列巴那样过于硬邦邦的嗑牙感。


而且它 含糖量低 ，不像蛋糕那样甜腻得让人望而却步。 一口下去只留下“瓷实感”和“香果仁的味道”， 唇齿余味环绕，让你迫不及待又尝第二口。

这么一对比，那平时吃的吐司，完完全全是吃了个寂寞！ 这个料多厚实的大列巴才是满满的爱！

葡萄干和坚果在唇齿间碰撞，美味就这么在唇齿间漾开！


结实的身躯有着无穷回味的果香奶香，韧性十足，越嚼越香！

（注：开袋密封，尽快食用完。列巴现做现发，日期保证是最新批次，可放心购买）

02


甄选原料 匠心制作


要想好吃的同时又有列巴瓷实的口感，原料的选择举足轻重。

精选 优质新疆阜康市小麦，搭配新鲜土鸡蛋、天山牧场牛奶、新疆特色坚果仁、上好的新疆葡萄干 等优质配料，加上手艺精湛的师傅 ， 才能成就一个灵魂列巴。


来自新疆阿克苏核桃仁， 果实饱满没有一点儿油齁味儿 ，即使烤制后依然保持新鲜酥脆的口感；


来自新疆吐鲁番鲜美的葡萄干， 软糯香甜，是列巴香甜味的来源， 与核桃相交杂层次感更显丰富；







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