1988元霸王餐开抢！这家号称“天府新区第一锅”的火锅店壕skr人！

你将要看到的

或许是你自己从未 想到的、吃到的

这就叫——「特别」

送走了小龙虾迎来了大闸蟹

送走了把把烧迎来了火盆烤肉

迎来送往的季节，交替更迭的美食

🥘 唯一雷打不动滴奏是对火锅的忠诚 🥘

在天府新区就有这么一家火锅店

它的名字就叫

『大宅院生态火锅』

在天府新区这个地方居然深藏着

100亩自带园林的火锅店

一派休闲雅致中

也有了食物的燥热气息

环境清幽

低调藏匿于热闹的市井之中

却也依旧瞒不过好吃嘴们

当人们不停的追逐热烈的时候，突然一处宁静的 「 大宅院」 出现，连口中的美味都被赋予了一种 “生态”的气息 。

整个环境都透露着一股 园林风 ，没有落花流水刻意的诗意，也没有轰轰烈烈的喜庆，反而是一种 回归田园的自然味道 。

作为一家 味道资格的生态火锅 ，与以往烟气弥漫、路面油滑的街边火锅店不同，一进 「大宅院」 ，你就可以闻到两种味道。

第一种是 园林的气息 ， 原木和绿植掩映，处处皆是精致。落座的每一处，风景都能在眼帘下妙妙切换，到他们家吃火锅，嘴巴还没开动，眼睛先饱了。

再一嗅，是 淡淡的辣椒味 ，像藕粉里淡淡的藕香味，不浓郁而 清爽自在 。

吃了火锅身上就有味道！这个问题也纠缠了阳阳好久好久了~不过，在 「大宅院」 ，你都不用担心了哇 ，因为别个是 “敞篷”大 厅啊！ 俗称：小露台~还有各种花花草草伴随在你滴身边， 香喷喷滴~ 相信我，饭过三巡，你带走的只有花草香！

你可以任意穿梭在庭院中，小露台像是园中的一处孤岛，外看， 孤芳自赏不可一世 ，入内， 亲切地可以在其中任意穿梭 ，坐于其中，眼观八方， 私密又更通透 。

抬头就能见到鸟在树枝上活蹦乱跳，夕阳西下的时候，阳光斜着插进叶子缝中，很是好看。

要知道 「大宅院」 好看， 可 不 止是流于表面的美 。

宽敞明亮的 包间隐秘在清秀的竹林中 ， 推门而入，首先映入眼帘的是各种清新的小植物，一片片 绿叶闪耀着柔 美的光泽 ，无声无息的吐露着 新鲜氧气 。

纯木质的桌椅略显古朴，让人 心生雅意 ，向往起琴棋书画来。落地的玻璃门窗则海纳百川似的吸取着 灿烂的阳光 ，欲把每位食客的心情点亮。

「大宅院」 的 锅底是一次性的 ，健康有保证。点火之前还要加入秘制茶汤，这样烧开之后的锅底少了油腻和刺激性，味道 麻辣鲜香，辣而不燥！

不是乖张的麻辣，没有刻意取巧的花样，简单的纯粹—— 唯取五味原料，巧烹五味和谐 。入口的味道是出乎意料的鲜美，一点一点的变辣，一点一点的变香， 香气弥漫口舌之上 ，喉咙之中，脾胃之下，甚是满足。

极品鲜毛肚

吃火锅一定要pick的毛肚，不点毛肚就别跟我说你是火锅爱好者！

店家做得是良心生意，毛肚都是 新鲜供应 ，所以，你会惊奇滴发现！出锅后的毛肚它 木！有！缩！水！ 还是那么大一份，嘴巴小的盆友一次性咀嚼可能有点费力哟~

颗粒均匀，薄透粉亮。 分量足，每张都hin大，足以让我为你表演犹抱毛肚半遮面。

遵循 七上八下原则 ，很快就烫好啦，小小颗粒在舌尖上摩擦而过， 坚韧香脆 ，妙不可言~

极品千层肚

作为必点，千层肚有着一股与火锅天生一对的气质，没有它总觉得少了点什么。

当涮烫之后，那油汁顺着它的纹理而下，让人 瞬间食欲大增 ，不沾油碟，你会感受到那热烈的味道更加 热情似火 。

野生乌鱼

就凭这乌鱼片，阳阳就会 无限给五星好评！ 成都火锅千千万，阳阳只爱取“一瓢饮”，就因为他们家有我最爱的野生乌鱼片！

看着 薄如蝉翼 ，实则 内涵满满 ，只要经过高温的淬炼，绝对激发出潜力，嫩滑的白肉渗透进热辣的红汤， 饱满之情溢于言表~

5A级雪花肥牛

鲜嫩 的肥牛，一定要趁着变塌之前下锅（意思就是叫你不要jia si自拍了喂！）。

色泽感超妙 ，入锅8秒，鲜红的色彩变成 肉欲十足 的肉色，就阔以捞起来入嘴了，相信我，真滴会让你 美到天边！

细细的毛孔被锅底撑得鼓鼓囊囊 ，出水芙蓉的那一下，口水都在舌根旋转了N个回合。

极品生抠鹅肠

对于鹅肠的诱惑，阳阳一次都没抵挡住， 「大宅院」 家的鲜鹅肠，我又怎能逃得过呢？话不多说，先烫才是真谛！

火锅的老饕客早就不满足于一根一根的涮烫，现在流行的是 下面般的爽快 。啦啦啦~

卷曲的鹅肠，饱含滚烫的汤汁， 脆嫩的口感 带着迸发浆汁的快意，在口中 发出berber的声音 ，当真是盈盈一水间，脉脉不得语。

宅院虾滑

活力满满的新鲜基围虾！ 肉质细腻，鲜嫩Q弹~ 重！点！是！大宅院还保留了部分虾肉，能吃到一颗一颗的虾粒， 口感层次更加丰富！

吃货阳阳还是会始于颜值，陷于味蕾。诺大的虾滑在汤中摇曳，任汤底打湿它的每一寸肌肤，由白变黄，由生变熟， 膨胀，娇俏，好不惬意~

泡完澡的它好像脸颊被晕染上了红晕，吃起来也是 紧致中带着Q弹 。

宅院山椒牦牛肉

每枚牦牛肉都用牙签串起， 包裹着山椒、金针菇， 粉嫩的它光从外表看就 颜值爆表！

烫熟后将牙签抽出，一点点让牦牛肉展开， 包裹于其中的山椒与金针菇 一览无遗！ 咬下的那一瞬间，牙齿先感受到 牦牛肉的香软 ，再微微用力，山椒在口腔中溢出 酸爽汁水 ，我一个人就能解决完一整盘！

生态野生土鳝鱼

鳝鱼的肉质总是让人流连忘返，不知道何时鳝鱼开始流行在火锅里煮，火锅的味道和鳝鱼 完美融合 ，阳阳觉得这是世间不可多得的美味。点一份杀一份的鳝鱼，被处理得非常干净， 看起来超新xuan~

梅林午餐肉

这并不是一块简单的肉，而是 寓意深情的“心机”肉 ，不计成本的切成桃心的形状，深得在坐小姐姐的欢心~

因为内容扎实，所以不用担心在锅中一煮就断的尴尬，反正 肉够筋道，入口饱满 ，几片下肚，阔伦吃个半饱了！

极品鲜牛黄喉

这黄喉 霸气盛开的样子 就着实很吸引人，身上没有多余的东西，光溜溜，滑唧唧，选用的是鲜牛黄喉， 块大肉厚，劲爆鲜脆 ，煮后不缩水不变形，依然霸气侧漏！

在牛油锅中翻滚过后，黄喉依旧 弹性十足 ，每次都很享受咀嚼黄喉时发出的声响，脆嫩的它在口中翻滚， 鲜辣味在口中蔓延