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凤凰艺术视频 | 德化白瓷：你说的“中国白”是什么白？

凤凰艺术 · 公众号 · · 2017-08-22 22:18

正文

德化白瓷艺术展

2017年8月20日，丝路使者“中国白”再出发——2017年国博德化白瓷艺术展于国家博物馆开幕。展览由中国国家博物馆、福建省文化厅、泉州市人民政府联合主办，德化县人民政府承办，泰华宸美术馆协办，中国国家画院研究员、数字艺术研究所所长王艺担任策展人，展出了106位老中青三代德化陶瓷艺术家的181件作品，同时还特别展出了部分出土的原始青瓷样本。以下是“凤凰艺术”为您带来的视频报道。

▲ 展览视频

▲ 展厅入口

无论是否了解瓷器，在进入国家博物馆“德化白瓷艺术展”展厅的一刹那，都会被入口的两件洁白无暇的千手观音所吸引。这两件《千手观音》，一件高2.25米，另一件三面千手观音高1.39米，是中国陶瓷艺术大师邱双炯的得意作品，而这两件作品，也是德化白瓷突出特征的最完美印证：以佛教题材和内涵为主题，倡导慈悲、慈善、无敌、无畏的精神意境；由“中国白”的独特材质烧制而成，展现了其洁白无瑕、晶莹剔透的视觉效果。

▲ 邱双炯《千手观音》德化白瓷高2.25米

▲ 作品细节

德化白瓷，顾名思义，这一艺术传统是源于福建德化。德化是一个千年古县，位于福建省中部、泉州市北部，后唐长兴四年(933年)建县，取名“德化”，有“以德化民”之意。同时，它又是世界陶瓷之都，也是我国三大古瓷都之一、民窑的典型代表。德化陶瓷因其产品制作精细，质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂，以“白”见长，故有“象牙白”、“猪油白”、“鹅绒白”等美称，在我国白瓷系统中具有独特的风格，瓷雕技艺享誉天下，在陶瓷发展史上占有重要地位，在国际上有“东方艺术”之声誉。德化早在宋元时期就成为“海上丝绸之路”的重要出口商品，被誉为“中国白的故乡、瓷艺术的摇篮”。可以说，德化白瓷造就了德化，但在另一方面，德化独特的地域特征，才是培育出德化白瓷的重要因素。邱双炯在接受“凤凰艺术”中表示，德化的白土、地质结构是造就了德化白瓷的客观因素，其中，含铁钛等杂质成分少的高岭土就是其中重要的一种；而主观因素则是当地生活的人们，他们深受儒释道和民间神话故事的影响，用肩挑着扁担，在原本交通闭塞的小镇里，创造出了一件又一件精美的白瓷作品。

▲ 德化与德化窑

▲ 中国陶瓷艺术大师邱双炯接受“凤凰艺术”专访

“丝路使者 ‘中国白’再出发——德化白瓷艺术展”是国家博物馆与德化共同精彩呈现的一次德化窑“中国白”艺术盛会，展览作品各具特色，有的注重传承古法，有的着意开拓创新，不仅有宗教人物雕塑，还有日用陈设摆件，题材广泛，造型多样，无不展现出创作者灵敏的创作思维、严谨的创作态度和高超的制瓷技艺。

——中国国家博物馆馆长吕章申

▲ 中国国家博物馆馆长吕章申在开幕式上致辞

▲ 展览期间，全国人大常委会副委员长陈竺、全国政协副主席韩启德、九届、十届全国政协副主席张克辉到国家博物馆参观展览

本次展览由中国国家博物馆、福建省文化厅、泉州市人民政府联合主办，德化县人民政府承办，泰华宸美术馆协办。展览分为两个区域和主题，在国家博物馆北2和北3两个展厅共展出106位德化陶瓷艺术家181件作品。第一个展厅为“云端高淼”，主要展示和宗教相关的观音、罗汉、力士等瓷雕作品，表现宗教文化的圣洁和慈悲；第二个展厅为“人间万象”，展示帝王将相、窈窕淑女以及市井百姓的日常生活，同时兼顾创新型、写意和抽象的作品。展览期间，同时还特别展出了部分出土的原始青瓷样本。本次展览策展人、中国国家画院研究员、数字艺术研究所所长王艺在接受“凤凰艺术”专访中表示，因为德化的陶瓷和其他地方的陶瓷不太一样，它的明显特征在于材料里边含有氧化硅的含量比较高，时期更显透明，无论是表现传统题材还是现代题材，都非常适合。所以，在展览布置和选择上，既要兼顾传统与当代气质，也将老一辈大师的作品和新一代的年轻艺术家作品共同呈现。

▲ 开幕式现场

▲ 本次展览策展人、中国国家画院研究员、数字艺术研究所所长王艺接受“凤凰艺术”专访

在公元8世纪末，德化县三班镇泗滨村颜化彩（864—933年），潜心研究烧制技法，在总结前辈制瓷经验的基础上，撰写成了世界上最早的陶瓷烧制工艺专著《陶业法》绘制了世界上第一幅陶瓷工厂规划设计图《梅岭图》。这比欧洲出现类似的陶瓷工艺专著早了八百多年。此后，又与欧洲往来密切。于是，在展览现场，观者可以见到的不只是各级政府领导、国家博物馆馆长吕章申，各大艺术及研究机构的国内专家及参展的老中青三代艺术家们，同样也有不少的“洋面孔”在场参观交流。

▲ 开幕式现场的外国嘉宾

▲ 部分展览作品细节

事实上，几百年来，德化瓷主要以远销海外为主，依靠着市场的路子一直延续至今，所以“世界瓷都”“中国白”等称号也都是从西方而来。中西方全球化的关键人物——马可·波罗，同样也是将德化瓷引向欧洲的重要因素。马可·波罗曾在他的游记中盛赞德化的瓷器：“并知刺桐城附近有一别城，名称迪云州(音译为德化戴云)，制造碗及瓷器，既多且美。”1292年，马可·波罗归国时，从福建带回白色瓷器及彩色小瓷瓶等，存于威尼斯市之圣马可宝藏所。于是，又有了把德化外销的瓷器称为“马可·波罗瓷”的说法。如今，知名的宋代沉船“南海一号”、清代沉船“泰兴号”打捞出来的瓷器皆以德化瓷为主。恭王府博物馆馆长孙旭光介绍，最早的丝绸之路海上运输最大宗的货物就是瓷器，而又主要以德化瓷为主。

▲ 宋代沉船泰兴号沉船瓷器，其中大多是德化瓷

▲ 展览现场

德化白瓷在欧洲的拍卖市场上长盛不衰，但是比较而言，德化陶瓷与法国的渊源最深。第一个把德化白瓷称作“中国白”的是法国人叫普拉德，他在《1692年巴黎通讯地址实用手册》一书中首次写出了 Blanc De Chine。法国是接受德化白瓷较早的国家并始终都对德化瓷器甚为推崇，不但许多博物馆有收藏，法国国家博物馆还将何朝宗的瓷雕作品设计成明信片在世界发行。在法国宫廷宴会上，德化瓷器被视为最贵重的餐具，20世纪60年代，法国总统在凡尔赛宫举行盛大国宴时还隆重使用200年前皇家陶器工厂生产的仿制德化“象牙白”餐具。

▲ 外国客商考察德化瓷

▲ 外国设计师参与制作

▲ 工厂赶制西洋工艺瓷

然而，如果反观国内，由于德化不是官窑，没有进入过皇家系统，所以长久以来，在国人的认知中，知景德镇要远多于德化。同时，过早地输出国外，以及现代以来注重出口工艺瓷和日用瓷的商业发展，也使得其在艺术价值和市场价格上的表现难以全面地与其它瓷器作品争锋。不过，在开幕式当天同时举行的《丝路使者“中国白”再出发》学术研讨会上，中国文物考古学会副理事长郑国珍和陶瓷界、考古界、艺术界、收藏界的领导专家和德化大师代表再次探讨、印证了最新研究中对于德化辽田尖山古窑址的发现——这一重大发现不仅将德化窑的烧制年代向前推进了2000多年，而且进一步印证了福建是我国原始青瓷的起源地之一。伴随着越来越多优秀的德化白瓷作品和技艺被创作与传承，这一历史悠久的艺术，其历史底蕴在当代终究会散发出更加璀璨的光芒。