关注“
潜在
价值
”,
最好的技术商业媒体,
了解智慧商业
本文
由
潜在价值旗下创意产品推荐平台——
钛空舱(ID:TiKong-life)推荐
豆沙、莲蓉、五仁月饼什么的,弱爆了!大董烤鸭做成的月饼,才是“月饼界黑马”。
中秋快到了,这几天吃月饼都吃腻了,豆沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、普洱茶月饼、水果月饼、冰皮月饼……
能让人忍不住想再多吃一个的,没有!
空姐今天给大家推荐一款
适合全家一起分享的——“董到家”大董烤鸭月饼礼盒
,将大董招牌
「酥不腻烤鸭」
做成月饼,
鸭香十足、风味独特
,吃了还想吃。
提到起“大董”,吃货的第一反应是:
想吃烤鸭了,大董烤鸭可以说是无人不知无人不晓了。
他们家的烤鸭
“酥不腻,皮脆、肉嫩、不油腻,吃了还想吃
,这
款烤鸭月饼也是一样的吗?
大董烤鸭的制作十分讲究,每一道工序都有着十分严苛的标准
。
烤鸭老师傅们,通过炉内光线和鸭身色泽的微弱变化,
紧紧锁住“酥不腻”烤鸭,现烤鸭香
。
酥不腻的鸭肉月饼,在大董烤鸭的基础上融合创新
,烤鸭在经历第一次炉火烘烤后,在入馅之前必须再次进行二次烘烤。
多一分,少一分,锁住的香气完全不同
。
适度的热力、酱料配比、严格控制时间长短
,烘烤出双倍浓郁烤鸭馅料,
让人一看就食欲满满
。
这款大董烤鸭礼盒打开后,
中间是一个超大的烤鸭月饼,中秋团圆,全家共享
。
旁边分别是普通大小的:
藤椒牛肉、陈皮豆沙、蛋黄莲蓉、经典黑芝麻月饼各1个
。
烤鸭月饼,
直径足足有11.5cm,重半斤多(300g)
,抵得上约4个普通规格的月饼,适合全家共享。
馅料选用的是
大
董招牌酥不腻烤鸭,现烤现切,皮、肉一起入馅
,再加入秘制甜面酱包裹鸭肉,还特别加入了
核桃仁、西瓜子仁、金华火腿
等原料,更加丰富了烤鸭月饼的口感。
肉香、坚果香、芝麻香、酱香……各种香味看似不搭,
但混在一起味道奇妙又和谐
。
咸而不齁,香而不腻
,一口能吃到多种美味的食材。
大董的这款招牌烤鸭月饼,的确值得尝一尝。
藤椒和牛肉的“神仙组合”
,一听名字就让人直流口水。
新鲜藤椒渍成汁,浸入牛肉,再拌入清爽糯香的豆蓉,使得牛肉浓香,微麻生津。
藤椒带来酥麻的口感,肉松酥脆可口,又带着天然的肉香
,这种口味的藤椒牛肉月饼竟出奇的好吃。
陈皮的点缀,跟一般的纯豆沙月饼比起来丝毫不腻。
甜中带酸,酸中有甜,吃起来清爽又美味
。
馅料里面有
黑芝麻、莲蓉、花生酱
等配料,切开后,能闻到一股浓郁的黑芝麻香,
香气诱人,经典的老味道了
。
入口细品,除了黑芝麻的味道外,莲蓉也开始散发自己的清
香,
细细咀嚼,绵密又清爽
。
这个味道的月饼,莲蓉馅选用的是“中国湘莲之乡”湖南湘潭的特级贡品莲子制成。
馅料中
莲蓉的含量高达90%,吃起来清香幼滑,还有回甘
。
蛋黄莲蓉月饼,蛋黄才是重点,
整颗沙酥绵密的咸蛋黄混合着莲子的甜香,吃起来别有一番风味
。
兼顾南北口味,一盒月饼5种口味
,每个口味的月饼,好吃又有个性。
“大董”虽不是做月饼起家,但对于美食,他们都精益求精。
这
款烤鸭月饼更是讲究,全部真材实料,诚意满满
。
经历多道工序,严苛清理;
揉面、切丁、称重、搅拌……各种细节技法一样不少
,再加上精心配制馅料,食材饱满,口感好。
严苛标准的无尘空间,整齐有序
,这样做出来的月饼,
不仅味道上乘,还非常干净健康
。
这款烤鸭月饼
不仅用料讲究,口感好,包装也十分大气上档次
,真的懂你“董到家”。
精心设计月饼礼盒绝对是颜质控的福音,清新脱俗又有中秋的意境,
买来送给亲戚朋友大气又体面
。
大董烤鸭月饼礼盒,
有颜还有料,5种口不同的口味,兼顾咸甜口味爱好
,一款让人挑不出错的月饼礼盒,
自用/送礼的首选,礼盒内含有:
※ 全文部分图片来源网络,版权归属原作者所有,如侵权联系删除。
钛空舱生存法则:
烤鸭做的月饼,味道想想就不一般。
精彩好文不能错过:
钛空舱月饼节开始啦
各种美味又有创意的饼饼,等你来吃
更多精彩,
进入钛空舱福利群
点击
阅读原文
立即购买
大董烤鸭月饼