有文化，真可怕！你吃到虫只会投诉，学霸能分析出产地种类还写信单挑校长

澎湃新闻记者 李珣

“倒不是这虫有多恶心，只是对食堂做菜的卫生情况产生了怀疑。希望有关部门多多督促食堂吧。足丝蚁尸体，我已采集，若不服，可来辩。”

中国农业大学一位大学生写给校长的电子邮件火了！

农业大学一位大学生写给校长的电子邮件

该邮件截图显示，3月20日，该赵姓同学在学校食堂吃饭时，发现一只虫子。反感之余，他写信将此事反映给了校长。

他本人是该校植物保护学院的本科生。邮件则体现了他的专业知识。

他在邮件中写道，“我还以为是蠼螋（qú sōu），但当我定睛一看，才发现是足丝蚁（她和蚂蚁、白蚁不是一回事）。足丝蚁是昆虫纲纺足目所有昆虫的总称……在我国仅记录有一科2属6种，多分布于南方，在北京，从来没有被记录有野生分布。因此，这虫子是跟着菠萝从产地来到了北京。”

“而根据那足丝蚁的死相来看，它是因为在蒸菠萝饭的过程中受热后乱爬，然后爬上了饭的表面，最后命陨（殒）蒸屉。”

“那么问题来了，食堂给我吃的菠萝饭所用的菠萝皮难道都不洗一洗？如果一洗，这虫子早就被洗走了。”

该同学作出上述判断的依据也十分靠谱：足丝蚁的习性是在食物表面织丝，然后在丝内留下通道，除了雄成虫，其他均终生生活在丝道内。有文献记载，足丝蚁会对菠萝产业产生一定危害。

他在邮件中还反映了发现鳞翅目或鞘翅目幼虫粪便等其他问题。

此事随即在网络上引发热议，网友们既对食堂卫生情况表达关切，更为这位学生的专业知识点赞。

3月21日凌晨，自称当事学生的网友发布微博称，邮件内容属实。

3月21日中午，事发中国农业大学颐园一楼食堂史姓经理向澎湃新闻(www.thepaper.cn)证实，他们已收到邮件内容所述事件的投诉。经调查，该事件属实，是食堂工作不到位所致。新员工操作不熟练，致使菠萝皮没有清洗干净，已第一时间召开会议进行整改，“今后将从第一道工序起严格把关，清洗工清洗完毕后，责令班组长逐一检查。”

史姓经理表示，食堂已联系并回复反映情况的赵同学。

3月21日中午，中国农业大学后勤基建处一分管食堂的黄姓负责人告诉澎湃新闻，食堂食品安全问题敏感，校方将彻底解决此类卫生问题。食堂工作人员已在处理该事件，从源头上、制作工艺上把关。如不能解决就不再生产此类食品，并将马上给同学们回复。

本期编辑 郦晓君