《决战食神》：那哪是家常菜，那是我给你的爱

“中餐为什么很难拿到米其林三星？因为它虽然历史悠久，却不思进取，毫无创新。”

他们要对决。优胜者，决定春风里的发展方向

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晋级窗明几亮、奢侈品林立的国际化大shoppingmall？

还是走本地化特色路线，让传统有一个歇脚的地方？

电影里展示的老粤菜：颗粒超大的皇虾饺、干炒牛河、葱爆牛肉、冻奶茶……配着不停闪烁的老霓虹灯招牌，铛铛车、大排档……

老港片的亲切感呼之欲出。

而分子料理的炫酷、4D美食的呼之欲出、皇家宴请的华丽感……

全球化的现代感咄咄逼人。

不要觉得这样的对决只在美食界发生，这就是整个时代的隐喻。

现代中国正经历着一个瞬息万变的时代，北京四环的建筑三月不见会完全改头换面；新的美学理念，每天都督促大家消费升级；人们拼了命地奋斗，变得都市化，生怕被阶层日益固化的社会淘汰。

不精致就会被淘汰，是这个时代的通病。

我无意去批判和反对什么，因为我们都无法逃离时代，与时代顺流而下，是个体命运无法逃离的洪荒。

但那些传统的，本土的，真的没有一点价值？全盘改变，带来的就是全面幸福？

我们是需要仪式感，但是不是要活得那么紧绷，不自在？

米其林三星西餐，我们在结婚纪念日吃，在跟重要客户谈项目的时候吃，在跟闺蜜偶尔聚餐的时候吃。

鹅肝酱配焦糖菠萝，辅佐白酒；和风A5牛肉恒温处理，喷以低温果木香；椰汁、百香果、芒果分子料理后作出的精美荷包蛋……

它们好，它们很好。

可是，不能每顿都吃。

时时刻刻衣冠楚楚正襟危坐，刀叉严格低言细语。

它们好，它们很好。

但那不是生活。

融合才是硬道理。

我既要穿着Gucci春夏季最新套裙，挽着袖扣精致的你，赴一场华丽盛会。

但我更要你帮我从水煮鱼里挑走辣椒，小跑着给我送来一份温热双皮奶，在望京小腰排队半小时买来最赞的红柳羊肉喂到我嘴边，看我慢慢嚼着焦急问我——

“好吃吗好吃吗？”

重点不是吃什么，是跟你一起吃。

完美不重要， 温度 才重要。

奋斗是什么？

一直在改变的生活，没有终点的努力，一味追求势均力敌的家庭关系。

但这些东西带给我们的永远不是笃定感、安全感和温暖感。

幸福是什么？

很简单。

滚滚红尘，热气腾腾，人间烟火，有你有我。