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冻品•3-21\\供应强、需求弱、库存高、价格低、利润薄等多特点集于一体!

禽报网  · 公众号  · 肉禽  · 2025-03-20 21:21

正文

捕捉行情变化,分析市场影响,察觉行动机会!

一、今日冻品价格变化情况分析
1、 今天山东地区样本监测点出厂报价总体定性——或稳或下跌或部分单品达到一定量有优惠议价政策。 下跌的具体情况看,棒腿类、翅根L、翅中L、单冻鸡胗局部下调100-200元/T。(具体见详情表)
这段时间行情演绎逻辑如下:上旬末期到中旬初期,社会鸡出栏少且报价上涨较快,多点当期宰杀进入亏损状态或逼近盈亏平衡点,开启了推涨。但是当前时期产品供给依旧充足,产品终端实时走货速度依旧显慢,卖价提升受阻,主要还是当前阶段产品供需价格弹性较大,就是提价太快太狠随之发货量就会明显减少,不利于快速去库存化,所以需求侧制约效应明显大于供给侧行情推动效应,推涨了不到一周时间,行情再度逆转走弱,各家这几天量大议价优惠政策明显。
2、今天具体单品参考报价详情如下表:
二、今日冻品行情变化逻辑和趋势分析 (元/kg)
1、 毛鸡供需概况

(1)山东地区: a、社会鸡明面 报价大体稳定,在3.55元/斤水平上下,冷藏厂基本按照报价收鸡,主流 维持在3.53-3.57元/斤区间;b、冷藏加价意愿明显减弱,出栏确实少,加价可能情况也没有明显改观,收就难度还是不小;c、毛鸡价格逼近或超过冷藏宰杀利润盈亏平衡点,库存水平偏高,出货不好,冷藏多有减产或停产;d、当前冬春交替,养殖难度大,局部地有毛鸡提前出栏,均重小;e、当前多点补栏保底合同价格3.45-3.50元/斤区间上下。

(2)辽宁地区: a、 统一明面报价大体稳定,报价区间在3.80-3.90元/斤;b、当期宰杀亏损明显,不少样本点停产放假;c、冻品报价显弱,出货趋慢,冷藏库存增加态势。

2、屠宰环节概况
(1)报价情况看:今天总体行情实际继续显弱态势,虽然姿势多种多样,或稳或下跌或明面报价变化幅度不大但伴随部分单品仍有量大有优惠政策。
当前冷藏环节毛鸡收购依旧有明显缺口,多点有停产或减产情况;各家库存仍处于高位,市场终端走货显弱,经销卖价提振不畅。
(2)发货情况看:特别优惠价格刺激的单品订单还是不错的,因为有些单品部分厂家近两天的刺激发货报价已经多个行情周期低谷检验了,下跌空间确实不大了,没什么风险,局部有点心动+行动了。比如说大棒腿8.0元/KG左右的报价,如果有渠道的话,这个价格还是可以放心的。
当前供需基本面未发生重大改变,总体供强需弱格局没有改变。前几天随着社会毛鸡缺口增大,报价的走强,市场补货情绪好转,略有加快,但是终端消化依旧不快,并未改变供需格局基本面;市场多点当期销售以消化库存为主,不少样本点随卖随进,不赌不囤,冷藏环节库存仍处于高位。
(3)当期屠宰环节宰杀利润情况看,按最新的产品价格核算,山东多点能保3.48-3.58元/斤的毛鸡,按今天毛鸡实际价格核算,多样本点当期杀鸡利润处于盈亏平衡点附近或略亏损态势。
3、经销环节概况
(1)今天样本点市场情况看,多点批发市场终端出货速度显慢,市场经销环节多点以消化库存产品为主。局部 终端市场提价节奏不及厂家,经销卖价行情报价有倒挂情况。
(2)局部刺激到位的单品,部分市场经销商囤货发货积极性有一定提升,确实 当前报价水平多点认可处于行业历史低位,没什么持续大跌的空间,价格绝对值风险可控。
(3)但是整体看多点市场主体就是提不起那种很强的兴奋劲,补货也是亦步亦趋,不紧不慢的,还是偏强谨慎,预期不是很乐观,所以依旧是随卖随进,赌或者囤的情绪不是很高。
(4)局部原料肉有抛货情况,不过深加工渠道库存充足,采购积极性多点反馈也一般。
(5)黄焖鸡、华莱士等禽肉连锁渠道部分门店再度爆出负面消息,经媒体发酵后,禽肉消费局部受阻,短期对需求量有抑制作用。
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