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牛肉最棒的两种吃法,这家都有了

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2017-03-21 22:31

正文


最近水围村被爆出一家店

出了一款选择困难症患者最爱的锅

很多人约会、聚餐都来这里

就是因为它


不是因为锅底有多猛

而是这个锅有点花心,完全刺中贪心的吃货

同时拥有两种吃法

 和 


   涮牛肉,就像一见钟情的初恋   

 

这个锅可以涮。选一款喜欢的锅底,来一场速度与激情的牛肉火锅。4款锅底,总有对胃口的。

锅底:原味牛骨、沙爹、日式昆布海鲜、矿泉水汤、凉瓜黄豆


每天下午4点黄牛肉新鲜到店,该有的经典款这里都有,想一次过试多几款,新鲜牛肉拼盘最合适,7款肉128元,性价比够高。

三花趾、牛舌、牛肉粒、顶级肥牛、吊龙伴、匙仁、牛丸


每一片三花趾都美到让人不舍得下锅,像振翅的蝴蝶停留在烫勺上。


筋肉纹理分明,那种爆发感涮多一秒都让人感到刺激,每一口都能吃出紧绷的状态。


全场单价最高的就是顶级肥牛雪花犹如大理石纹路一般镶嵌在肉里,烫两三个来回就该吃了,像初恋一样有甜甜的味道。



   烤牛肉,就像是热恋中的嬉戏缠绵   

 

这个锅还可以烤。原条牛肋肉简直就是性价比之王!跟手臂一样长,一份足足200g重,只要58元,几乎连烤盘都塞不下。


全程自己操刀,想剪多大块就多大块,几成熟自己拿捏,可以撒盐也可以蘸酱,吃的就是大口肉的满足感。


吃烤肉,牛舌是绝对不能少的一个环节。烤牛舌会比涮的切得稍微厚一些,照顾到不同吃法的口感,这点我觉得很贴心,38元/份。


不得不提的是腌鱿鱼须,烤起来超级带感,可以跟我们一样下点指天椒和葱花,香到隔壁桌都忍不住看过来。


这里最适合像我们这样的食肉兽来,火锅、烤肉同时开动,45款选择,最贵只要68元/份。

 



它在水围村的一个拐角处,知道的人不算特别多,每天新鲜牛肉一到货,熟客就像闻到肉香一样,陆续坐满。


门口有个切肉的大橱窗,每天都摆出新鲜到货的黄牛肉,下午5点就开始准备切肉。

【店名】 牛盛牛肉火锅

【人均】 100元

【地址】 福田区水围村十街208栋

【营业时间】 17:00-03:00

 


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