别的东西都有贫富贵贱，只有它众生平等

如果你饿了，我就放心了

HI，我是豌豆小姐姐——矫情、挑剔、爱买。睡觉要安静，喝水要干净，住处要闹中取静……

我妈说我就是安徒生童话里面的豌豆公主，十层垫子下面放个豌豆也会嫌硌得慌，难伺候得很。

而且姐还狂爱买买买，曾经试吃过100种薯片、敷过无数种奇奇怪怪的面膜，自称为“高配版神农氏”，尝百草，试百物，测百品。

 豌豆小姐姐有一件事一直想不通——为什么中国人这么爱吃？而且在美食方面如此牛掰！

虽然小姐姐每次出国都玩得乐不思蜀，但丝毫不动心移民，因为只有在我大中国才能有那么多好吃的啊！

后来白大爷告诉我：因为吃最自由！

从奴隶社会到封建社会，老百姓能穿什么款式的衣裳，出门坐几匹马拉的车、住的房子瓦片是什么颜色、留什么发型都有严格要求。不能越级，不能逾界。

但只有“吃”最自由。众生平等、创意无限。

你看电视剧里，当了皇上的人，也不过就是每天“陛下来一碗银耳羹吧”、“臣妾煮好了莲子粥呀”，怎么也不见弄个酱肘子啃啃？

而民间无所不吃，刘姥姥一介村妇也能吃到用十只鸡配的茄子。

中国的节日，几乎都和“吃”有关。

小姐姐私以为：节日，就是中国老百姓在物质并不富足的年代里，想法设法找个理由吃喝玩乐。

想吃月饼、喝桂花酒了就过个中秋，想吃大餐了过春节，想吃汤圆了过元宵。

更有一些算不上节日的日子，比如三月三要吃地菜煮鸡蛋，比如小年要吃糖瓜、腊八要喝粥、冬至要吃饺子……

吃着吃着，这一年就咂摸着不同滋味，甜了小嘴，填了肚子，熬过岁月。

想吃粽子了，就过个端午（而不是端午了就想吃个粽子）。

小姐姐一年四季都爱吃糯米类的食品。没有粽子的端午节，这节就等于没过！

说是说纪念伟大诗人屈原，其实对于小姐姐而言，还是故土、乡愁、团圆和母亲，以及多了一个买买买吃吃吃的理由。

满世界卖的大部分粽子，区别无非是馅料和造型的区别，有的商家实在做不出什么特色了，就往盒子里加赠一些莫名其妙的香包啊、鸭蛋啊、一次性手套啊、垃圾袋啊、湿纸巾啊、小叉小碟啊……这些都别休想糊弄小姐姐。

吃，最重要的还是健康和口味，少来那些花里胡哨的套路！

小姐姐曾经吃到过一种粽子很特别。用草木做原料，制作成有草香和花香的粽子——凉粽。

凉粽，也叫灰水粽，与普通粽子的区别就在于，凉粽是要用草木灰水浸泡糯米。

采自山野的草木枝叶，比如黄金财枝叶、稻草、黄豆壳枝叶，烧制成灰，用纱布包裹加清水过滤，得出含有大量碱成分的水。夏季吃具有降火去热气的功效。

有些地方图省事儿，直接在粽子里加碱，但口味太重不适合北方人，而且化学碱不利于身体健康。

但凉粽是用草木灰制成的碱水，没有丝毫的碱腥味儿，小姐姐拿给很多北方的朋友尝试，也都特别喜欢。并且碱性食品还能有保健作用。

凉粽在广西、陕西一带都有，但这一次小姐姐特意选择的是广西横县的凉粽。因为这里横县中国最大的茉莉花生产基地，因此，浸泡糯米的水，选择的是山上的茉莉花、岗梅根、香胶木、鬼针花、桑叶这五种清凉解热的植物汁液。

中国老百姓讲究吃“时令菜”，其实讲求的就是与遵循大自然生长的的养生观念。

这五种植物在端午前生长最为茂盛，因此选取这五种植物熬制成草木灰水，与自然万物同根同源。

把这些植物经过阳光晒至半干燃烧成灰，再把草木灰置于竹制容器中，以山泉水循环过滤制成草木灰水，最后用草木灰水浸泡优质糯米五小时以上，经过浸泡的糯米，不仅味道清香而且有益健康，把大自然的生命力也融入其中。

凉粽对于年轻人最大的好处就是：不用加热！不用加热！不用加热！早晨随手抄起一只粽子就能去上班，吃的时候直接撕开真空外包装就能吃。

而且由于凉粽的造型是长条形的，所以就像吃香蕉那样方便，不会弄得手上黏糊糊的。特别适合上班族。

而且凉粽比一般粽子都要软糯，用手一捏就能感觉到对比。尤其适合端午节老人孩子全家共享。

由于横县金姐凉粽坚持全程只用手工包粽，还需要四小时柴火煲煮，不加防腐剂保鲜剂等任何添加剂，因此产量始终有限——做早了不好保存，做晚了来不及运输赶不上端午节。

去年金姐凉粽在网上接受订单时只进行了四天，就停止接单。虽然今年增加了人手，也只能在端午前15天开卖，确保新鲜。

小姐姐不抛弃不放弃，掐着点儿蹲守到了一批，也只抢下来不到1000盒专供青音小店，手速要快啊！

新鲜翠绿的粽叶包裹起胖白的糯米，手工精心包裹成型，粽叶和糯米的香气浑然一体，轻咬一口，香糯软黏，美味无穷！

1、凉粽可不可以加热后吃？

答：可以，可凉可热，可开袋即食，也可加热后食用。

2、除了传统凉粽，还有什么口味的？

答：最正宗传统的凉粽起源于唐朝，是原味无馅儿的，到了宋代才产生了甜咸党之争，我们的组合里有6只唐朝原味大凉粽。另有2个水晶粽（红豆）、一个八宝粽（鲜肉花生）、1个绿豆香草粽（猪肉板栗）、1个杂粮粽、1个豆沙粽（甜）。南北甜咸党都不用纠结了，开吃！

3、老人孩子适合吃吗？

答：凉粽比其他粽子都要软得多，收到货之后可以直接捏一下对比手感，特别软糯有弹性，尤其适合牙齿不太好、喜欢吃软糯食品的老人和孩子。

4、要放冰箱保存吗？

答：不用。常温即可。虽然叫做凉粽，但不是依靠冰箱冰块，所以养生健康，糯米益气健脾、主治下痢，加上艾叶香茅草茉莉花等草木的天然清凉。尤其适合夏天食用。

金姐凉粽端午限量供应，5月17日-27日仅售10天，售完即止。

原价：228

音符特供价：168/盒（12只+赠送精美礼盒、礼品袋），每盒包括六种口味：6只传统凉粽（原味）+2只红豆水晶粽+1只八宝粽（鲜肉花生）+1只香草粽（猪肉板栗）+1只杂粮粽+1只豆沙粽。

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