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吃完这顿再减肥!京城香喷喷美味炸鸡大全!

掌上北京  · 公众号  · 北京  · 2017-02-16 09:42

正文


内容整理:吃喝玩乐大搜索

本期编辑:陈鸿

内容发布:掌上北京

微信ID:beijingchihe




金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,听着是不是口水都流出来啦!减肥什么的,先放一边吧。


掌上北京联合《吃喝玩乐大搜索》 全城搜索最美味的炸鸡小店们,传统的、美式的、韩式的,统统都来吧!


01

永顺炸鸡




作为当年的“京城四大炸鸡”之一,永顺的店面虽小,却也是二十多年的老店了。搬到街边后却仍人气爆棚。


味道超级好!炸鸡、鸡腿、骨肉相连,都值得推荐…真的是太香了,虽然附送了小包调料,但是我觉得完全可以不用撒,炸鸡本身的味道就很好吃。



每次去都要排队!味道很像小时候吃的美式炸鸡,做法很传统。外皮炸得火候很好,趁热吃皮是酥脆的,里面的肉鲜嫩多汁,不干。


人均: 20

地址: 新华北路永顺商场对面(区政府北500米)


02

Oumuni韩式炸鸡店



这几年连锁开遍了京城。味道有四种,大蒜味很香,琥珀酱的据说里面还有水果成分,微辣偏甜。 炸鸡量还是不小的,满满一盒子。鸡肉本身不油腻不会咬下嘴巴都是油那种,鸡腿都是很大只,火候正好肉质不柴不老。




炸鸡分为炸鸡柳、炸鸡翅、炸鸡拼盘,口味有很多种,不管哪种味都稍有点微微辣。 很脆,建议当时吃,汁水流到手上的感觉岂一个爽字形容。


人均: 50元

地址: (望京店)朝阳区望京商业中心E座1层海底捞后街(近望京)


03

新桥炸鸡店



炸鸡店品种很多,鸡腿、鸡排、鸡皮、鸡柳,还有羊肉串,成品颜色焦黄,干净整洁。走到附近就能闻到炸鸡的味道,每天有有人排队买。


炸鸡的味道焦香浓郁,突出了中式炸鸡中淡淡的五香粉 的气味,也有一丝丝奶油的余香,吃起来满口酥软。



大鸡腿好吃,金光的外皮流着油,看了就馋,外焦里嫩,关键是肉虽然很厚,可是腌制的非常进味。鸡皮已经炸酥了,一点不油腻,口感就和排叉一样!听卖货的大姐说,鸡皮只有上午才有!


这种油炸食品一定要趁热吃,凉了口感就没那么好了。缺点是距离城区实在太远了,而且是小店,只能买了带走。


人均: 20元

地址: 新桥大街78-1号(京客隆超市北20米一层底商)

04

Don chicken




据说是正宗韩国当地大品牌的炸鸡啤酒店。店面很好找,人气挺旺炸鸡,外面没有那么多面,基本是裸着的,货真价实。用料也好,都是选出来的整块。双拼能吃两种味道,蛮大份的,两三个人吃不太完。



调味烤鸡(甜辣酱炸鸡),油亮鲜红的酱汁均匀的挂在炸鸡块上,色香味具全让人看了很有食欲。味道不错,但是还是有些辣。


人均: 92元

地址: 南三里屯路三里屯六号商场地下一层

05

BASAKAN炸鸡




店面很小,但是很干净整洁,一共不到十张桌子。食客大多买完打包,因为他家只有炸鸡卖。外面的皮那叫一个脆!里面的鸡肉好嫩,却没有 一点血丝,甜辣酱的味道正好。


原味沾着他家自己调的蜂蜜芥么酱,好吃极了。鸡肉咬开,感觉里边都有肉汁喷出来。



大蒜酱的太赞了,厨师把鸡肉外皮炸得很焦脆,而鸡肉内部又富含汁水,这需要炸制的时候油温很高。大蒜酱汁又香又浓郁,似乎是炸完后淋上的,很提味,超级好吃。


人均: 65元

地址: 望京园608号悠乐汇座A5-151号(原悠乐汇C座126室)

06

京嘴儿煎饼炸鸡



上次推荐了他家煎饼, 他家还卖炸鸡,完全是小时候的味道!在望京这个遍地韩式炸鸡的地方简直就是清流!


就是吃完罪恶感爆棚...炸之前要先把鸡肉腌渍入味,炸好之后,还会附带上辣椒孜然之类的调味粉,吃的时候在鸡肉上面撒上调味粉,才算是大功告成。








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