今天，谁能在三句话之内猜出，酒哥说的是法国哪个顶级产区？
——这里的酒，纯净优雅，感性撩人，柔美风格，女性化特征明显……
相较于单宁粗犷强劲、男性化特征明显的圣爱斯泰夫产区，这儿的酒像个柔情似水的女人。
年轻时醇香可口，随着时间的推移，口感会变得无比的精致、柔顺。
这产区像一个无与伦比的香味调色盘，呈现出一个酒庄到另一个酒庄的独一无二的香气，高贵雅致，优雅芬芳。
总体上这儿的酒有力度但不浓烈，拥有无敌魅惑的酒香，喝起来舒服而不易醉，给人一种难以言喻的温柔！
不同酒庄之间，风格复杂多变。酒质精致、幽雅、平稳、深沉而圆滑，细腻温润。
如果说法国波亚克（Pauillac）拥有最多的一级庄而闻名于世，这个产区则拥有最多的列级名庄。
在1855年的列级名庄评级中，这里占了21间，从一级至五级都有，大部份是二级和三级。
这个产区百花齐放，但不同酒庄的质素较为参差不一，价格不菲，得深入挖掘才能淘出好酒。
没错，它就是声名远播的——玛歌产区。
它有哪些特别著名的列级庄？
走入玛歌产区，几乎几步一个列级庄，和许多品质优异的中级庄。
玛歌产区的头牌就是玛歌庄（Chateau Margaux）。
玛歌庄1855年已进入四大一级名庄，与拉菲，拉图和奥比昂齐名天下。
但上个世纪六十年代和七十年代，质素不稳。八十年代初起，品质大复回升，价格经常居五大一级庄之首。
一直稳坐第二把交椅的是宝马庄（Chateau Palmer）。
宝马庄在1855年评级中只位列三级庄，但其价格和品质一直立于超二级水平。
在罗伯特帕克Robert Parker的评级中，宝马是唯一一间值得放入一级庄行列的三至五级名庄。
其余较出色的名庄还有：力士金（Chateau Lascombes）、鲁臣世家（Chateau Rauzan Segla）、露仙歌庄园（Chateau Rauzan Gassies）、肯德布朗（Chateau Cantenac Brown）、迪仙庄（Chateau d`Issan）、麒麟庄（Chateau Kirwan）、诗朗（Chateau Siran）等等。
玛歌，与梅多克其他子产区有何不同？
圣埃斯泰夫产区（St Estephe）
玫瑰山庄园(Chateau Montrose)与爱士图尔（Cos d’Estournel）是圣埃斯泰夫产区的佼佼者。
*圣埃斯泰夫酒的总体风格：酸涩刚硬，风格粗犷，单宁收敛性强，甚至带有泥土味，经过数年陈酿之后，香气与口感都会变得柔顺，富有层次，酒色极为深重，酒质深邃浑厚，带有矿物味道，又不失活泼。
圣朱利安产区（St Julien）
圣朱利安拥有众多表现极佳的二级庄（deuxième cru），如雄狮酒庄（Ch. Léoville-Las-Cases）、巴顿酒庄Ch. Léoville-Barton）、波菲酒庄（Ch. Léoville-Poyferré）、宝嘉龙酒庄（Ch. Ducru-Beaucaillou）以及金玫瑰酒庄（Ch. Gruaud-Larose）。
*圣朱利安酒的总体风格：酒体强劲,酒香复杂,细腻纯正。
波亚克产区（Pauillac）
波亚克产区拥有拉菲古堡、拉图酒庄和木桐酒庄三个一级庄；还有二级庄碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）、碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）；四级庄杜哈米隆（Chateau Duhart-Milon）；以靓茨伯酒庄（Chateau Lynch-Moussas）为代表的五级庄等到。
波亚克风土多样，列级庄之间具有截然不同的风格特点。
玛歌风味，何去何从？
自古以来，玛歌产区葡萄酒的以精致、优雅的果香闻名，这是玛歌的标签，也是玛歌的突出性格，令其在各顶级波尔多葡萄酒中始终占据一席之地。
而近年来，玛歌产区风味有变化，现在的玛歌较以往的柔美，会给人味蕾更大的冲击和强壮的质感。
一些酒庄采用更多比例的赤霞珠，使得酒体多了一份结构感，少了一些甜美。
问起原因，有些酒庄这样解释，由于全球气温变暖的大趋势，酒庄决定一步步走向了现在的风格：因赤霞珠更适合在温暖或炎热的气候下生长，所以占据更多的比例。
而这种做法，可能会失却玛歌葡萄酒一贯的温柔细腻，但却多了变化和期待。让我们拭目以待！
中秋特价：绝佳年份！老佛爷贵腐甜白（一级庄正牌）2005
点击阅读原文，立即抢购！
