原本只想去深业上城打卡拍照,没想到从地铁10号线冬瓜岭站出来后被一家咖啡店装修吸引进店。看着老板在吧台前三步不离咖啡师的样子,我磕cp雷达狂响。
老板坦言成家有了baby之后发现朝九晚六太难兼顾工作和生活了,恰巧咖啡因入迷的老板娘每天一杯咖啡,都找不到一家用料干净健康的咖啡店,普通奶茶喝完满嘴不适,还整晚睡不着。
辞去设计师的工作,老板娘成为了自己的甲方。从门店装修、桌椅选品、茶杯和纸袋设计,老板娘结合中法艺术风格将「陶鸢茗叙」打造成了茶咖相伴、闲叙松弛的新空间。在店里最常听到的一个问题是:“老板,这桌子/椅子你们卖吗?”
开店是为了吃喝健康,也是为了照顾小孩。但创业开店之后,老板发现每天待机时间更长了。研发新产品、采购优质原料、出品把控……每个环节都得盯着。尤其到周末还多了很多香港朋友光顾,高峰期连饭都顾不上,但好在请假再也不用走OA审批了。
进店之后光顾着摆弄瓷器,八卦老板和老板娘的故事都忘记点餐了。能吃到老板首推的
泰式咖喱慕尼黑烤肠意面
,还得靠我戴了牙套吃不了咖喱的小伙伴。
泰式咖喱慕尼黑烤肠意面将泰式咖喱酱与德国烤肠结合,咖喱酱带有浓厚香料和椰奶的味道,而核桃木熏制烤肠则为这道菜增添了肉质的香脆口感和烟熏的香气,呈现出独特的风味。
我原本点的
国风京味牛肉芝士爆浆三明治
中牛肉是一大块嫩煮牛后腿,浓香
芝士与京味调料的醇厚,尽显中西合璧的美食魅力。还有
国风藤椒芝士爆浆三明治、吞拿鱼甜玉米芝士爆浆三明治
每咬一口都是肉,简直是“高配版减脂餐”。
北国春精萃茶
选用醇正竹蔗冰糖浆,将暴打后的柠檬片与醇茶混合,茶香自然清爽,带有柠檬的酸甜口感,清新怡人。没有“一口爽”,但是回味更悠长。
“猴靚啊,你睇呢個mini茶杯會冒煙。”还在一旁打卡拍照,就被惊呼的香港阿伯阿姨吸引过去,北国春金萃茶杯上冒烟小茶壶太cute了!
*小茶壶数量有限,点餐前可咨询老板哪款饮品有配小茶壶~
3分钟的冷萃确保茶叶充分释放出香气和味道才能制成一杯
吟龙瑾冷萃茶。
冷萃好的茶汤搭配少量龙眼汁,普洱茶糯香十足。
现场装入易拉罐中,
可以自提带走随饮,也可以将茶倒入青花瓷茶碗中,尝试一次别样的茶饮体验。
青时雨茶拿铁
精选无香精的优质茉莉花茶和产自巴西的深烘咖啡豆。天然茉莉花香衬托咖啡的浓香,融合东方雅和西式咖,双份咖啡因,提神醒脑,风味更佳!
小时候爱喝小卖铺的新会陈皮水,现在爱喝
新会陈皮拿铁
。来自广东新会的陈皮中的甘甜能够中和咖啡的苦涩,带来更加温和的口感体验,也让它成为了香港顾客进店至爱的一种拿铁选择。
雪山乌龙啤啤茶
既有啤酒花香,又散发着雪山乌龙茶特有的清香,茶汤颜色清澈明亮,入口甘甜,回味悠长。
啤啤茶现场制作后装罐,
再
将乌龙茶与冰块充分混合,摇晃出茶汤的微泡沫,如同啤酒般充满活力,更添一份趣味。
清平乐牛乳茶
使用低温鲜牛乳、醇正竹蔗冰糖浆和纯动物奶油,打造轻乳奶油雪顶搭配碧根果碎,让每一口都尽显茶香的自然醇厚,吃完“不挂喉”。
新中式国风主题的「陶鸢茗叙」店内每一处角落都可见细节,就像深圳这座钢筋城市里的艺术空间,转头就是一处拍照打卡点。在这一杯茶咖相伴、一份健康简餐,闲叙松弛悠然度日~