美宿志 | 丽江佖屋创始人慧玲：来佖屋体验中国最好的徒步旅行

寓意美满，体验探险

美宿志：Bivou有露营的意思，但中文您选择了“佖”这个字，有何含义吗？

慧玲：Bivou源自德语，Bivouac除了露营，也有Night watch men 守夜人的含义，就是寓意客人“露营的同时，我们也会保护好客人的安宁”。为什么会用这个字，除了同音外，最重要的就是佖字呢，是满的意思，借于这个美好的寓意，我们也希望我们佖屋可以有满满的客人。

美宿志：在您民宿的官网上多次提到“冒险”、“探险”体验，能详细说说佖屋让客人从何处体验吗？

慧玲：首先：Bivou- bivouac，意为临时搭起的居所。佖屋就是我们为如今的冒险家搭起的居所，它舒适、真实、其次我们也有很多有趣的行程，佖屋会为客人提供一对一的行程安排服务，满足不同客人的个性化需求。我们也能以优惠的价格安排整体行程带客人充分领略丽江的美。

然而对于初到此地的访客们，我们也精心安排了行程和设计好的套餐，把丽江所能呈现的最好路线都安排到一起，大多数的行程对于大多数的客人而言，都是未知的，所以对于他们而言，无疑就是冒险、探险，比如：对于狂热的徒步旅行者来说，以完全不同的方式体验丽江，沿着茶马古道的小路徒步旅行，在山脚下欣赏玉龙雪山的壮丽景色，并探索长江沿岸隐藏的纳西村落。参观雄伟的虎跳峡，体验中国最好的徒步旅行之一，并在宝山石头城和香格里拉神圣的阿布吉山脉进行全日徒步旅行等很多有趣的徒步。

美宿志：您是新加坡人，方便谈谈您祖籍何处吗，又是如何与古城丽江结缘呢？

慧玲：我本身的祖籍是海南的，我的爷爷是海南人，我的外婆是广东人，其实我不能说我来中国是来寻根的，因为我当时和两位老人的相处和沟通也不是很多，但是我自己对中国的这个近20年的发展还是比较感兴趣，因为我们怎么说也是华人嘛，刚好当时我也在新加坡教育部工作，他们也是注意到了中国最近几年的这个发展还是值得学习的，所以就决定在新加坡的这个所有高中都开设一个新的科目，名为《中国通识》，中英文同时教学这门课程，当时他们也要求一些教其他科目的老师也要去参与创作这门课程，所以我就一边教经济学、英语的同时也和其他老师一起参与编辑了这门课程的教学大纲。

当时在教这个课程的过程中，就发现其实我自己对中国也不是特别多的了解，因为我其实来中国也就来过一两次，而且都只是来旅游，待的时间也不长，所以后来我就又在新加坡南洋理工大学学习了一门叫做《当代中国硕士》的课程，来增加对中国的了解。

但是刚好在2009年的六月份，有个机会和朋友来云南一趟，我们就直接来到了丽江束河，一到这里我就被深深的吸引住了，不管民族文化还是住房建筑，还是丽江的天气，都让我感受到了很不一样的中国，其实来丽江之前，我有到过北京、香港、上海，它们无疑都是发展得很好的城市，生活、交通都很便利，但是丽江给我的感觉就是以前从来没有体会到过的感觉，让我觉得很不一样，很惊喜，尽管那个时候的丽江，一切都还不是很发达和便利。其实这次我们来丽江的初衷，是因为我一个很要好的男闺蜜，他妈妈生病了，他考虑在云南丽江束河古镇这里，给他生病的妈妈盖个修养的度假别墅，所以当时我也是抱着过来帮他找院子的心态，我们就找到了现在的这个两栋纳西老房子，也就是有了现在的佖屋。

当时计划在这里待两年，就是想再了解一下丽江的生活和人文文化，以及和更多的中国人接触，看能不能得到更多的收获。我当时最感兴趣的就是中国人的思维，他们的一些对不同的事物，不同的观点和理解概念，所以我觉得可能需要真的在这里生活一段时间去理解，去感受，所以我就也同意并愿意去做我们的这个店的这个管理人。但是没有想到一待就过了十二年，但是我相信，在未来，我与丽江的缘分不止如此。

科技生态，舒适加倍

美宿志：住客的住房舒适度和佖屋所秉持的生态理念契合吗？

慧玲：当然是契合的。做到生态也舒适并不复杂：用最环保和新科技的方式去达到住房舒适效果（做好保温就能减少取暖的浪费，我们也利用转换风扇的旋转方向让热风在餐厅更好循环，我们也发现用质量好的LED灯泡长期下来更省钱，还有双层玻璃设计，生态就是自然，真实。我们希望达到的目标就是给到客人这些东西，回归自然，给设施设备做好日常的养护及维修工作）。

现在的人追求的就是比较生态的生活方式：希望吃到时令蔬菜水果，自家做的果酱，当地食材，有机种植），所以我们大多数的客人都很认可我们的理念，给我们建议，支持我们做的；我们员工不随便浪费资源，厨余用来喂鸡。省下的钱我们投入一些我们支持的环保项目，包括资助滇金丝猴保护，金沙江土著鱼放生等等。当然我们不同的房型针对不同的客人需求，我们会尽最大量去满足客人的住房需求，从开业到至今，我们也会“与时俱进”通过客人的建议或者是评价来不断改良我们的房间设施，以此来提高客人的住房舒适度。

美宿志：佖屋强调的“设计师理念”，能结合空间、色彩、实用等方面详细谈谈吗？

慧玲：空间：我们客房分为两种类型，面朝庭院的标准客房，以及适合全家入住的独院别墅。每间客房均经过精心设计，布局灵活；

色彩：房间是有当地纳西族人所修的老宅改造而成，在保留原有特色的同时又加入了现代的色彩，我们房间内部色彩比较简约，白色、黑棕色（纳西房梁颜色）为主，但是加以充满民族特色的房间装饰品的点缀，房间也不会很单调，而且我们有的房型从室内的靠窗座位可以观赏到整个小院景观，卫生间也是较为独特的下沉式设计。

实用性：首先不得不说安全，抗震，木质的结构，如果震源离我们不是很近，最起码是抵抗得了大概7-8级地震。其次我们酒店设计师为了延续老宅逾越百年的历史，在改造时沿袭了传统的建造方法，并且一砖一瓦都承载着一段故事。秉承与自然融合、维持生态可持续发展的生态理念，佖屋努力以最小的能耗带来最大的舒适度。室内以竹地板代替木地板，高效节能LED灯代替传统白炽灯，采用太阳能采暖、隔热玻璃以降低空调的使用，时时处处都体现着细致的用心。但这些，都还不是佖屋与其他酒店的最大区别。它散发着一种独特的气息，这种气息源自我们的用心经营，源自设计师刁钻眼光的层层审视。它的空间优美而灵动，绝不亚于上海或纽约的任何一家酒店。

非凡之旅，成长成就

美宿志：探险方面有没有什么让您觉得印象深刻或甚至是惊险刺激的事？

慧玲：我觉得最早来到云南就是一种探险的体验。之前只去过上海北京，对比较偏远的地方像云南一窍不通。当时确实感觉到非常刺激。很多未知的让我去发现，打造，分享。找一个好的丽江地图，旅游指南都很难，所以我们就自己造，自己写，这些都很好玩，感到非常有成就感。通过这些经历，我也认识了很多人，学到了很多关于中国的事情。说到印象深刻，可能就是每一个让我成长的经历，不管是好还是坏，成就了今天的我和佖屋。

美宿志：佖屋的主要客户群体是哪些人呢？有做过客群画像吗？

慧玲：佖屋的客户群体以前主要都是外国人或者是使用Booking、Agoda、猫途鹰等订房软件的客人居多，但是现在，我们客户群体也逐渐多元化，也慢慢增多了很多中国客人，和生活在国内的外国人以及回头客, 和以前住过的客人推荐的新的朋友。当然也不乏一些喜欢安静的环境和无意中的通过网上搜索，单纯的喜欢我们建筑设计、服务理念、行程，甚至有人专门是冲着我们餐饮来的的新客人。

只是没有特意的做过专门的客群画像，虽然以前我们的一些服务会便利于外籍客人（私人行程，语言服务等），但是我们无论是中国客人还是外籍客人，无论客人有什么需求，佖屋的服务理念是我们公司文化及信条的重要组成部分：以人为本（不仅是客人，也包括员工/合作者，供应商以及我们周围的社区）。我们尊重并珍惜每一个与我们有缘分的人，每人都是独立并独特的个体。对待客人，我们做不仅仅是“如亲人、如朋友（大部分民宿的标准）”，而是意识到我们对于选择佖屋的旅客负有责任，为他们在陌生的地方提供专业而又个人化的协助，尽可能满足他们的一切需求，让客人留下最美好的回忆。

神秘村落，敬畏自然

美宿志：佖屋身居纳西之地，这个古老民族的文化、观念或是生活方式是否给您启发？

慧玲：其实呢，我的最大的启发：没有大自然就没有人类！作为一个千年古镇，保持得如此完好，无疑就是当地人对大自然的尊重与敬畏。可能就是因为当时我读到了关于纳西族人和大自然的一种比较密切的关系相关的书籍，让我知道纳西族人对大自然的一种尊重和热爱，还有就是一种就是责任心，就是他们会有觉得大自然是需要被保护的意识。这让我觉得很重要。而且他们本来就把大自然当做是一个他们的一部分，所以这个让我非常感动，我觉得这种想法我特别认可。

美宿志：当下疫情，佖屋受到何种影响，对于此，您有何感受？

慧玲：这肯定影响是大的，因为这个疫情，就限制了这个旅游，特别对于我们来说，我们的游客大多数都是国外游客，当然国内的也是有的，只是说不会很多，所以对我们而言，就是失去了我们的主要客源。影响还是蛮大的。感受：其实说实话疫情虽然剥夺了很多东西，但是从另外一个角度来看，不一定是一件非常不好的事情，因为疫情这件事情整体上，让很多人明白了，就是社会的发展，当到了某一个阶段的时候，是应该要慢下来的。

因为当时丽江的发展对我个人来说，我觉得这个发展是有点快的，而且很多的那些古老的建筑也好，还是文化的、人文的东西，其实改变了很多，就是因为丽江的旅游发展变得太快，所以这个文化保护和大自然保护不是非常能同步的跟上，所以从另外一个角度来看，疫情也带来的一些方方面面的停顿，也开始又重新的保护了一些东西。我觉得这也是一件好的事情，开始让人类反省一些事情。

美宿志：佖屋未来的发展方向如何？您会积极探索新的栖息地探索连锁经营吗？

慧玲：不管未来如何，我们都会一如既往的秉承着我们自己的品牌理念：它生根于一个真挚的理想——修建一所淳朴、舒适、植根当地文化而又风格独特的探险俱乐部。从2013年开始营业至今，我们接待了来自世界各地的客人，以他们感觉最舒适的方式，探寻云南神秘面纱下的宝藏。佖屋是一个能让你在一杯酒，一个故事的时间里发现新朋友的地方。

目前我们的第二家正在宁波动工，预计大概2-3年应该是可以是呈现给大家。

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