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冰箱还剩一小块瘦肉，除了炒成肉丝，你还能做成叉烧哦！

虽然纯瘦肉并不是最好的选择，梅花肉做叉烧最棒，但是馋起来也是不管了！

哈妹倾情推荐懒人版电饭锅叉烧，简单粗暴又美味！

by 味谷的厨房

食材：

五花肉500克、叉烧酱适量、生抽适量、料酒适量、油适量、冰糖适量

烹饪步骤：

1.准备好材料，记住要用梅花肉（五花肉）！！！



2.酱油，叉烧酱，油，料酒搅拌均匀倒入碗类把肉腌制二十分钟。



3.锅底刷一层油，碗内的肉和酱汁倒入锅内，放上冰糖，再倒入水，浸没到肉的一半就行。按煮饭键，中途打开几次把肉翻面，让肉均匀沾上酱汁，待酱汁产差不多收干便可以起锅切片。



4.简单粗暴的叉烧就做好了。


菜谱小贴士： 记住要用梅花肉（五花肉）！！！那样出来的口感软硬适中。

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