本文转载自「吃什么情报局」
ID:meishicc
时间过得好快啊
今天
就是正月十五元宵节了~
小时候,
小编最喜欢过元宵节了
不仅可以逛灯会
猜灯谜、打花灯
还可以——
吃汤圆!
过去每到元宵节
爷爷奶奶都会包好多的汤圆
不过那时候的汤圆比较单一
要么白砂糖馅的
要么花生馅的
要么就芝麻馅的
而现在的汤圆
不论是在外皮方面
还是内馅方面
都有了很大的改变和创新
小编虽然不喜欢吃甜食
但一向都很爱 QQ 的汤圆
基本上市面上只要一出汤圆新品
小编就会马上买回家尝试
所以啊
今天
小编打算在元宵节到来之际
给大家推荐几款
颜值高又好吃的汤圆
以便于大家明天能开开心心地
吃汤圆过节
小编把这个汤圆放在第一个介绍,足以见得小编对它的心仪程度了。
这款花仙子汤圆圆如其名,
仙女吃的汤圆
!简直太美啦!
他们家这款汤圆一共出了 3 种口味,分别是
玫瑰花味
、
茉莉花味
和
桂花味
。
玫瑰花味的是 3 种口味中人气最高的一款,
水晶外皮粉嘟嘟的
,透过晶莹剔透的外皮,还可以看到里面
若隐若现的馅料
。
馅料是由
山药泥
和
玫瑰花瓣
做成的,吃起来
香香甜甜
的,但又
不会太过甜腻
,玫瑰花的香气很浓郁,小编个人还是蛮喜欢的。
茉莉花味的外皮呈现出
淡淡的黄色
,虽然没有粉红色的少女心,但也是很好看。
茉莉花味的里面包的是
白桃茉莉花酱
,外皮软糯 Q 弹,茉莉花的香气也很浓郁,还能吃到
茉莉花颗粒
,感觉很神奇~
桂花味汤圆的外皮也是黄色,与茉莉花味的不同的是,它的黄是偏橘黄,也是相当可爱。
3 款之中,桂花味的口味局长是最喜欢的,桂花独有的甜蜜香气很容易被大家所接受,但又
甜而不腻
,
蜜而不厌
。
稻香村的大黄米汤圆是最近的网红热门了,这个系列的汤圆外皮都是用
大黄
米粉
制作而成的。
大黄米
是生长在我国北方的一种农作物,它的氨基酸含量非常丰富,做出的汤圆
口感更加软绵
。
稻香村家这系列的汤圆一共出了 3 种口味,分别是钙奶口味、黑芝麻口味和榴莲口味。
大黄米系列中最特别也最火的一个口味,一口咬下去,钙奶就流出来,
奶香味很浓郁
,香香甜甜的,很是特别。
另外,这个口味的汤圆除了可以水煮外,还可以用油炸的方式,外皮炸得
酥酥脆脆
,钙奶流心热乎乎的,有点吃糯米糍的感觉,
相当惊艳
!
小编个人蛮喜欢吃榴莲,就一起买了这个口味。
但稻香村的这个口味试吃下来,小编觉得
稍微有些甜腻
,还是更喜欢钙奶那款。
可能是因为小编不喜欢吃太甜的原因吧~爱吃甜食爱吃榴莲的盆友们可以试试~
比较普遍的的一个口味,芝麻蛮香的,但对于小编来说,还是有些偏甜。
个人感觉,接受不了钙奶味的和榴莲味的,可以试试这个口味,因为大黄米做出的汤圆口感确实不错。
也是
颜值颇高
的一款汤圆,汤圆还未下锅时,外表与普通汤圆并无差异。
但一旦煮熟,
外皮便会变得透明
,内馅或是紫色,或是黑色,或是黄色等,饱满可爱。
这系列的汤圆一共出了黑芝麻、花生、紫薯、抹茶 4 种口味,若是想多尝试几种口味,还可以买他们家的
组合装
。
紫薯味是这系列汤圆中小编最喜欢的口味,汤圆煮熟之后,是
非常好看的紫色
,藕粉做的
水晶表皮很有嚼劲
,紫薯泥的甜度刚刚好,而且
带着点奶香味
。
花生味煮熟之后是淡黄色,像是一颗龙珠~花生味的也是不甜不腻,花生碎的大小也剁得刚刚好~花生味是这个系列里小编第二喜欢的口味!
抹茶味煮熟之后是好看的
绿茶色
,抹茶的味道也比较浓郁,「抹茶党」绝对不能喝错过的一款!
芝麻味的煮熟之后里面的芝麻馅若隐若现,再加上饱满半透明的皮,感觉
好像剥了壳的荔枝一样
。