现在的食物翻译都这么抽象的吗哈哈哈哈哈哈哈哈哈

前阵子向大家征集了一波有趣的食物译名，感谢各位热情参与，收到了大波灵性投稿：

当我以为常州 大麻糕翻译成Marijuana Cake ，已经很抽象了，没想到天外有天，还有大麻鱼与麻花鱼，Cannabis也是🍂的意思……

你们这些菜单是真敢写啊……

当然，这次也收到了一些兼备信达雅的优秀译名，英译中、方言翻译，不由得让人感叹，翻译的确是艺术。

还有不少文化差异的翻译温知识，我们也一并整理了出来，邀请大家一同欣赏学习~

菜名抽象翻译

整活方向大赛场

@荔枝

多年前乌鲁木齐机场里的餐厅看到的，亮点实在太多了： 馒头、包子、Dada羊肉抓饭、羊肉串......

@B型乔一丝儿

北京一家餐厅看到的， 拉 条子 。

🐧解说： “条子”直译成了俗语的警察→cop，今天吃......拉警察叔叔？？！

@洋bot

在天津看到的， 狗不理 对应 Go believe ，也是一种音译。

@Xuan🌙

我天津Cannabis flower大麻花也要有姓名。

虽然我们没有天津大麻花的照片，但也是麻花！

@夏桁

上海某家不便宜的精致淮扬菜餐厅， 中央草皮包 与 现烤司康， 灵性且令人深思。

🐧解说： 这个是真皮·包

@D.

上海一家面包店的可露丽，不知道是不是故意的：

🐧解说： 可露丽正常是法语 Cannelés直接音译，很显然这家店是断句成： 可 （表转折、但是→But）+ 露丽 （音译Lou Li）😂，但会有哪个翻译软件能翻译成这样啦！

@Bonnieklk

广州老店莲香楼的猪手，过于直接的直译：

@Mike孙敏杰

分享一个经典的微博投稿：

🐧解说： “馄饨”被误识别成了“混沌”→翻译成了chaos→为挽回错误，加三个字母成chaoshou，也是馄饨，精彩补救🤣！

@A股第一巴图鲁

在北京收集到了好些神奇菜单，比如 大麻鱼🍃与江团 ：

🐧解说： 是常州大麻糕的兄弟（bushi），上面的八卦鱼肚翻译成 Gossip XXX也非常好笑哈哈哈哈哈哈哈哈哈

非常激烈的北京 爆氏家族 💥💥💥💥💥💥：

🐧解说： burst/explosion都包含爆炸的意思，猜测也许是火候不通的爆肚呢。

店家应该想表达中东Kebab 烤爸爸 ， 可不能烤这个爸爸啊！！

还有一些神秘东方美食

@11

柳州人最早看到官方敲定螺蛳粉叫river snail rice noodles的时候，也是有点不想吃。

@蒜了蒜了

犹记得当年买过一盒 『 怀螺香螺蛳粉 』 ， 包装上的英文翻译是『 screw incense powder of snails 』……笑了我几年。

🐧解说： screw→螺丝钉🔩，incense powder of snails→蜗牛做的调味粉 。

@赐也

坐标新加坡，老婆饼的译名已经是海外华人糕饼店的传统艺能了，但到底为什么黄金牛油砂糖得叫 Butter Sugar Daddy 啦！

🐧解说： Sugar Daddy可以理解为欧美俚语里用钱包养他人（年轻人）的糖爹，有钱是糖爹刻板印象之一，可能是机翻识别了 黄金+砂糖→有钱爸爸🤔 。

闽南一带会吃的的椪饼 （同音碰，一种绿豆蓉酥饼点心） →大碰饼→ Large大！Touch碰！Cake饼！

@H²

新加坡的一家铜锅涮肉火锅店，点一份0卷的响铃卷。

@阿秋Crystal Qiu

海外酒店自助早餐时看到的，虽然但是，将油条翻译成Chinese Croissant好像也没什么毛病......

分享一波

外国网友的精彩翻译段子：

1️⃣ 泼辣🐔→粗鲁且不可理喻的🐔→混账🐔。

2️⃣ 非常幽默的湾湾店家，可以看出 对菜单翻译是非常花心思的。

炒水莲→虽然我google不到，但它很好吃哦！

花枝圈 （台湾的墨鱼/乌贼） →深海中的美人鱼，是......乌苏拉吗😱；麦克鸡块→蹭个麦麦的热度👌🏻。

btw，乌苏拉是她👇🏻

3️⃣ 经典法式热烤乳酪火腿三明治Croque Monsieur （中文的字面翻译是“咬先生”） ，被误译成了 钟表大怪兽🔥🔥！

4️⃣ 大肠头翻译成精选直肠好像也没什么毛病（？，但 蜂巢肚可不是真的蜂巢啊 (╯‵□′)╯︵┻━┻

语言文化差异

译名 温知识

@Austin

蛇果和士多啤梨今天没来吗 ？

🐧解说： 士多啤梨→strawberry草莓🍓 的音译！

而蛇果是原产于加州的红苹果“ red delicious apple （直接意译就是美味红苹果🍎） ”粤语音译名变成“红地厘蛇果”，再简称为“蛇果”。

嗯，与《圣经》中蛇引诱夏娃吃下智慧苹果的故事半点关系都没有！以及， 甘肃的 天花水牛苹果 与蛇果是同一个品种哦 。

@ww

班戟与Pancake与松饼 ！小时候根本想不通为什么要叫芒果班戟这么奇妙的名字，毕竟“戟”很难不让人想到方天画戟嘛......

@出埃及记

千禧年的时候，杂志和广告还有饮品店喜欢说「 云呢拿口味 」，现在不爱这么说了，其实就 vanilla香草味 。

🐧解说： 现在云呢拿这个说法在港澳地区还是很常用！确实听起来轻柔软绵、梦幻感++，上图为HK星巴克的现有产品。

@迦

北京烤鸭 的法语是canard laqué，直译过来是 漆过的鸭子 。

🐧：漆过的鸭子自带高光，感觉很形象！

@青山

年糕 ，翻译成西语叫pasta de arroz，怎么说呢......pasta通常指的是各种意面， 没把年糕“黏”的特性表达出来 ，导致 不少老外会以为是 米粉做的“意面” 😂。

@雷丘

在美国菜单上看到 芥兰 翻译为 Chinese Broccoli中国西兰花 ，不禁想那其实中文“西兰花”是不是“西方芥兰”的意思。

🐧解说： 虽然 西蓝花 并非因为西方芥兰而得名，但也很接近了！

因为西蓝花原产于 西方 欧洲地中海意大利一带，长相也有点像花，之所以标准命名采取蓝色的“蓝”，而不是兰花的“兰”，是因为植物学分支上，西蓝花是 甘蓝 的变种 （营养丰富全面的十字花科） ，得名“西蓝花”。

@恶化鸥

中国的 荷兰豆 ，在国外叫 Chinese Pea 中国豆/Snow Pea雪豌豆 。

🐧解说： 当荷兰豆最早进入中国时，是 荷兰人将其带到了台湾 ，记载因其种源荷兰而得名；关于为什么叫Chinese Pea，网络上说法纷多，但多数都没有切实依据，就给荷兰豆留点遐想吧😶‍🌫️。

人见人爱的 上海青 ，英文名叫 Pak choi或Bok choy ，来源于粤语中“白菜”的音译。

而 白菜/娃娃菜 ，在一些欧美国家就叫做（Baby）Chinese Cabbage。

@张易爆

皮蛋 有很多个英文名🤣，正常的有P reserved egg，还有在国外更流通的名字 ：

Century egg

世纪蛋，放了一个世纪的蛋

Hundred/Thousand-year egg

百年/千年老蛋

🐧：所以会有很多外国人望皮蛋生畏！

@阳仔

印尼烧烤sata，潮汕闽南音译为“ 沙茶 ”。而潮汕粿条传去东南亚，再回来二次音译，又成了“ 贵叼 ”。

@🍥

虽然不是翻译，但 巴西松子 并非是巴西产的松子，而是巴基斯坦西部的简写🇵🇰。

🐧解说： 不过如今中国市场大部分巴西松子多是阿富汗产的🤣。

最后来一同欣赏

正经信达雅的 翻译艺术

@刘佳奇

最经典的： 可口可乐，Coca-Cola 。

@就叫我陳大涤

国内葡萄酒名称是张裕翻译的，真的翻译的是信达雅。

🐧来展开说说+举几个例子：