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名不虚传的泡菜国家,米兔微店带来正宗韩式泡菜

韩国me2day  · 公众号  · 韩国  · 2017-01-12 16:29

正文

 


又是一年的冬季,小伙伴们等了一年的韩国辣白菜终于又上架啦~

 


韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一,也是典型的发酵食品。位处高纬度的韩国由于冬天很长,气候很冷,蔬菜生长的季节较短,每年冬天,韩国家庭主妇必须为家人准备过冬食品,秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制,以备漫长寒冷的冬季食用。



从前的韩国女子,如果没学会做泡菜,就不容易找到夫家。每年秋季的泡菜制作活动已经成为韩国年度的重要活动。

所以一到这个时候,家家户户的院子里都会见到妇女们在一起制作泡菜的情景。韩国人的饭桌上泡菜是必不可少的食物之一。



韩国泡菜中,饭桌上最经常见到的就是辣白菜,脆爽的口感加上浓郁的酱汁口感,可以搭配制作各种美食,韩国的大多数美食都是由辣白菜为辅助制作。



韩国人经常吃的泡菜汤,酸辣的口感特别开胃,简单的配上一碗白米饭,夏天开胃冬季暖身。



 

泡菜切碎拌上面糊,两面一煎,又香又好吃的泡菜饼就做好了。米兔一次能吃2张。哼!



韩国两种代表性美食放在一起制作的泡菜炒年糕,去韩国不能不品尝的噢~



这个更有食欲,油腻的韩国烤五花肉搭配清爽的泡菜,好吃又解腻。

辣白菜还有好多种吃法,例如经典的的泡菜炒年糕,泡菜炒饭,泡菜年糕火锅,韩式拌饭,泡菜汤等等都是以辣白菜制作的。喜欢韩国美食的小伙伴们可以在家自己做这些美食。



当然口味正宗的韩式泡菜是关键点,米兔售出的辣白菜全部是由韩国阿妈按照传统方法制作,绝对纯正的韩国口味。




包装是泡沫箱加冰袋,保证最新鲜好吃的口感。韩国泡菜和中国的腌菜不同,不能常温放太久。收到货时吃不完的话要在冰箱里冷藏哦~


米兔家泡菜一袋默认1.5kg,喜欢泡菜的亲故不要错过哦~

现在购买2个的话可以包邮的噢~趁着过年快递之前赶紧囤起来吧~