案例｜2023年网络餐饮服务食品安全违法典型案例（第一批）

福建全城达配送服务有限公司连江分公司（某外卖平台连江运营公司）

2023年5月19日，福州市连江县市场监管局执法人员开展网络巡查时发现某外卖平台入驻商家miss time 创意蛋糕使用虚假食品经营许可证，进而发现福建全城达配送服务有限公司连江分公司作为某外卖平台连江运营公司未严格审查入网食品经营者许可证，涉嫌违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条、《食品安全法》第六十二条的有关规定。2023年5月31日，连江县市场监管局对当事人予以立案调查。

厦门市海沧区张某某小吃店

大唐潮牛自助火锅店（海沧体育中心店）（某外卖平台）

2023年4月12日，厦门市海沧区市场监管局接到消费者投诉称在餐馆用餐后出现腹泻、发烧等情况，经就医后认为是由食物问题引起。该局迅速组织执法力量，依法对当事人，即厦门市海沧区张某某小吃店进行监督检查，发现当事人存在顾客取餐区冰柜内生熟混放，食材均未进行加盖，厨房货架上摆放超过保质期的油炸粉、大盘鸡调味料、麻婆豆腐调味料等现象，涉嫌违反了《食品安全法》第三十四条的有关规定。当日，海沧区市场监管局对当事人予以立案调查。

诏安县静柔餐饮店

陈记澄海卤鹅肉饭（某外卖平台、**外卖平台）

2023年4月18日，漳州市诏安县市场监管局在常态化治理网络餐饮外卖问题工作中，安排执法人员依法对诏安县静柔餐饮店进行检查，发现当事人存在安排未持有有效健康证明人员从事接触直接入口食品工作的情形，涉嫌违反了《食品安全法》第四十五条的有关规定。当日，诏安县市场监管局对当事人予以立案调查。

南安市金淘镇麦华趣餐厅

麦乐趣.炸鸡汉堡（金淘店）（某外卖平台、**外卖平台）

2023年8月21日，泉州市南安市市场监管局执法人员在对提供网络餐饮外卖服务的南安市金淘镇麦华趣餐厅经营场所检查中，发现当事人厨房内冰箱中食品原料生熟未分开储存，腌制中的食品未加盖密封保存，拆封的食品未密封保存，厨余垃圾桶未盖盖子。当事人未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，涉嫌违反了《食品安全法》第三十三条的有关规定。当日，南安市市场监管局对当事人予以立案调查。

尤溪县诚诚饼店玉带桥店

一米阳光CAKE（尤溪店）（某外卖平台）

2023年5月25日，三明市尤溪县市场监管局执法人员对尤溪县诚诚饼店玉带桥店经营的某外卖平台网店“一米阳光CAKE（尤溪店）”进行检查，发现其商家信息公示页面上只有营业执照展示，无食品经营许可证展示。当事人告知该店食品经营许可证已丢失，执法人员通过福建省市场监管智慧应用一体化平台查询到该店的食品经营许可证已经过期。当事人未取得食品经营许可经营糕点类食品的行为，涉嫌违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条的有关规定。当日，尤溪县市场监管局对当事人予以立案调查。