不知从什么时候开始,越来越多人喜爱靠自己的双脚去寻觅那些隐藏在深巷或角落中的“小店”,尤其是咖啡店、饮品店。小店虽小,但气氛、气质以及饮品的口味却一样不差,这种店便受到很多年轻人的追捧。而今天要给大家介绍的这家店,就是“小店”的代表。
这家位于石村湖住宅区小巷中的“GET SOME COFFEE”开业于2016年1月13日,旁边是一家洗衣店,整家店也就8坪大小(韩国面积单位,约等于26.5㎡)。即使营业时间不长,店面也不大,但是却在周边有着很高的人气,也有很多年轻人从其他地方特意来这里感受特别的气氛。
店内放了5张桌子与若干椅子,但不影响店里的生意,很多人来这里坐一会,外带一杯咖啡,有闲暇的话就点一份布朗尼或是曲奇,都是店主亲手制作的糕点,受到了顾客的一致好评。
地址:首尔松坡区梧琴路16-12
开店半年后,在今年夏天店主开设了一家分店sinsa store,同样是在巷子中,就有了一种和闹市里截然不同的气氛,安静又惬意,好像在这里,时间流淌得都比较慢。
这是这家店的招牌,和店面一样很小,甚至不起眼。但同时也表现出了店主所追求的风格。
地址:首尔江南区论岘路159号46-6
又过了半年,也就是这个月(12月),店主在江南区开了第三家店名叫“Downstairs”。从外表上看很难发现,路过也不会留意到。但是进入里面却发现别有一番天地。
店内餐桌采用全实木打造,在温暖柔和的灯光下给每一位进店的人带来愉悦放送的心情。
各种充满年代感的家具安安静静,却又像有生命一般在诉说着什么。你待一会便会发觉,原来那是时光的声音。
这个3号店有个最大的特点,就是提倡进店客人同坐一桌。可见店主费尽心力打造一个静谧的环境,但他的初衷却不是营造孤独,他为想要独处的人提供孤独的环境,同时也为寂寞的人送上一次交流的机会。
地址:首尔江南区奉恩寺路6-30
气氛是提升美食质感的重要因素,但是重点依然还是美食本身。要说店主能一年内在首尔开三家店的原因,除了独一无二氛围,还有令人回味无穷的美食了。
不管是咖啡,还是各类点心,都采用了最优级的食材和原料。每一杯咖啡,每一块糕点,送到客人手中,都体现出了满满的诚意。