请问，做一道青椒肉丝需要几步？
这个嘛……
需要先把肉切成细丝勾芡加入姜片去……
打住，你给我打住！
你给我说说，
冻得硬邦邦的一坨肉，你怎么切得动？！
啊！对呀！
那应该先等肉解冻
等肉解冻
等肉解冻ing
等肉解冻循环
……
1 个小时过去了
……
天啊！怎么还没解冻！
对于做饭前才记起把肉解冻的你，等待解冻的过程是漫长的。一顿 30 分钟能做好的饭，硬生生被解冻拉长了 1-2 倍时间。
如何急速解冻，又不让肉的营养流失？！
尖叫君推荐这款厨房黑科技——智塔 0℃ 解冻板，比市面上 99% 的解冻板更快速，比市面上 99% 的解冻板更貌美。
「最快速/营养的选择」
哎呀！又忘了把肉拿出来了！还是用微波炉解冻一下吧！
1 分钟后……
怎么表面已经泛白起沫，感觉像是烤熟了，里面还是硬梆梆的呢？！
没关系，再拿一块肉，放在水里解冻吧！
40分钟后……
浪费了好几大碗水，肉汁也随着水流走了。煮出来的肉干瘪无味，白白浪费了好肉！
虽然微波炉解冻块快，但是受热不均影响肉质。而流水解冻速度慢，更降低了肉质口感，两者都不可取。
经测试，智塔 0℃ 解冻板解冻，解冻鱼只要 8-10 分钟，解冻猪肉 10-15 分钟，解冻牛排 15-20 分钟，解冻鸭腿所需时间久大概 25 分钟。
与自然解冻相比，速率提高了将近 19 倍。
（解冻完一面后，请及时翻面，提高解冻速度。）
因为解冻快速，还能够保持食物原有的新鲜口感。
不会但不会破坏食物营养成分，还不会让食材失去原有色泽，更重要的是使食物不发生质变，营养更不会流失。
烤肉、炖肉都能鲜嫩多汁！
智塔 0℃ 解冻板
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「航空材料黑科技」
之所以能快速解冻，是因为智塔解冻板采用的是航空材料 HDF 高密度合金，有着极佳的导热性能。
这种特殊合成金属导热性能，是普通金属的数万倍，可实现高速热交换。所以才能够实现自然解冻二十分之一的解冻时长。
除此之外，智塔解冻板的背面，采用的航空导热槽结构，源自飞机引擎的散热数据模型，是最易导热的设计。
将航空科技用于厨房解冻，简直就是黑科技！
不信邪的尖叫君在网上采买了一块的普通解冻板，将冰块放置在智塔解冻板与普通解冻板上进行试验。
点击观看测试视频
1 分钟后，很明显，智塔解冻板上的冰块几乎已经化完，普通解冻板上的冰块还有将近一半。
在解冻速率大比拼中，智塔解冻板完胜！
「安全健康，杜绝细菌滋生」
与普通的解冻板不同，智塔解冻板还能够有效杜绝细菌滋生，解决自然解冻时间长带来的细菌等问题。
这是因为，智塔解冻板表面采用了高精密的纳米级银离子，一种经过科学检验的“天然的抗菌剂”。极少量的纳米银就能在数分钟内，杀死 650 多种细菌。
而且微量银元素本来就是人体必须的重要元素之一，国际医学界公认的安全材料。无毒副作用，可被人体排出。
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「解冻板里的爱马仕」
不仅性能强大，智塔解冻板的颜值更能够称得上是“解冻板里的爱马仕”。
厚重的金属质感与 12mmm 的纤薄身材，显得科技感十足。
中间低两边高，能够让汁水集中。
中部的导流凹槽，也是智塔解冻板独有设计，能够收集解冻产生的水，始终保持厨房操作台的干净，清洁不费力。
「还能拿来干什么？」
作为一个只是在解冻肉的时候，需要出现的解冻板，是不是觉得利用率不高？
其实，只要你的脑洞够大，它还能有各种用法！
比如，嫌烧的热水凉得不够快。放在智塔解冻板上，散热更快，一会儿就凉。
还比如，电脑发热太厉害，搁在智塔解冻板上，散热杠杠的！
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