专栏名称: 鲁中晨报
《鲁中晨报》是大众报业集团主办的一份面向城市居民的省级地域性生活类日报, 1999年7月1日创刊,为山东省第一张晨报,报纸发行范围覆盖淄博、东营、滨州、潍坊等城市,是鲁中地区新闻影响力最大,发行范围最广,广告效果最好的强势主流媒体。
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垃圾食品有“解药”!后悔这么晚才知道!感觉还能多活五百年!

鲁中晨报  · 公众号  · 山东  · 2017-02-04 18:34

正文

每一个吃货都有着“作死”的本性

就是知道很多垃圾食品都对身体不好

(道理我都懂)

但是就是管不住自己的嘴

垃圾食品就诱惑我!就诱惑我!就诱惑我!

咳咳,既然我们管不住嘴

辣么!只能给你们多一点保护吧!

让我们一起疯狂并快乐着!

  ◆  

解物:绿茶


经研究发现,饮用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。



  ◆  

火锅

对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。



不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的"卟啉"物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引痛风病。



  ◆  

解物:柚子



如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。


  ◆  

烤羊肉串


街上的烧烤虽然香味阵阵,非常诱人。

姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。


  ◆  

解物:烤白薯



如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。


  ◆  

皮蛋



不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知,皮蛋在制作中,多少都会含有一定量的铅。


如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人,因此危害更大。


  ◆  

解物:豆腐


“皮蛋豆腐”也是一道家常菜,吃法颇为科学。研究显示,豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。


  ◆  

方便面


说起方便面,三分钟就能泡好一碗味道香香的面,但便利的同时也不能解决它本身营养缺失的问题。

方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。 一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有一定量的防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。


  ◆  

解物:番茄和苹果


西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度,并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。


牢记这些最佳搭档哦

贪吃的同时,也要给自己最好的保护

毕竟有了棒棒的身体

我们才能继续下去~~~

来源:北京美食攻略  养生中国