49人感染，1人死亡，麦当劳一汉堡被紧急下架

春城晚报 · 公众号 · 云南 · 2024-10-23 17:23

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美国疾控中心周二在官网发布调查报告，称全美有10个州 出现食物引发的大肠杆菌感染事件，已有49人生病，包括一名儿童在内共有10人入院接受治疗， 另有一名居住在科罗拉多州的老人因感染死亡。这些患者都报告称， 在出现病症前曾在麦当劳用餐，且都食用了同一款汉堡。

目前，麦当劳正在配合疾控中心调查， 并反馈这款汉堡配料中的洋葱疑似存在大肠杆菌，目前已经在受影响地区的门店下架该汉堡。

受该事件影响，麦当劳股价盘后最大跌超10%，最终盘后跌5.8%。最新数据显示，麦当劳市值超1.6万亿元人民币。

当地时间周二，美国公共卫生部门表示，导致至少一人死亡的大肠杆菌疫情与麦当劳的“四分之一磅”汉堡有关。

“这是一次快速的疫情调查。大多数患者报告称食用了麦当劳的四分之一磅汉堡，调查人员正在迅速确认哪种食物成分受到污染。”疾病预防控制中心表示。

该机构指出，麦当劳已撤下这些汉堡的原料，这些汉堡将无法在某些州购买。官员们表示，大多数患病者来自科罗拉多州和内布拉斯加州。该机构表示，麦当劳正在与调查人员合作，查明哪种配料会导致人们生病。在调查期间，该公司已在某些州停止使用“新鲜洋葱丝”和四分之一磅牛肉饼。

大肠杆菌的症状包括严重的胃痉挛和腹泻，以及呕吐。症状通常在摄入细菌后三四天出现。大部分患者无需治疗，五到七天即可康复。不过，疾病预防控制中心表示，有些人可能会出现严重的肾脏问题，需要住院治疗。

麦当劳回应：

可能与洋葱丝有关

中国没有售卖

22日麦当劳（MCD.N）美国总裁Joe Erlinger在官网一段视频中表示，“我们正在迅速行动，尽快在这些州恢复我们的全部菜单。我希望这些举措能够体现麦当劳对食品安全的承诺。”同时，麦当劳发布紧急回应，并临时性撤走疑似与事故相关的原料，涉事商品在某些州不会上架。

麦当劳指出，调查的初步结果表明，部分疾病可能与四分之一磅汉堡中使用的洋葱丝有关，切丝洋葱由一家供应商提供，并服务于三个配送中心。根据麦当劳的安全规程，已指示所有当地餐厅从其供应中移除该产品，并且已暂停在受影响地区分销所有洋葱丝。出于谨慎考虑，还将暂时从受影响地区的餐厅下架四分之一磅汉堡。

与此同时，所有其他菜单选项，包括其他牛肉产品，如芝士汉堡、汉堡包、巨无霸、双层麦当劳和双层芝士汉堡，均不受影响并可供应。

过去曾有报道称麦当劳美国餐厅出现多起大肠杆菌感染病例。据外媒报道，2022年，美国亚拉巴马州至少有六名儿童在食用麦当劳的麦乐鸡开心乐园餐后出现了与大肠杆菌中毒相符的症状。六名儿童中有四名因出现严重不良反应而入院。

10月23日，麦当劳中国方面向记者表示， 麦当劳中国没有售卖新闻中提到的产品，也不使用相关食材， “我们严格遵守法律法规要求和质量管理标准，请您放心。”