新的一周开始

浙江的天气

也换上了全新的面貌

雨雪终于退场

阳光回归

气温也开始缓缓回升

据浙江天气最新消息

28日开始

全省各地气温快速回升

3月2日全省大部

最高气温25~28度

金华、衢州最高气温可达29度

3月2~3日全省有一次

较明显的降水、降温

和大风过程

还可能伴有强对流天气

冬去春来

第一波挖春菜的浙江人

出动了

2月23日

在杭州余杭区北湖草荡

不少人组团来挖春菜

野葱、荠菜、

婆婆丁、 紫花地丁

……

“ 听说最近这里的野菜冒头，

就过来赶个早。”

从杭州市区赶来的章女士

是有备而来

带上许多挖野菜的工具

和塑料袋

“虽然气温还没有回暖，

但浙江人的餐桌上

已经吃到第一口鲜。”

一位正在挖野菜的市民

手 中握着一大把羽状野菜

她告诉记者

这是她刚刚在堤岸旁

挖到的碎米荠

“刚挖出来的碎米荠自带香味，

很容易通过香味辨别，

焯烫后切碎拌好，

就是一道菜，

吃起来别有一番风味。”

“还有野葱，炒鸡蛋太香了。”

旁边一位也在挖野菜的阿姨

忍不住插话

“昨天还在杭州周边的山上追雪，

今天已经到北湖草荡挖野菜了。”

在余杭区工作的凡女士和三位朋友

相约一起到北湖草荡“打野”

“挖野菜只是顺带节目，

主要还是来享受自然风光。”

不过，也有不少新手没有找到野菜

索性就地野餐起来

市民徐阿姨就没有找到多少野菜

“像我认不出野菜的种类

只好用AI识图一样一样

拍照进行对比。

有时候可能带回去的

只是一些杂草。”

虽然野菜营养丰富

但并不是所有野菜都适合食用

南京市第二医院

营养科医生王霞提醒

“许多有毒植物的外表

与可食用野菜长得跟双胞胎似的，

比如荠菜的幼株和蔊菜、

独行菜看起来区别不大；

香椿芽和漆树的芽很相近。

一些野菜含有毒素或刺激性物质，

如果采摘不当，

误食后轻则上吐下泻，

重则性命不保。”

这些野菜，千万别碰

↓ ↓ ↓

水芹菜可食用

石龙芮有剧毒

白花可食用

白杜鹃花叶都有毒

金银花可食用

断肠草花别碰

除此之外

这些“野菜”也有毒

千万别碰

👇

医生提醒大家

挖野菜要注意识别

选对地方

吃前要洗净

👇

不要随意采摘不熟悉的野菜。 专家强调，很多野菜生长条件不佳，特别是长在高速公路旁的野菜长期受到汽车尾气、路边尘土的污染，公园里的野菜浇的水可能是城市绿化用的中水，就不要挖了。

“由于野菜长期露天生长在野外，在食用前一定要充分清洗，建议用淡盐水将野菜浸泡两个小时，可以去除部分虫卵、细菌。” 食用野菜后如果 出现皮肤瘙痒、过敏、胸闷、呕吐、腹泻，应立即就医。

再次强调

千万不要随意采摘

野花、野菜、野生菌等

安全第一