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4.8折涮网绿!魔都这家“透明火锅”开新店啦,竟还吃不胖!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-08-29 11:43

正文

魔都这家吃不胖的透明火锅

又!开!新!店!啦!

185天的海南文昌鸡, 当天空运

1份锅底3只椰青 ,足足1200ML

现在,第7家店开业狂打 4.8折


速度转发@吃鸡狂魔,

这家店统统都能满足!


怒打 4.8折 ,折后 人均50+

2人同行只用1张毛爷爷

简直划算到cryyyyyy!


🙋

01

自带美颜の椰子鸡

这道 竹荪椰子鸡 可是他家响当当的镇店之宝,基本上每桌都会点一锅!现在出了一款2.0版本, 万万没想到,吃个饭都能享受到品红酒的精致讲究~~


· 仪式感满满 ·


升级后的椰子鸡,不再是直接上椰子啦,而是把椰子水装在玻璃瓶里。 上桌前,店员会把椰子水均匀地摇一摇,像醒红酒一样,让椰子水的口感达到极致。


· 3只椰青做汤底 ·


椰子水按照独家比例调配而成,微甜不腻。 1个锅底要用上3个椰青,足足1200ml!如果没有喝够,还会 免费送1瓶 哦~ (敲贴心!)


· 5分钟就开吃 ·


Step1:下锅,沙 漏计时
Step2:4分钟就完成!


店里特别配制了计时沙漏,5分钟就开锅!刚出来的鸡汤很清澈,看上去就很清爽!


头汤一定要喝!满满的椰子清香,上面还飘了一层细腻的鸡油。这一碗喝下去清爽洗肺,喝完都还想舔碗底!


· 185天海南文昌鸡 ·


他家的鸡肉可是大有来头!选用 在椰林自然放养185天的海南文昌鸡 ,只吃榕树籽,每天坐最早1班的飞机来魔都!鸡肉都是 现点现切,白白嫩嫩很干净。


· 专属蘸料 ·





他家的蘸料也很经典!酱油、沙姜、蒜蓉、青柠汁,样样都不能少!口味清爽特别,鸡肉蘸过之后更鲜了!


除了文昌鸡之外,还有竹荪、珍珠马蹄、椰子肉,配料超丰富,两个人吃妥妥的~~


02

这些菜也爱被点名

· 每日限量の椰奶鸡 ·



除了竹荪椰子鸡之外,这道椰奶鸡也是超受欢迎!而且 每天限量供应 ,能不能抢到就看各位的手速了!


椰肉、椰奶与鸡肉一起熬煮,味道很浓郁。鸡肉 如同泡椰奶浴一样,牢牢锁住椰奶的香甜,鲜味提升到极致!


除了香嫩嫩的鸡肉外,锅里还有芋头、红枣等新鲜食材。芋头超软糯,不过要小心煮化了……就这一锅,营养价值max,小姐姐们的养颜必备!


· 罗非鱼 嫩嫩嫩出天际 ·


刚端上桌,整个人就被俘获了。罗非鱼煎得金黄,配上红辣椒,看着就十分诱人。


罗非鱼的刺非常少,懒人福音!连着皮的鱼肉最好不过了,鲜嫩又滑口,分分钟消灭一条!


· 自带特效の 黑豆腐 ·


Q弹指数5星!专门选用火山黑土种植的黑豆,纯手工自磨。黑豆腐超嫩滑,自带duangduang特效~~


豆腐包裹在酱汁里,咸咸甜甜,香味浓郁。再来一份完全没问题!


· 鸡肉串 会爆汁 ·








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