这道
竹荪椰子鸡
可是他家响当当的镇店之宝,基本上每桌都会点一锅!现在出了一款2.0版本,
万万没想到,吃个饭都能享受到品红酒的精致讲究~~
· 仪式感满满 ·
升级后的椰子鸡,不再是直接上椰子啦,而是把椰子水装在玻璃瓶里。
上桌前,店员会把椰子水均匀地摇一摇,像醒红酒一样,让椰子水的口感达到极致。
·
3只椰青做汤底 ·
椰子水按照独家比例调配而成,微甜不腻。
1个锅底要用上3个椰青,足足1200ml!如果没有喝够,还会
免费送1瓶
哦~
(敲贴心!)
· 5分钟就开吃 ·
店里特别配制了计时沙漏,5分钟就开锅!刚出来的鸡汤很清澈,看上去就很清爽!
头汤一定要喝!满满的椰子清香,上面还飘了一层细腻的鸡油。这一碗喝下去清爽洗肺,喝完都还想舔碗底!
· 185天海南文昌鸡 ·
他家的鸡肉可是大有来头!选用
在椰林自然放养185天的海南文昌鸡
,只吃榕树籽,每天坐最早1班的飞机来魔都!鸡肉都是
现点现切,白白嫩嫩很干净。
· 专属蘸料 ·
他家的蘸料也很经典!酱油、沙姜、蒜蓉、青柠汁,样样都不能少!口味清爽特别,鸡肉蘸过之后更鲜了!
除了文昌鸡之外,还有竹荪、珍珠马蹄、椰子肉,配料超丰富,两个人吃妥妥的~~
· 每日限量の椰奶鸡 ·
除了竹荪椰子鸡之外,这道椰奶鸡也是超受欢迎!而且
每天限量供应
,能不能抢到就看各位的手速了!
用
椰肉、椰奶与鸡肉一起熬煮,味道很浓郁。鸡肉
如同泡椰奶浴一样,牢牢锁住椰奶的香甜,鲜味提升到极致!
除了香嫩嫩的鸡肉外,锅里还有芋头、红枣等新鲜食材。芋头超软糯,不过要小心煮化了……就这一锅,营养价值max,小姐姐们的养颜必备!
· 罗非鱼
嫩嫩嫩出天际
·
刚端上桌,整个人就被俘获了。罗非鱼煎得金黄,配上红辣椒,看着就十分诱人。
罗非鱼的刺非常少,懒人福音!连着皮的鱼肉最好不过了,鲜嫩又滑口,分分钟消灭一条!
·
自带特效の
黑豆腐 ·
Q弹指数5星!专门选用火山黑土种植的黑豆,纯手工自磨。黑豆腐超嫩滑,自带duangduang特效~~
豆腐包裹在酱汁里,咸咸甜甜,香味浓郁。再来一份完全没问题!
· 鸡肉串
会爆汁
·