阳春三月,万物复苏。在这春意盎然的日子,2017年第96届全国糖酒商品会,将于3月23日至25日在成都世纪城新国际会展中心盛大举行。受邀参会的雏鹰农牧,届时将携旗下东元高端发酵火腿精彩亮相,并开启其战略新品“东元精选•醉美火腿”全国城市合伙人招募计划。
一年两届的糖酒会是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会,被业内人士称为“天下第一会”。
官方资料显示,2017糖酒会展区将会继续按葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料等类别进行专业分馆、分区规划,此外,还将规划进口食品等小型专区,总展览面积接近13万平米。
雏鹰农牧受邀参加此次成都糖酒会,届时旗下鲜冻品、肉制品、高端发酵火腿等三大类七个系列产品都将一一亮相。值得期待的是,雏鹰农牧旗下子公司东元食品的战略新品“东元精选•醉美火腿”也将亮相,揭开神秘面纱。
据了解,“东元精选•醉美火腿”是雏鹰农牧联合领跑中国的红酒专业平台商——百高文化重磅打造的战略新品,双方合作成立深圳东元百高国际贸易有限公司(以下简称“东元百高”),立足于发酵火腿的销售、推广与服务,意欲打造中国发酵火腿第一品牌。
雏鹰农牧相关负责人表示,从欧洲宫廷到中国餐桌,发酵火腿征服了所有的美食家,被誉为“肉中软黄金”,因其口感鲜美、营养丰富,被誉为欧洲美食殿堂中的珍品,风靡于上流社会。
“东元高端发酵火腿,只在让源于东方的美味,回归故里,以惊现世界的品质,重塑火腿作为中国美食的至高荣誉 。”上述负责人说。
据介绍,为了能够更加精准的切入市场,东元高端发酵火腿的身影不断出现在诸如“糖酒会”等的大型展会活动中,以期通过借助红酒商的销售渠道,让更多的红酒消费者能够感受发酵火腿与美酒碰撞带来的美味感受。
东元食品相关负责人表示,借本届成都糖酒会为契机,我们将启动“东元精选•醉美火腿” 战略新品寻找100位城市合伙人计划,正式面向全国招募合伙人。
“本次城市合伙人招募活动主题为‘新品类,新蓝海,新商业’,主会场设在成都世纪城洲际酒店,3月19日将有一场欢迎晚宴,欢迎远道而来的意向城市合伙人;3月21日下午将进行‘东元精选•醉美火腿’招商发布会。作为本届糖酒会的重点活动,由东元百高协办的2016全国糖酒会G100获奖酒品颁奖晚会也将于3月24日在成都世纪城洲际酒店举行。”该负责人说。
在欧洲,高端发酵火腿和高端红酒一样,被视为欧洲贵族生活的符号之一。
据业内人士介绍,西班牙4500万人口,发酵火腿年产量超过4000万条;意大利人口不足6000万,就有近4500万条的年产量;而中国,13亿人口,年产量不足10万条。随着中国经济的发展,消费迭代升级趋势显现,高端发酵火腿将是迎接中国高端消费的又一个百亿新品类。
据悉,东元百高为本次招募活动筹划多时,届时将举办多场品鉴活动,邀请全国城市合伙人共同探索新百亿蓝海。