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从今天起,创造明天,拥抱明天 | 3月读书会小结

GoZeroWaste  · 公众号  ·  · 2020-04-15 23:59

正文


草长莺飞的三月,一群不同的人,在不同的城市,用不同的方法,读完了同一本书。这是一本怎样的书呢?


“这是一本文艺、清新的环保启蒙书籍,有同名的纪录片,里面描述了理想的未来,底特律、哥本哈根、珀西口…… 用生态的思维来思考我与衣食住行的关系,看到宇宙万物之间的联系,尊重每一个生命,包括动物、植物、微生物;发展经济和改善环境,这两件事儿并不冲突,二者是可以相互促进的。”

——老汤


“原来世界上有这么多志同道合的人,和我一样,怀着一样的梦想,在不同的地方,努力改变,为了更好的明天。”

——Ivy


“这本书让我更直观地认识了环保,我决定把自己的餐厅改造成零废弃餐厅。虽然做不到绝对的零废弃,但是,我可以做对环境友好的餐厅呀。”

——郝娟


“我知道未来遥远,但看完这本书,让我认识到,凡事要心存希望,饱含激情,做好自己,谱写动人的故事,用行动守护当下,感染他人。”

——珍珍


“这本书让我认识到,解决环境问题,更深层次的是解决经济模式的问题。看到书中对本地经济的描述,我甚至想,给我一片土地,我就可以摆脱对货币70%~80%的依赖;让自然回到城市,让人回到自然。”

——Tracy


“这本书让我从不同的角度认识了当下的环境问题,系统的介绍了农业、能源、政治、经济、教育对未来环境的影响,特别珀西口信封公司的运营模式和芬兰的教育模式,非常值得学习。”

——月姐


“这本书让我看到了世界运行的真相,但是我更向往美好的未来,比如全民参与,把食物种在离自己住宅最近的地方并彼此分享的底特律;自行车的天堂哥本哈根;把友善循环用到极致的珀西口信封公司。我现在做出的第一个行动是,在阳台捣鼓一个小菜园。”
——郭小禅

“作为环保专业的学生,身边的很多同学对于环保很悲观,我推行环保的行动,困难重重。我曾反复怀疑自己,但是这本书给予了我信心和力量;相信个体的力量,从自己出发,传播绿色生活方式。从现在开始,用每一个细小的行动,守护我们的生活环境,为时不晚。嗯,这是一本相见恨晚的书。”
——香菜

“这本书描述了一个美好的愿景,讲了很多个为之奋斗的故事,他们大多是和我一样平凡的人,用零废弃的生活方式,在自己的活动范围内,打造了自己的理想家园。书看完了,我的行动也开始了。我要打造一个小菜园,播种、照看、等待、收获,制作美食,用食物唤起更多人的环境意识。”
——王斐

“这是一本经典的环保书籍,内容丰富,句句戳心。我们的食物、我们的能源、我们的经济、我们的未来,都已经到了让人非常焦虑的状态,边看边感叹为啥我现在才认真去关注环境。同时,珀西口信封公司的完美经济循环又让我看到了希望。”
——玖玖



《人类的明天》 席里尔·迪翁
(点击图片可跳转“豆瓣评分”小程序)


“我相信,在有限的生命中,我们应该做自己喜爱做并且有天赋做的事,我们可以同时感到快乐和有用。对我来说,这是一场变革的开始。”

——席里尔•迪翁

法国著名作家、导演、社会活动家

《人类的明天》作者 及 同名纪录片联合导演



从3月9日到3月29日,这21天的时间里,共读的伙伴跟着书的引导,反思生活,做出改变。


- 明天的食物 -


底特律市中心,“成长中的底特律”农场之一


从“汽车之城”的废墟中重生的底特律,拥有1600座菜园和农场,居民们自愿在私人庭院、学校或公园里建立菜圃或都市农场,把菜种在离家最近的地方,吃本地食物,废弃厨房放重新运转,学习家常菜,制作岩巧克力蛋糕,把优质食物送给最困窘最偏远街区的人们……. 用爱把社会、经济、环境串在一起,城市不再只是楼房、人行道和商务中心的堆叠,而是温暖的人心,美好的故事。


从底特律的复苏中,我们看到了1600个不可思议的农场,带来的不可思议的食物运动,这让我们审视自己一日三餐的食物:我们究竟吃了啥?是饱含阳光雨露,充满能量的生命体?还是货架上被一层层保鲜膜包裹或者是做了各种防腐处理的商品?我们关注过为我们提供食物的土壤吗?我们思考通过食物改变自己以及下一代的未来吗?


Incredible Edible Network(不可思议的食物网络)的口号


If you eat, you are in. 食物是一块敲门砖,帮助我们重新思考我们与土地、与自然、与环境、与人的关系。食物让本地化的连接愈发紧密:居民、餐厅、菜农、面包师、学校、政府……所有人都以不同的角色和程序参与到这个食物运动中。食物是人与世界最广泛的链接,不可思议的食物运动会带给我们不可思议的未来。


于是, 我们认真去了解食品的加工,要对自己的身体负责,就得知道自己究竟吃了什么。 我们对堆肥和阳台种植产生了浓厚的兴趣,既可以把厨余变成黑金土,又可以把食物种在离家最近的地方,养眼养胃,何乐而不为。



- 明天的能源 -


哥本哈根路易斯王后桥上的自行车专用道


温室气体排放的主要来源之一是交通。哥本哈根市建立了互相联结的“绿色”交通网,火车、地铁、公交车、船和自行车一同运转,让市民能够在80公里半径的区域内不依靠汽车,自由出行。


自行车是联结不同机动交通工具的基本元素。为了方便自行车在火车站上下楼梯以及在港口进入水上巴士,人们修了轨道或坡道。在火车里,有专门放置自行车的车厢;在地铁里,有自行车专用空间。去市区沙滩,只须把自行车放入地铁,然后坐七八站,再骑5分钟自车……市内43公里的自行车专用道、自行车高速公路、非机动车辆桥已经让哥本哈根成为自行车使用者的天堂。每5个人中,有4人家里拥有一辆自行车(只有1人拥有汽车),41%的市民每天使用自行车出行,几乎就是一半的哥本哈根人。



在哥本哈根的自行车天堂里,我们反思自己的出行方式。 我们能做到的是,一公里内步行,五公里内骑行,尽量选择公共交通,减少不必要的出行。放慢生活的脚步,提高健康和幸福的指数。



- 明天的经济 -


珀西口信封公司的部分员工


在以牺牲环境发展经济的工业时代,我们在践行的零废弃日常总被误解为反人类的行为或者怪异的行为、徒劳的行为。事实并非如此。珀西口信封公司的“生态经济”模式,告诉我们,鱼与熊掌也有兼得的可能。


选择优质的原材料并开始种树。他们每砍掉一棵树,就会再种四棵,且尊重生物物种的多样性。每棵树在成长的前6年,是它吸收二氧化碳最多的时期,因此珀西口的活动足迹是积极的。通过疏伐的方式,使得森林的利用率最高,被砍的树木最少。机器的燃料来源于纸浆,而且几乎不排放二氧化碳。工厂对废水进行再处理,让水完全变清洁之后才排放到环境中。



珀西口的尝试并非乌托邦式的田园诗。“生态经济”模式让公司在17年间获得了500万欧元的纯利润,这还不算社会和经济效益:被储存或节约下来的几年吨二氧化碳、重现的生物多样性、被保护的自然资源......珀西口的故事让我们看到,企业可以在不破坏地球、不无尽增长的情况下,创造财富、就业,满足我们的需求。




书中还有很多的故事,通过共读,我们一致认为: 当下的我们可以做出改变,哪怕是一个小小的行为,也可以节省大量的资源,为地球减负。 我们每个人,都是一个小环境,无数个小环境组成一个大环境,小环境改善了,大环境也会变好。就像完美土壤的团粒结构,微生物、植物根须、无数动物植物的遗体,构成了一个轻巧、透气、养分充足的土壤团粒结构,滋养着新的生命。 我们也一样,我们选择的每一个正确的小行为,都在滋养着新的环境。


从今天起,关心粮食,关心土壤,学习堆肥,学习种菜,捣鼓一米菜园。

从今天起,整理房间,从客厅、厨房、卧室、衣橱…..到内心,物品越少,生活越干净。

从今天起,理性消费,多问几个为什么,必要吗,并选择支持环保型企业。

从今天起,动手制作各种小物件,像塔莎奶奶那样,生命中的每样物品都有温度。

……..

从今天起,用简单的方法,过好这自在的一生。

从今天起,创造明天,拥抱明天。





- 最后的彩蛋 -


你想要生活在怎样的明天?

你打算如何创造那样的明天?

从今天开始,你将采取哪些行动?


在留言区分享你的想法,点赞数前3位的朋友,将免费获赠由北京联合出版公司提供的《人类的明天》一本,截止时间为4月19日20:00。




图片 | 网络
文字 | 读书会成员 、布林






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