专栏名称: 食品580

我们专注食品质量安全管理领域，为行业提供食品危害预防性控制应用系统服务，专注食品安全绩效提升及危机应对处理定制培训！欢迎访问www.food580.com，亦可发消息给我们详细了解！

超量使用才有害 | 甜味剂（2）——安赛蜜

食品580 · 公众号 · 食品安全 · 2017-08-22 17:42

正文

关键词：甜味剂

安赛蜜

安赛蜜是目前常用的食品添加剂之一，广泛应用于各种食品中，主要赋予食品甜味。安赛蜜即乙酰磺胺酸钾，又名双氧哑噻嗪钾、A-K糖。甜度为蔗糖的200倍，甜味纯正而强烈，甜味持续时间长。

＊

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定安赛蜜在各类食品中的最大使用量。

其中，速冻粽子中不允许添加安赛蜜。

腌渍的蔬菜中的最大使用量为0.3 g/kg。

速冻粽子中超范围使用安赛蜜的原因应该是企业为改善产品口感，违规添加所致。虽然安赛蜜在人体内无积蓄，安全性较高，但若长期过量食用安赛蜜超标的食品会对人体健康造成一定危害。

希望以上内容对您有所帮助！

声明：

本文由食品580整理发布，资料来源于：CFDA，转载请标明来源。文中如有疏漏之处，欢迎留言指正。

联系电话：0591-28089556

想要加入580讨论群的小伙伴可以加客服微信：SPin580

食品580秉承“食品领域管理+互联网”的创新模式，专业提供涉及食品质量安全各类评价活动、工厂规划、定制培训、食问社区、食品背后、公众号等系统解决方案。

推荐文章

中国药闻 · 中共中央政治局召开会议分析研究当前经济形势和经济工作中共中央总书记习近平主持会议

2 天前

质安选 · 食品接触用清洁工具管理指南

3 天前

中国药闻 · 习近平：在庆祝中国人民政治协商会议成立75周年大会上的讲话

1 周前

中国药闻 · 国家药监局党组召开会议对党纪学习教育进行总结

1 周前

中国药闻 · 李利：用良法善治为全面深化药品监管改革保驾护航

1 周前

InfoQ · 2016年，分布式数据库的那些事儿都在这里！

7 年前

家教智慧 · 又到开学季，教育部推荐的1-6年级必读书目，你家孩子都读了吗？

7 年前

空间设计 · 为了孩子，她放弃了北欧性冷淡风把家打造成马卡龙色的糖果屋

7 年前

冷笑话 · 当你在课堂上撕开一袋薯片。。

7 年前

数据宝 · 【资金流向】16股尾盘净流入资金超3000万元

7 年前