从第一锅开始就排队，这一排就是整整二十三年……

1.油要换着吃！现在一般家里有几代同堂的，有老人也有小孩，在吃油上就要注意了。家里的老人和小孩是比较适合吃植物油的，可以选择亚麻籽油，核桃油，橄榄油等换着吃。成年人，可以植物油和动物油换着吃。

2.油温要注意！什么样的油温才是合适做菜的呢？这里有个小窍门，看油刚刚有一点冒烟的时候，这时候烧菜就刚好。

3.选小瓶装的油方便又卫生！为了经常可以换油吃而且保证新鲜度，大家可以在超市挑选小瓶装的油，这样用完一瓶换一瓶，不同油换着吃就比较方便。小杨现在用的海狮非转基因大豆油，就是小瓶装的哦！

1.看肉的颜色！如果肉的颜色是明亮的浅粉色，脂肪也是有光泽的，那就代表是新鲜的。

2.试试手感！表面湿润不黏手，手指按压后的凹陷恢复很快，弹性很好代表很新鲜。

3.闻闻味道！是正常的猪肉腥味和肉香，就是好的健康的猪肉。制作成肉馅的肉糜，颜色要亮，膘要白。气味鲜香，触感润滑。

新鲜面粉的颜色应该是白中略带些黄。触感应该是非常滑腻，干燥无潮湿，基本无结块。味道则是带有一种小麦的香味。

简单的辨别方法：

1.对着面粉堆哈一口气,然后通过粉尘闻气味,新鲜的具有小麦清香。

2.用手用力抓取，握成一团，然后松开后，会松散不成团，说明面粉干燥，储存的很好。

3.用手指沾点，细细的品尝下，会略微带点甜味。

4.用手指捻一点，轻轻捻手感很细致柔软没有颗粒杂质。

这就是小杨分享给食客们的一点生活小窍门，希望大家在日常生活中健健康康的吃，多多关心家人，生活也能快快乐乐的。

作为上海美食品牌，小杨生煎一直肩负着本土知名品牌的使命，致力于让市民饮食生活营养健康成为“新常态”。让人不禁要为小杨竖起大拇指，不愧是我们一直信赖的品牌。

此次虽然是一个短暂性的活动，但是带来的反响是不容忽视的，生活无小事，每一餐都要吃得健康~