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经常喂宝宝喝菜汤的父母,你和宝宝到底什么仇什么怨?!

母婴高参  · 公众号  ·  · 2019-06-04 07:00

正文

有些家长总觉得奶粉吸收不好,害怕母乳质量不高,担心娃的“口粮”没营养…于是,便迫切地想给宝宝好好补补。但由于宝宝还不能吃太硬的食物,各位宝妈奶爸就瞄准了米汤、菜汤、骨头汤等各种营养汤,并以此来作为宝宝日常补充的食物。甚至有的父母为了不让孩子生长发育“输在起跑线上”,竟然在两三个月时就开始喂宝宝喝菜汤了。这不是在帮宝宝,而是在害宝宝呐!




汤真的比食物本身更有营养吗?


大部分家长认为营养全在骨汤、鱼汤、各种汤里,实则不然。有关数据显示,汤里的蛋白质只占肉中的7%左右,而大部分的脂肪、维生素、矿物质、蛋白质都还在食物本身中。除非家长把肉煮成糊状,如果只喝汤,依旧满足不了宝宝的营养需求。



经常给宝宝喝汤会有什么危害?



一、越喝汤宝宝越瘦


汤中不仅没有太多的营养,还特别的…占!肚!子!本来宝宝能吃一碗饭,加上汤估计吃半碗饭都够呛。汤喝多了就会影响宝宝摄入其他有营养的食物,长此以往宝宝只会越来越瘦,严重时还会出现营养不良或贫血的问题。

二、咀嚼能力减弱


4~6个月:添加泥状食物;

8~9个月:添加颗粒状半固体食物;

10~12月:添加细、软、烂的食物;

1~2岁后:逐步进食固体食物。

不提倡家长经常喂宝宝喝汤,就是担心宝宝会错过以上几个阶段的咀嚼锻炼。毕竟咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育,促进局部血液循环及淋巴回流,增强代谢。而且宝宝通过反复咀嚼食物,还可以刺激味觉,有助于宝宝更好地发音。若咀嚼不充分这些功能就会减弱,严重时还会影响宝宝今后牙齿排列和脸型。


为啥不建议宝宝经常喝菜汤或果汁?

有家长曾问:“宝宝可以经常喝煮的菜水或水果汁吗?”

其实,并不推荐家长经常给孩子喝菜水和果汁。

原因有三:

❶ 经过水煮的菜水中除了色素,几乎没有营养。因水煮过程中破坏了蔬菜中的维生素;

❷ 果汁味道虽好,但会使孩子厌恶甚至拒绝白开水。当宝宝出牙后,因只钟爱果汁,则会增加口腔清理的难度,对牙齿健康生长不利;

❸ 果汁和菜水的介入,会使孩子不喜欢吃味道清淡的米粉和奶粉,影响生长发育的营养供给。

当然,也不排除蔬菜和水果的好处,家长可以给宝宝做菜泥或做水果泥给宝宝补充维生素。




给宝宝喝汤要避免的6种情况


1、给1岁内的宝宝经常喝汤


1岁以内的宝宝消化功能和咀嚼功能都还没有发育成熟,不能吃过硬的食物。于是有些宝妈就做各种汤类给宝宝当作平时的辅食,每天都给宝宝喝大量的汤。其实,汤水的营养成分不是很高,宝宝们的胃也非常小,如果全部被汤占据了,其他食物当然也就吃不下了。所以,1岁以内的宝宝并不适合常常喝汤,偶尔喝一点是可以的,但不要作为宝宝平时的辅食,对于长得瘦小的宝宝,更不宜多喝汤。此外辅食添加期,正是锻炼宝宝咀嚼的时期,如果总是喝汤,对锻炼咀嚼不利。

2、只给宝宝喝汤不吃肉


有些人觉得肉汤味道鲜美 ,那是因为肉在长时间的熬煮过程中,大量的鲜味物质会溶解到汤中,因此肉汤会变得好喝,但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。肉的营养远高于汤,可以说90%的营养都在肉中。肉中含丰富的蛋白质、氨基酸、磷脂类,对宝宝的生长发育非常重要,能够强健宝宝身体,有利于长壮长高,提升宝宝抵抗力。

如果家中炖了肉汤,建议先给宝宝吃肉,把肉切碎,煮熟的胡萝卜、青菜等也一起切碎,拌到软米饭中,这样宝宝吃下的每一口饭,都包含肉、菜、主食,宝宝吃完会有满足感,不易饿。吃过饭之后,再给宝宝喝几口汤,汤的总量不要太多,最好不要超过50毫升。

3、给宝宝喝汤泡饭


有些家长错误地认为汤泡着饭,宝宝更好下咽,营养又健康,殊不知汤泡饭是很不健康的一种吃法。吃饭时,我们会先把食物在口腔里充分咀嚼再咽下去,这个动作会给大脑传递一个“暗号”,让胃、肠等部位做好消化食物的准备,使肠胃能对食物更好的消化吸收。但是,用汤泡饭,汤和米饭混在一起,常常还没有经过咀嚼就直接咽进胃里去了,这样就加重了的肠胃的负担,使消化功能紊乱,影响宝宝的肠胃的健康。

4、给宝宝喝过烫的汤


很多宝妈有这样的观念,喝汤一定要热热的喝下去才好,味道鲜美,特别是天冷时,喝一碗热气腾腾的汤,还能让宝宝暖胃。事实上,宝宝对于温度的感受要比成人敏感很多,有时候我们觉得合适的温度,对于宝宝来说,就有可能太烫了。而且,宝宝的口腔、食道黏膜都非常娇嫩,太烫的食物容易灼伤口腔导致口腔溃疡,还会刺激食道黏膜,危害宝宝的身体健康。更何况是带有油腻的汤品,温度更高,一不小心宝宝就会给烫到。

建议把刚煮好的汤放温后,再给宝宝喝。

5、汤中放太多调料


妈妈要记住,幼儿期的宝宝不适宜给他们提供口味太重的汤和饭菜,所以调味料种类和量的选择要慎重。如果现在的汤水太咸,不仅容易造成宝宝身体不适,日后他们也容易养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。

另一方面,煲汤时过多地放入葱、姜、料酒等调料,也会影响汤汁本身的原汁原味,反而不美味了。

6、给宝宝喝大补的汤


给宝宝做汤,并非越补越好。有些大补的材料,比如人参、海参、龙眼肉、阿胶、银耳、海参、冬虫夏草、燕窝、西洋参等,并不适合宝宝。宝宝的肠胃还很娇弱,大补的食物,只会给宝宝肠胃增加负担,还有可能导致营养过剩,诱发宝宝流鼻血、性早熟。


小编总结:

偶尔喝几次汤也未尝不可,但不要将汤类食物作为宝宝的“常客”。总之,能吃固体食物就不要让宝宝喝稀汤寡水的流食,毕竟营养全在食物本身中呢~

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