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好食 | 一滴水一粒糖都不加,12 斤土梨才能熬出一斤的好梨膏

外滩TheBund  · 公众号  · 时尚  · 2017-05-25 12:23

正文


每到换季的时候,一不小心就会感冒、咳嗽


家中若备着一瓶梨膏,喉咙干痒时,取几勺用温水化开,一杯下去,就舒服了。



这是一款古法梨膏,来自黄山脚下的上丰村。


因为交通不便,当地一直延续着种植土梨熬制梨膏的习惯,12斤土梨才能熬制出1斤梨膏,之前都是村民自用。


不加一滴水,不加一粒糖,全程纯鲜梨汁古法熬制,无任何添加。


因此这款梨膏的口味很天然,不甜腻,只有土梨的酸甜味和淡淡的焦糖香气。



这4只造型各异的瓷杯,叫做贪杯。


它们比普通的茶杯大一倍,每只的容量为135ml。


喝酒不能贪杯,但是用来喝梨膏水,正好。



底部小,杯面大,上半部分更厚,有隔热的效果。


1280℃高温烧制,瓷质坚密,适用于烤箱、微波炉、洗碗机。


一套梨膏,搭配一套贪杯,就是这款“一食一物”礼盒。


它由天然食材品牌粮赞与原创设计品牌JIA Inc.联合推出,限量500套。



每套包含:300ml梨膏1罐、木勺1个、贪杯2只。


贪杯有两种固定组合(如上图),购买一套随机发货。


购买两套你可以集齐4款不同造型的贪杯。


48小时特惠:“一食一物”礼盒现价288元(原价298元),5月25日23:59结束。


在古时,梨膏是宫里专用的滋补品,《本草求原》曾详细记载做法:“取梨汁放在锅中,先以大火,后以小火煎熬浓缩……”


直到清朝,它才从宫里流传到了民间。


粮赞的这款梨膏,制作需经过10多道工序:



选用当地的新鲜土梨,去皮去核煮熟。



纱布物理榨汁。



柴火土灶,铜锅熬制8小时成膏。


如此制成的梨膏没有杂质,色泽黝黑透亮,香气浓郁。



吃法十分随意,几勺梨膏一杯温水,清肺润肺、止咳化痰。


挖一勺直接吃,能尝到浓得化不开的梨香。


当做果酱涂抹面包,或是用来做冰淇淋,都是独特的风味。



搭配贪杯一起,洁白的瓷质与朴实的梨膏水相得益彰。


贪杯还可以用作茶器、酒器。



包装精美,这样实用且美味、养生的礼物,送给家人朋友,很有心。


购买两套“一食一物”礼盒,可以集齐4款不同造型的贪杯。


48小时特惠:“一食一物”礼盒现价288元(原价298元),5月25日23:59结束。



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