鸡蛋是餐桌上的常客,也是不少市民的最爱。
贵州纬度低、海拔较高、加上气候宜人,生态良好,出产的鸡蛋深受粤港澳大湾区食客的青睐。
现代化物流助力、大数据持续赋能,让我们的贵州鸡蛋如何出山入湾、俘获人心。
广州市民:
我们每次来,都要买这个鸡蛋。我们家孩子多,都爱吃这个鸡蛋。
民以食为天
大湾区的群众看重食材的
新鲜度与安全性
对于鸡蛋品质
更为严苛
刘致强来自山东,几年前与合伙人看上了松桃的良好生态环境,于是决定在这里开启自己的创业征程。
松桃苗族自治县贵禽农牧发展有限公司 负责人 刘致强:
咱这边的山好,水也好,才会出好品质的鸡蛋。
与刘致强不同,吴疆已经扎根铜仁20多年了。
前两年他与合伙人砸下上亿元投资,在万山区建起这一个占地上千亩,可容纳百万羽蛋鸡的生态养殖基地。
贵州准宏生态农业科技投资发展有限公司 总经理 吴疆:
五谷蛋的蛋白吃起更软一点,蛋清打开来它没有散,浓稠度更高。还有口感,吃我们贵州的鸡蛋没有那个腥味。
五谷蛋,顾名思义就是鸡妈妈食用科学配比的杂粮,经过严格的养护管理,在智能化基地产下的鸡蛋。深耕市场多年,吴疆对以往开拓鸡蛋销路颇有感触。
贵州准宏生态农业科技投资发展有限公司 总经理 吴疆:
以前我们线下走的学校、超市、还有那些散养户。现在我们依靠铜仁梵农公司,走了菜篮子基地。
铜仁市梵农产销服务有限公司 总经理 马礼:
我们拿着贵州的这个产品,比如在东莞,我们一天的销售额,印象很深的是六十几件。
为此,2022年以来铜仁梵农公司先后与全省35家30万羽规模以上的蛋鸡养殖场开展深度合作,依托贵州电商供应链云仓“1+8+60”服务体系,通过设立黔货云仓·东莞前置仓,与广州钱大妈、东莞嘉荣、华润万家等企业建立长期稳定的供应合作关系,
逐步打通了贵州鸡蛋在粤港澳大湾区的流通渠道。
铜仁市梵农产销服务有限公司 副总经理 田杰:
我们目前主要以一码贵州为抓手,在京东、淘宝、天猫、抖音等平台上进行销售,
线上进行全网的推广和直播。
铜仁市梵农产销服务有限公司 总经理 马礼:
我们给生产端下订单,现款支付,同时在东莞前置仓进行分拣,再到我们的市场端、商超,这样一个全链条。
确保一枚鸡蛋到大湾区广大市民的餐桌上,只需要24小时,保证一个“鲜”。
都说食材骗不了广东人的嘴,
这些鸡蛋从源头就强化品控,
通过完善的冷链物流体系和智能仓储系统,加强供应链管理,确保了鸡蛋的新鲜度和安全性。
松桃苗族自治县贵禽农牧发展有限公司 负责人 刘致强:
我们采用的水源、包括饲料、添加剂,都是经过
严格的挑选,严格地要求。
贵州准宏生态农业科技投资发展有限公司 总经理 吴疆:
不管是外观,还有我们的选鸡蛋的均匀度、重量,都有标准的。
此外,铜仁梵农公司还依托贵粤荟.东莞馆开展蛋品展销,还开发礼盒包装,并与社区团长合作,降低中间环节成本,提高了产品的性价比。
目前,贵州五谷蛋在大湾区各大商超门店的日供量达1500多箱,已成为铜仁梵农公司的核心产品之一。
铜仁市梵农产销服务有限公司 总经理 马礼:
去年铜仁梵农公司的总体销售产值是1.26个亿,其中我们五谷鸡蛋这个单品已经突破了1个亿。
马礼说,下一步公司将对黔货云仓,东莞前置仓进行改造,
升级智能化分拣、喷码和杀毒消菌系统,通过强化数据联动,完善物流降本增效,为进军香港、澳门市场做充足的准备。
铜仁市梵农产销服务有限公司 总经理 马礼:
我们与香港钱大妈门店的合同已经签订,我们现在在做一个储备阶段,计划是在4月份会开始启动。
双向奔赴、携手前行,新一轮东西部协作和消费帮扶政策为贵州推开广阔的市场大门,不仅带动稻谷、杂粮等周边农业的结构性发展,也推动包装服务、物流仓储等产业链的有效延伸,真正实现周边群众就业增收,
贵州鸡蛋产业未来可期!
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记者丨郭真荣 雷家豪
编辑丨罗艺