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人均15元！就能在牛王庙，解决你中午吃啥的超大难题！

成都潮生活 · 公众号 · 成都 · 2018-09-10 12:15

正文

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潮人说：人生三大难题，已经解决一题了

╱

吃巴适

╱

说起成都的牛王庙

想必大家都知道

点将台、光明路、较场坝街以及年丰巷

几条老成都小巷

竟然藏着这么多销魂的美食

无论春夏秋冬

生意都真心好

价格也算是比较实惠

▼

原汁原味的重庆风味

荤素配菜每日随机搭配

米饭可选洋芋烘饭或四季豆烘饭

套饭种类多样

这样的搭配给我第一感觉就是丰盛

老腊肉是重庆的特色

洋芋切得颗粒，外加少许豌豆

地瓜的香甜回味无穷

既然是水饺，招牌是必点的嘛~

一股地道的老成都味儿让你回味无穷

▼

红油水饺 是本店的招牌

在成都地方小吃有着上百年的悠久历史

饺子是由 生态黑毛猪肉 作原料

肉香味浓

再用秘制的酱料和精心熬制的红油

浇灌在热腾腾的饺子上

瞬间香味四散

海味抄手

浓浓的海味汤

汤的鲜味来自 墨鱼、淡菜、香菇、玉兰片

再加上大骨汤慢火熬制4小时以上

一碗豆汤，一碗饭

再点上一份小菜

这就是老成都迎接新一天的方式

▼

一碗豆汤饭+一叠小菜+小吃

这便是豆汤饭的标配

米饭吸饱了豆汤粒粒分明

小菜的芝麻清香味慢慢散开

成都人离不开豆汤饭

豌豆熬得越烂才越有味

只需要一口就能暖到心坎…

来自台湾风味的饭馆

有正餐考究的口味和简餐休闲的氛围

▼

可乐刚进店门

老板很热情的招呼

告诉我他们的厨师真的来自台湾

“ 春风满面 ”

在台湾叫 “双酱面”

麻酱+肉酱

他家的面很粗

筋道，调料棒

听他家的老顾客说

还是原来那个味道

没去之前一直猜想

以为邓婆婆鸡片是吃简餐的夫妻店类型

其实深藏不露，还可以承包宴席

▼

去晚了还不得行

邓婆婆午间鸡片卖完了的话

就要把4：30再开始营业的牌子挂出来

点个凉菜再拌个招牌鸡片

一碗稀饭做主食

凉爽简单的午间餐就可以搞定了

饺子的粉丝千千万万

味道鲜美，香气撩人

全部 人工和面、自然发酵

手工擀皮、手工现包

老板操着一口东北话擀着饺子皮

▼

有荤有素，馅料非常全

个头也很大，饺子馅大肉多

可以说是蒸得筋道，煮的滑软

两种蘸料

红油辣子、蒜水酱香蘸料

一大口的满足感

下班的时候

可乐路过这儿

人气爆棚的哈尔滨烤饼

来上一份边走边吃

▼

或许在贵阳

一碗热气腾腾的花溪牛肉粉

是开启他们新的一天的标志

然而在成都这里

也是人来人往

▼

这里的粉能吃出花来

不论是 原汤还是红汤

点宽粉还是圆粉

都是不一样的味道

每一片牛肉又大又厚，卤制得非常入味

酸酸的泡菜切丝

香脆入味

最后汤汁都带有酸甜的味道

可乐是地地道道的四川人

一次性可以吃一斤辣椒

红油的牛肉粉，大块大块的牛肉

很是合可乐的胃口

原来藏在牛王庙背后的这些低调小巷

才是成都好吃嘴最爱的美食街

聊5毛钱的天

在牛王庙除了这些店

还有很多店也颇受上班族的喜爱

如果你发现了不妨在留言区摆一哈

成都潮生活出品

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