洗衣粉好，还是洗衣液好？原来还有这些讲究

江苏市场监管 · 公众号 · · 2025-02-04 09:10

主要观点总结

文章介绍了洗涤剂的选择问题，包括洗衣粉、洗衣液以及其他类型的洗涤剂如漂白洗涤剂、加酶洗涤剂等。文章从化学角度阐述了不同类型洗涤剂的特点和适用场景。

文章提到了多种洗涤剂类型，包括洗衣粉、洗衣液等，并详细阐述了它们的化学成分。如洗衣粉中的成分可按需配制混合，洗衣液中主要含有水、碱盐、金属螯合剂、软水剂和表面活性剂等。

文章指出洗衣粉和洗衣液在成分、用途和效果上存在的差别。例如，洗衣粉中含有过氧化物漂白剂和杀菌成分，而洗衣液主要含有表面活性剂、碱盐等，更注重清洁效果。此外，洗衣凝珠等新型产品也受到了市场的欢迎，但使用上存在一些限制。

文章介绍了洗涤剂中的酶，如脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶和甘露聚糖酶等，它们能催化并加速化学反应，去除某些污渍。但高温会破坏酶的结构，使其失效，因此使用含酶洗涤剂时需注意水温。

在购买洗涤剂时，各种选择常常令人眼花缭乱。 选什么样的洗涤剂才能洗得又干净又划算？ 漂白洗涤剂、加酶洗涤剂、洗衣粉还是洗衣液？

了解其中的化学原理有助于回答这些问题。

什么是洗涤剂

洗衣粉里有什么

从化学上来看， 洗衣粉的优势在于成分可按需配制混合 ，并保持固体形态，你可以在洗衣粉中看到不同的颗粒。另外，洗衣粉中的香精不是必需成分，但的确会留下一种干净的感觉。

洗衣液里有什么

洗衣液里主要含有水，还包括碱盐、金属螯合剂、软水剂和表面活性剂。它们必须在瓶中形成稳定的体系，并在洗涤过程中协同起效。

洗衣液中的表面活性剂通常根据是否带电，被分为离子型或非离子型。非离子型表面活性剂一般是液体，所以不适合用在洗衣粉中。它们可以使油悬浮于水中，阻止皂垢的形成。

通常而言，洗衣液中还含有防腐剂，以防止微生物滋生。但洗衣液一般只含有荧光增白剂， 不像洗衣粉那样还含有可以杀菌的过氧化物漂白剂 。因此， 倘若主要使用洗衣液进行洗涤，洗衣机内更容易滋生霉菌，衣物上的细菌也更容易互相传染。

近年来，商家还会把高浓度的洗衣液包裹在胶囊中， 做成方便添加的洗衣凝珠 。不过，使用洗衣凝珠时，用户很难灵活调整用量。

此外，洗涤剂中的酶是一种天然蛋白质，能催化并加速化学反应，去除某些污渍。顾名思义，脂肪酶可以分解脂肪，蛋白酶可以分解蛋白质，而淀粉酶和甘露聚糖酶能分别分解淀粉和糖。但高温会破坏酶的结构，使其失效，因此 一般建议在 15-20 摄氏度的温水中使用含酶洗涤剂 。

至于究竟该选洗衣液还是洗衣粉，多了解点化学，你也许就能根据自己的需求选择合适的洗涤剂。