专栏名称: 有用党
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【一张图】运单号866

有用党  · 公众号  · 搞笑  · 2018-03-24 19:08

正文



【鲜嫩入味汤汁无敌下饭的年糕炖排骨教程】
1.排骨600g切段(肋排最好,我喜欢吃脆骨所以买了脆骨),准备年糕、葱、姜、蒜。
2.排骨冷水下锅,放入姜片、料酒,大火烧开后煮2分钟捞出。
3.锅中烧油,加入排骨翻炒至颜色金黄,加入2勺生抽、1勺老抽、半勺糖,翻炒均匀,加入水没过排骨,煮开后转小火25分钟。
4.25分钟后加入年糕和少许盐,大火煮至年糕软烂,汤汁粘稠,并根据喜好加入盐即可







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